㈠ 凉拌有机花菜的做法凉拌有机花菜的做法步骤
1. 准备所需材料：有机菜花、生抽、鸡精、食盐、白糖、辣椒油、蒜末、香油、红辣椒和黑木耳。
2. 将有机菜花掰成小朵，清洗干净。在水烧开后，先将菜花煮1分钟。
3. 接着，将青红辣椒和黑木耳放入锅中，煮至断生后捞出，过凉水冷却，并控干水分备用。
4. 将蒜末放入碗中，加入一勺生抽、一勺醋、少许盐、鸡精和白糖，再加入一些熬制好的辣椒油。
5. 最后，撒上炒香的花生碎，用手抓拌均匀即可。
㈡ 菜花凉拌怎么拌好吃窍门
谢邀，我是一名美食爱好者，很高兴回答这个问题
挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用
大火烧开热水，准备焯水
菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水
干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可
把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。
你还等什么，赶快试试吧，超级简单是不是
