怎样做胖头鱼头好吃

1. 胖头鱼头怎么做好吃

胖头鱼头的做法如下：

工具/材料：鱼头1000g、姜一块、蒜一个、泡山椒半碗（约200g）、二荆条、小米辣适量、葱6根、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、糖1/4勺、食用油一汤勺。

1、准备材料如图。