A. 明天要去肯德基,但不知道如何点餐
进门看见柜台有人给你说欢迎光临;然后朝柜台走去,接着抬头看价钱栏,上边有食物的种类的跟价钱 。然后你就根据双方的饮食爱好点餐,两个人最好点套餐。建议烤堡套餐。因为烤堡算是肯德基非常好吃的汉堡了!
B. 正宗鸡肉汉堡的做法,鸡肉汉堡怎么做好吃又简单
主料
鸡胸肉
适量
辅料
黄酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
酱油
适量
生粉
适量
面包糠
适量
沙拉酱
适量
汉堡面包
培根
适量
生菜
适量
步骤
1.鸡胸肉洗净,准备两个鸡蛋,汉堡面包,生粉(面粉也可以)面包糠,培根,生菜,沙拉酱,
2.切斜刀片,
3.加入调料:两个鸡蛋凊,(蛋黄留下备用)黄酒1两勺,胡椒粉适量,盐少量,鸡精少许,再放少许老抽,搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时,
4.腌制了一个小时,时间久点更入味
5.洗包裹一层生粉,再包裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠即可
6.锅中油烧热,放入鸡肉,炸的时候先让两面固定起来,炸过程中要用快子不停的戳洞使肉质蓬松起来,这样的肉质更嫩
C. 鲜在鸡腿堡怎么吃
鸡腿堡就是鸡腿汉堡,像吃夹肉饼一样的吃就可以了,也可以搭配一些牛奶或者是果汁。下面来看看鸡腿堡的做法:
---【鸡腿堡】----
高筋面粉50克 水50克 酵母0.5克
主面团:高筋面粉210克 酸奶(浓稠型)100克 鸡蛋1个 糖20克 盐3克 酵母2克 黄油25克 白芝麻
1,提前一天晚上把波兰种中的高筋面粉,水和酵母混合拌匀,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏发酵10小时。发酵至两倍大,面团表面有很多小气泡呼之欲出,即可。
2,把波兰种面团和主面团(除黄油,白芝麻以外)的所有食材放入面包桶里,搅拌20分钟。
3,20分钟后,加入黄油,继续搅拌,直至取出一个小团面团撑开呈现出透明的薄膜,破洞边缘光滑,即可。(最好在手上抹点油,防粘)
4,把面团滚圆,盖上盖子发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不反弹。
5,面团排气后,分割成6个约84克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6,然后再次把它们排气,滚圆。
7,面团上刷一层鸡蛋液,再沾满白芝麻。
8,依次把所有的面坯都做好放入烤盘,送入烤箱,烤箱里放一碗热水,关上烤箱门,自然发酵至两倍大。
9,面团发酵至两倍大,取出烤盘。烤箱175度预热5分钟,把烤盘放入烤箱中下层,175度上下火烤18分钟。
10,香喷喷的汉堡坯出炉了。
11,组织松软又拉丝,软到不像话,就这样空口吃或抹果酱吃都很赞哦!
汉堡夹馅:番茄1个 生菜3片 琵琶鸡腿3个 千岛酱 沙拉酱 芝士(适量) 鸡蛋1个 面包糠 玉米淀粉(适量)
1,琵琶鸡腿去骨去皮,对半切开,用刀背把肉拍松,然后加入姜片,蚝油,生抽,五香粉,胡椒粉,料酒,少许盐,白糖拌匀,腌制2小时。
2,把腌好的鸡块去掉姜片,每块都均匀的沾一层玉米淀粉,再放入鸡蛋液中浸湿,然后再两面裹上面包糠,下油锅炸至两面金黄即可。
3,面包一分为二,依次铺上生菜,芝士,鸡肉块,番茄,挤上千岛酱和沙拉酱,盖好另外一半,如果喜欢吃热的,放入烤箱150度烤约3~5分钟即可。
4,香喷喷的鸡腿堡就做好了,看着就特别馋人。
D. 美团团购的冷却。鸡腿堡怎么吃
加热,加热之后再吃啊,汉堡包不加热的话,其实一般味道都没有很好
E. 鸡肉汉堡的做法,鸡肉汉堡怎么做好吃,鸡肉汉堡的家常
香煎鸡肉饼的做法
杏鲍菇切碎成小丁,撒一小勺盐下水
鸡胸肉去掉筋和肥油,先切片再切丝再切小丁,剁烂。鸡肉很好剁,一会就好了。
葱姜切碎和鸡肉剁在一起,剁均匀。
杏鲍菇用手挤干水分,放到肉泥里继续剁匀。
肉泥放到碗里,加黑胡椒(视个人口味随意加),加盐,蚝油,味极鲜(蒸鱼豉油,生抽都可以),糖。筷子顺一个方向搅匀至肉泥起劲儿。
锅中加底油,不用太多,平时炒菜的量就够了。用手沾水后从碗中拿肉馅儿,团成丸子按略扁,油热下锅。
煎的过程中如果觉得太厚可以用锅铲再压压扁,不要太薄,如果太薄了…建议还是炒炒当鸡肉燥拌面吃去吧…
一面底部硬了翻面,煎到两面有点小焦痕就差不多了,鸡肉比较好熟。就可以吃了~(*
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F. 鸡腿汉堡怎么做
波兰种:高筋面粉50克 水50克 酵母0.5克
主面团:高筋面粉210克 酸奶(浓稠型)100克 鸡蛋1个 糖20克 盐3克 酵母2克 黄油25克 白芝麻1,提前一天晚上把波兰种中的高筋面粉,水和酵母混合拌匀,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏发酵10小时。发酵至两倍大,面团表面有很多小气泡呼之欲出,即可。2,把波兰种面团和主面团(除黄油,白芝麻以外)的所有食材放入面包桶里,搅拌20分钟。3,20分钟后,加入黄油,继续搅拌,直至取出一个小团面团撑开呈现出透明的薄膜,破洞边缘光滑,即可。(最好在手上抹点油,防粘)4,把面团滚圆,盖上盖子发酵至两倍大,手指戳洞不回缩不反弹。5,面团排气后,分割成6个约84克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。6,然后再次把它们排气,滚圆。7,面团上刷一层鸡蛋液,再沾满白芝麻8,依次把所有的面坯都做好放入烤盘,送入烤箱,烤箱里放一碗热水,关上烤箱门,自然发酵至两倍大。9,面团发酵至两倍大,取出烤盘。烤箱175度预热5分钟,把烤盘放入烤箱中下层,175度上下火烤18分钟。10,香喷喷的汉堡坯出炉了。1,琵琶鸡腿去骨去皮,对半切开,用刀背把肉拍松,然后加入姜片,蚝油,生抽,五香粉,胡椒粉,料酒,少许盐,白糖拌匀,腌制2小时。
2,把腌好的鸡块去掉姜片,每块都均匀的沾一层玉米淀粉,再放入鸡蛋液中浸湿,然后再两面裹上面包糠,下油锅炸至两面金黄即可。