⑴ 葡萄肉上有一层红紫色的,看似霜的东西,有人清楚吗这是怎么产生的,能吃不
自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。催红或是染色的葡萄则没有这层粉,从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。
但是为了防止葡萄受病害侵袭,定期地喷洒波尔多液,这种药液干后也会呈白色附在葡萄的表面。虽然波尔多液是硫酸铜和石灰配制而成,没有剧毒,但吃了总归对人体不太好。
还有可能是保鲜剂,干后也是无色的,也没有毒。
不管怎样,葡萄还是洗干净吃为好,如果普通办法洗不干净,可以用一点牙膏,在手上弄水抹开后就能洗干净。祝你健康!