❶ 青椒肉丝加青菜面怎么做,肉丝面的做法是怎样的
青椒肉丝面的制作方法其实相当简单，下面就为你详细分解：
首先，你需要准备的材料有：100克生面条，100克猪肉丝，4个青椒，2个蒜瓣，适量生抽，盐，淀粉和料酒。步骤如下：
1. 将肉切成丝，加入生抽、淀粉和料酒搅拌均匀，腌制5分钟。
2. 青椒去蒂去籽，切成丝，蒜切丝备用。
3. 锅热油后，放入蒜丝和肉丝，炒至肉丝变色。
4. 炒至七八成熟时，加入青椒丝，加少量酱油调味，再翻炒2分钟，加盐，根据口味可选择加点水淀粉勾芡，增添汤汁。
接着，处理面条：
5. 在锅中加水煮沸，放入面条，用筷子搅拌防止粘连。煮至八分熟后捞出。
6. 将煮好的面条和肉丝青椒混合，喜欢的话可以加点香油提香。
如果要用方便面代替面条，步骤略有不同：
1. 主要材料依旧是青椒、猪肉和方便面。
2. 先将猪肉和青椒按上述方法处理，方便面按照包装说明煮熟。
3. 炒好肉丝和青椒后，将方便面加入，快速翻炒均匀，让面条吸收肉丝和青椒的香味，即可享用。
这样，一道美味的青椒肉丝面就完成了。记得控制面条的烹饪时间，保持面条的口感，青椒肉丝的调味要足够，以平衡面条的清淡。