Ⅰ 青萝卜怎么做着好吃
第1种是青萝卜干,此时青萝卜晒成干特别的好吃,他虽然没有那么脆了,但是很有嚼劲。首先需要将青萝卜洗干净,然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条,稍微静置几分钟,等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒,把表面晒干就可以了,里面还要保有水分。
Ⅱ 青萝卜怎么做好吃
凉拌青萝卜丝好吃。
准备用料:新鲜橙子皮50g、青萝卜300g、辣椒油适量、盐适量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g
1、准备原材料。
Ⅲ 青萝卜怎么做法好吃
主料
3.将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
Ⅳ 青萝卜怎样做好吃
健康功效
青萝卜:清热
食材用料
青萝卜1个相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
油适量
盐适量
香油适量
清炒青萝卜丝的做法
1.青萝卜切丝
2.准备葱姜蒜
3.热油
4.爆香姜蒜
5.入萝卜丝
6.加葱,盐,香油
7.炒均匀,装盘
健康功效
白萝卜:化痰
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
白萝卜半根相克食物
猪肉馅200克
粉丝一把相克食物
盐二克
味精少许相克食物
白糖半茶匙相克食物
葱姜适量
油少许
香油适量
肉丸馅用料
花雕酒五克
鸡精一小勺
生抽十克
盐约二克
白胡椒粉一勺尖
萝卜粉丝丸子汤的做法
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小贴士
1、肉馅加花雕酒去腥,用鸡精水搅打肉馅,加胡椒粉也是起到去腥提味的作用味道更美。
2、下肉丸时,汤锅一直是在煮沸的状态,所以,全部肉丸入锅,略煮一下肉丸就已经熟透了。
3、萝卜本身有一点点苦味,先加入白糖就是去除苦味。
4、整个制作过程,不加盖,让萝卜的味道尽可能挥散。
Ⅳ 腌青萝卜怎么做好吃
青萝卜腌制需要准备青萝卜500克,盐1小勺,辣豆瓣酱1.5大勺,白醋1大勺,白砂糖1.5大勺。萝卜刷洗干净后,先切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀切成扇形小片。加入盐抓拌均匀后腌制1小时,萝卜会出很多水。用手轻轻搓揉腌过的萝卜片,将揉出的萝卜汁倒掉,再用冷开水冲洗下并挤干水份,加入辣豆瓣酱、白醋、白砂糖拌匀。
将拌好调料的萝卜腌渍2-3小时就可以吃了,不过最好是放过夜或再腌1-2天,更入味,口感也更好。
腌萝卜充分刷洗干净,不需要削皮,带皮的口感才好。萝卜切得薄一点比较容易入味,但是也不要太薄,太薄的话用盐脱水后就不脆了。这种腌萝卜一次不要做太多,即腌即食,如果没吃完要放入干净的玻璃瓶或者保鲜盒中,存入冰箱冷藏。吃太咸的腌制品对身体不好,自己做的话就可以减少盐的用量。