① 真驼奶粉和假驼奶粉该怎么鉴别
鉴别真驼奶粉和假驼奶粉可以从以下几个方面入手。
看外观,真驼奶粉颜色呈乳黄色,并非十分洁白,颗粒相对均匀;假驼奶粉可能颜色过白,或者颗粒大小差异明显。
闻气味,真驼奶粉有淡淡的奶香味,且带有驼奶特有的微微膻味;假驼奶粉可能香味刺鼻,是人工香精的味道,没有那种自然的奶膻味。
尝口感,真驼奶粉入口细腻,有淡淡的甜味和奶香味,溶解相对较快;假驼奶粉可能口感粗糙,甜味过重,或者有奇怪的味道,溶解时也可能出现结块、溶解不充分的情况。
查看配料表,真驼奶粉配料表首位应是生驼乳;假驼奶粉可能会把其他成分如植脂末、白砂糖等排在前面,甚至没有生驼乳成分。
进行冲调试验,真驼奶粉冲调后,液体呈均匀的乳状,表面可能会有少量浮沫;假驼奶粉冲调后可能会出现分层、沉淀等现象 。
还可以选择正规渠道购买,查看产品的生产资质、品牌口碑等,进一步保障购买到真驼奶粉。