鱿鱼粥怎样煮好吃

㈠ 鱿鱼煲粥怎么做

主料：干鱿鱼100g，米250g

辅料：油适量，盐适量，蒜毫适量

步骤：

1.干鱿鱼泡软

2.泡软的鱿鱼干切碎

3.大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上

4.煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底

5.炒锅内放油加热，下鱿鱼碎，炒香，加入蒜末，翻炒匀；

6.粥快好的时候，放入鱿鱼，拌匀，稍煮片刻

7.关火，放入蒜毫末

8.最后用盐调味