❶ 小鱼仔怎么做好吃 家常做法
小鱼仔想做得好吃，家常做法有很多种哦！
一种简单的方法是香辣小鱼仔。首先，准备好小鱼仔、干辣椒、鲜红椒、盐、酱油、五香粉、姜沫、葱沫、花椒等食材。将小鱼仔处理干净后，用油煎至两面金黄，再加入切好的干辣椒、鲜红椒、姜沫、葱沫等调料炒香，最后加入盐、酱油、五香粉调味即可。
还有一种做法是小鱼仔炒辣椒。将小鱼仔洗净备用，青椒和小红辣椒切成圈，姜蒜切末。锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入小鱼仔翻炒至变色，接着加入青椒和小红辣椒继续翻炒，最后加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
另外，如果你喜欢酸辣口味，可以试试酸辣小河鱼仔。将野生河鱼干用温水浸泡后洗净，辣椒、西红柿切块，葱姜切末。锅内热油后加入葱姜爆香，再放入辣椒和西红柿翻炒出汁，接着加入小鱼仔和适量的水烧开，加盐、生抽、胡椒调味后收汁即可。
这些做法都很简单家常，你可以根据自己的口味选择喜欢的调料和烹饪方式，让小鱼仔更加美味哦！