1. 怎么做生日蛋糕既简单又好吃 生日蛋糕既简单又好吃的方法
1、食材：鸡蛋5个、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黄桃罐头1瓶、胡萝卜适量、白糖35克、葡萄干小许、弥猴桃1个。
2、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。
3、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。
4、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。
5、倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。
6、出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。
7、准备好水果，把黄桃和弥猴桃都切好，胡萝卜上锅蒸熟打成泥。
8、奶油加糖，隔冰打发。
9、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干，再用奶油抹平，铺上第二层抹平。
10、把上面用水果摆出自己喜欢的图形，再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边，那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。
2. 自制生日蛋糕做法大全
【主料】
4人份曲奇预拌粉1包牛奶50毫升土鸡蛋4个
【辅料】
茶油50克
步骤1
将四个鸡蛋加入预拌粉
步骤2
50毫升水，二勺全脂奶粉自配的牛奶
步骤3
倒入牛奶
步骤4
慢打三分钟，快打10分钟
步骤5
像图中，上面图案没马上消失即可
步骤6
我加的是野生茶油，普通植物油也可，拌均匀
步骤7
电饭锅上抹上点茶油
步骤8
慢慢倒入拌好的浆
步骤9
电饭锅上下摆动一下，轻敲几下，去掉气泡可以让蛋糕更松软哟
步骤10
入锅，调至煮饭模式，煮30到40分钟即可，我的气泡没有去干净-_-#
步骤11
香喷喷原味蛋糕做好了^_^
步骤12
准备好自己喜欢的水果
步骤13
打发奶油，蛋糕中间切开，上奶油，再上水果，蛋糕大的可多做几层夹心水果哟
步骤14
上面放上自己喜欢的水果图案
步骤15
完成了^_^
3. 家庭生日蛋糕简单做法
1、准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放在烤板上。溶化黄油。蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。
2、盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
3、把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。
4、将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10汁15分钟。烤好后取下放在蛋糕支架上放凉。