❶ 怎么炒荷兰豆才好吃
方法：先将荷兰豆焯过水，然后加入辅料后一起爆炒一段时间，这样炒出来的荷兰豆就好吃了。
具体做法步骤如下：
食材及辅料：荷兰豆250克，蒜米3瓣，油10克，盐4克，辣椒酱4克
1、准备好荷兰豆和蒜米，辣椒酱
注意事项
1、荷兰豆焯水可以节省锅里翻炒的时间，避免荷兰豆没熟透吃了中毒
2、不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒酱
❷ 清炒荷兰豆怎么炒好吃又简单
清炒荷兰豆
做法一
食材准备
主料：荷兰豆(300克)
调料：大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步骤
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；
清炒荷兰豆
2、葱切成马耳朵形；
3、荷兰豆去蒂和筋，洗净；
4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；
5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。
做法二
材料准备
荷兰豆100克，葱丝、蒜末、植物油各适量，食盐少许。
做法步骤
1、荷兰豆去蒂和筋，洗净备用。
2、炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。
3、放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。
做法三
材料准备
荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。
做法步骤
1、荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。
2、小碗中放盐、糖和蒜末。
3、倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。
4、锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀即可。
小窍门
1、焯的时候放少许油和盐，盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳，油会使表面变亮，也起保温的作用。
2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，所以要锅热快炒，才能保持色绿质嫩的口感。
3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。
❸ 荷兰豆怎么炒呢
荷兰豆的炒法如下：
1、荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。
2、把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。
3、烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。
4、接着放入蒜苗一起炒几下炒出香味。
5、把丸子放进去，用大火翻炒几分钟。接着放荷兰豆继续炒两分钟。
6、调入生抽适量、盐适量、鸡精适量翻炒均匀即可。
荷兰豆，蝶形花科豌豆属植物。一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。荷兰豆中含有很多的植物凝素、赤霉素、粗纤维，它的营养成分非常全面，但是它的热量却非常的低，是瘦身人群的福音。