⑴ 长豆角怎么炒好吃
炒长豆角好吃的秘诀来啦！👩🍳 下面是步骤哦：
准备工作：先把长豆角的根去掉，用水给它洗个澡，洗干净哦！然后准备点肥瘦相间的肉沫，还有一根葱来提味。
焯豆角：锅里加上清水，烧开后，把长豆角放进去焯两分钟，这样豆角更容易熟，口感也更好。
切豆角：把焯好的豆角捞出来，切成半寸长的小段，葱也切成丝备用。
炝锅：锅里放点油，把葱丝放进去炝出香味，那味道，啧啧，简直了！
炒肉沫：接着，把肥瘦肉沫放进锅里，用铲子快速翻炒，肉沫的香味立马就飘出来了。
加酱油：在肉沫里加点酱油，这样颜色更好看，味道也更鲜美。
炒豆角：然后把长豆角段倒入锅里，用铲子翻炒均匀，让豆角和肉沫的味道充分融合。
加盐：再加点盐，增加咸香的口感，让这道菜更有滋味。
炒软烂：记得哦，长豆角要多炒一会儿，炒到软烂熟透，这样吃起来才更香更安全！然后就可以出锅装盘啦！
按照这些步骤炒出来的长豆角，保证让你吃得停不下来！快去试试吧！😋