Ⅰ 晒干的豌豆怎么做好吃
一直想念家乡的豌豆凉粉，买不到就自己琢磨做一下
用料
去皮干豌豆 100克
水 500克
蒜泥 1勺
生抽 1勺
糖 3克
盐 2克
香油 1勺
醋 半勺
豆豉（捣碎） 半勺
辣椒油 1勺
花椒粉（油） 少许
干豌豆凉粉的做法
去皮干豌豆用搅拌机打成粉
小贴士
也可以把干豌豆泡发一晚上，用搅拌机打浆
Ⅱ 干豌豆怎么煮烂
高压锅压30分钟：担心煮豌豆不容易烂，其实最简单的方法就是用高压锅来煮，将豌豆放入高压锅中压30分钟再煮，豌豆绝对非常容易烂。
用碱水泡豌豆：如果家中有食用碱，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用碱，然后将豌豆泡入其中，泡大概二十分钟就可以沥干水分，再煮豌豆就非常容易煮烂。
焯水：焯水也是非常简单且实用的一个方法，可以再煮豌豆之前先给豌豆焯一下水，然后再煮或者炒，这样会更容易烂。
干豌豆的作用
干豌豆含有大量的镁以及叶绿素，这些物质可以加快人体内毒素排出，能提高肝脏的解毒能力，防止肝脏病变，对肝炎、肝硬化以及脂肪肝都有很明显的预防作用。
保护眼睛：干豌豆中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于人体视觉的发育至关重要，可保护视神经、改善视力。较适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的人群食用。
以上内容参考网络-豌豆、人民网-皱巴巴的干豌豆有利控血糖
Ⅲ 干豌豆怎么做好吃，干豌豆的吃法
食材明细
猪蹄适量
干豌豆适量
酸菜适量
料酒适量
耗油适量
蒜适量
酱油适量
姜片适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
酸菜豌豆炖猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净，锅里入水放几片姜，少许料酒把猪蹄放进去煮开。
2
捞出冲洗净。
3
豌豆提前泡几个小时沥干水份。
4
酸菜切好 自家泡的酸菜不用洗，洗了味道就变了。
5
蒜拍破。
6
锅里放少许油爆香蒜，放酸菜炒香，多炒会水份炒干，盛出备用。
7
入猪蹄煸炒干水份，微变色。
8
把酸菜放下去一起炒2分钟。
9
把豌豆一起放下去炒，接着放适量酱油，耗油炒匀。
10
入水没过材料烧开。
11
放压力锅40分钟出锅即可。
Ⅳ 干豌豆怎么能煮熟
干豌豆想要煮熟快需要提前浸泡一个晚上再用高压锅压，以下是豌豆黄的具体做法。
主料：干碗豆200g、白砂糖60g
辅料：清水200ml
步骤：
一、干碗豆提前一晚浸泡，泡到有些皮自然脱落。
Ⅳ 干豌豆怎么做好吃又简单
干豌豆可以提前泡好和米一起煮。盛饭也可以。用锅蒸熟。做成一些面点的馅料。
Ⅵ 干碗豆咋做好吃
干碗豆用油炸后好吃。
Ⅶ 干的白豌豆怎么做好吃
干的白豌豆可以泡一下，然后煮粥的时候放里面会非常好吃。也可以煮成豌豆馅儿。包馅儿吃也非常好吃。
Ⅷ 干豌豆怎么才容易煮烂
提前浸泡一个晚上再用高压锅压，以下是豌豆黄的具体做法。
主料：干碗豆200g、白砂糖60g
辅料：清水200ml
步骤：
1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满，有些壳自然脱落。