1. 杨槐花怎么做好吃
槐花饼
(一)甜味
1、在槐花中放入白面。
2、打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆。
3、在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐。
4、在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘。
（二）咸味
1、槐花控去大部水分。
2、鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。
3、面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
4、平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。
5、待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。
6、将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
槐花包
(一）、槐花包子
主料：槐花1000克，小麦面粉1000克，猪肉(肥瘦)500克。
调料：酱油250克，香油150克，大葱100克，碱2克，糯米粉15克，面肥150克。
1、槐花包子的做法：
a、先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。
b、将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。
c、把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤700毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。
d、面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。
e、把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。
f、蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，即可食用。
（二）、槐花饺子
a、在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可。
b、把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。
c、要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎。
d、粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎。
e、鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。
f、以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
槐花闷饭
做法：
1、采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。
2、用清水冲洗一下槐花，晾一会，
3、放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，
4、在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，
5、上火蒸十分种。
6、出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，
7、入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出 锅。
2. 杨槐树花怎样做好吃
槐花饼（甜味）
1. 将槐花与白面混合。
2. 打入鸡蛋，加入适量水搅拌成浓稠面浆。
3. 加入蜂蜜、糖粉和奶粉，稍微调入盐调味。
4. 在平底锅中倒入少量油，将槐花面浆倒入，用铲子铺平，煎至两面金黄即可出锅。
槐花饼（咸味）
1. 控干槐花中的大部分水分。
2. 打散鸡蛋，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，倒入装有槐花的盆中拌匀。
3. 撒上面粉，与槐花混合成稠糊状。
4. 预热平底锅，加少许油，将槐花糊倒入锅中，均匀摊开煎烙。
5. 当一面煎至可以晃动时，翻转煎另一面。
6. 调小火，反复翻面烙至两面深黄，内部熟透后，出锅装盘。
槐花包子
1. 主料：槐花1000克，小麦面粉1000克，猪肉（肥瘦）500克。
2. 调料：酱油250克，香油150克，大葱100克，碱面2克，糯米粉15克，面肥150克。
3. 制作步骤：
a. 洗净槐花，切碎备用。
b. 洗净猪肉，剁成末。
c. 将肉末放入盆中，分次加入酱油，每次拌匀后加入糯米粉，再倒入700毫升骨头汤，加入槐花碎、葱花、香油，拌匀成馅。
d. 发好的面团加入碱面揉匀，稍醒发。
e. 搓成长条，揪成30克面剂，擀圆皮，包入25克馅料，捏出16-18个褶，放入蒸笼。
f. 上锅蒸15-20分钟，即可食用。
槐花饺子
1. 采摘未完全开放的槐花，煮一下，断生后捞出。
2. 放入清水中冲泡，去除青气，挤干水分，晾干备用。
3. 做馅时，泡发干槐花，挤干后与鲜韭菜或蒜黄、切碎的粉皮或粉条、切碎的熟鸡蛋等混合。
4. 加入盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成馅料。
槐花闷饭
1. 采摘半开的槐花，洗净后晾一会儿。
2. 加入面粉，搅拌均匀，使每个花朵都粘上面粉。
3. 上蒸锅蒸十分钟。
4. 出笼后放在盆中，搅拌散开，待凉。
5. 热锅加油，加入葱、姜炒香，放盐。
6. 将凉了的槐花倒入锅中翻炒，加热后即可食用。