A. 如何做红豆大米捞饭
1.红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.
2.大米洗净备用
3.红豆要煮熟。
4.大米铺底,盖上煮好的红豆。
5.上锅蒸。大约半小时。
6.大约蒸20分钟.
7.蒸完搅拌均匀即可。
B. 红豆和大米怎么做好吃
主料东北大米80克泰国香米100克红豆30克 辅料清水适量
步骤
红豆米饭的做法步骤11.因为没有提前泡红豆,所以就用小锅煮半熟。
红豆米饭的做法步骤22.把两种大米也洗净。放在一起。
红豆米饭的做法步骤33.用煮的红豆水做为蒸米饭的水。
红豆米饭的做法步骤44.就是这样,我喜欢吃硬一些的米,所以就放了这么点儿。
红豆米饭的做法步骤55.很香啊。
C. 红豆大米饭怎么做好吃窍门
用料
红豆 适量
大米 一碗
水 适量
电饭锅(煲) 1个
盆 1个
红豆大米饭的做法
红豆放入盆中,加入适量的水,煮至八分熟。(喜欢红豆味重些,颜色深些就多放些红豆)
D. 红豆大米饭的做法,红豆大米饭怎么做好吃,红豆
主料
大米
1碗
辅料
红饭豆
1把
纯净水
2碗
步骤
8.赶紧盛上一碗,开吃吧,哈哈。
小贴士
1、煮饭豆的水不要扔掉了,做米饭时加入锅中,避免营养流失。
2、焖米饭的水的用量依据个人口味添加。
E. 怎么做好吃的红豆饭
需要提前准备好的材料包括:大米500克、红豆100克、水适量。
1、把红豆洗净浸泡5小时以上,泡发。
F. 如何用红豆和大米,做出比面包还香甜的美食
今天咱们用大米和红豆搭配起来做一道美食大米红豆煎卷。在我们平常生活中很少用红豆和大米搭配起来做成美食,但是这两种食材搭配起来之后不仅味道非常好,而且营养非常丰富。吃起来口感也会起到互补的作用,而红豆的颜色也会让做出来的美食更加让人有食欲。那么咱们接下来就一块去看一下这道底层酥脆,上层松软的大米红豆煎卷的制作教程吧。
6、倒入清水之后,再在它们的表面刷上蛋黄液,然后撒上黑芝麻,盖上盖子焖煎五分钟。时间到了之后就可以关火取出来了,一道非常美味的大米红豆卷煎就这样完成了。
【小贴士】
1、大米红豆卷煎一定要饧发两次,这样才能够让它吃起来足够松软。
2、在煎大米红豆卷煎的时候要用小火。
G. 大红豆怎么做好吃,大红豆的吃法
红豆可以做腊八粥的做法步骤:
食材:
大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干
做法:
1.大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。
2. 绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。
3.砂锅倒水,加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子,大火煮开。
4.盖盖小火煮30分钟。
5.放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。
6.小火煮1小时。
7.放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干,小火煮一小时。
8.完成。
腊八粥,又称"七宝五味粥",是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在"腊八"当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
腊八粥的食材广泛,最大的好处就是营养互补。比如谷类中缺乏赖氨酸、豆类中缺乏蛋氨酸,那么谷豆类食物一起熬粥就可以取长补短、提高食物蛋白效价;再比如白米中膳食纤维和B族维生素缺乏,那么搭配了众多谷豆杂粮后的腊八粥则是地地道道的高纤维膳食!
H. 煮好的红豆怎么炒
我的办法就是先泡豆子,临睡前泡上,第二天用高压锅压烂豆子,试验多次得出了一个配比,那就是450克红豆放700毫升水,高压锅压15分钟,打开锅盖一看,刚好豆子软烂水分还挥发没了,然后用手动绞肉机绞成豆沙,加半斤红糖和二两玉米油,只要用不粘锅炒9分钟就行,一锅香甜细腻的红豆沙就完成了,站在煤气灶前看锅的时间只需要9分钟,高压锅压的时候咱可以不站在煤气灶前看着所以就不算在炒制的时间里了,该玩手机玩手机,等高压锅放完蒸汽,绞好豆沙放了糖和油只需要9分钟就行,真的很快
其实还有的人爱吃能看到豆子的红豆馅儿,又有些老年人怕吃油,干脆高压锅压完了加点红糖搅拌好就可以包豆包用了,就是吃的时候口感差些,不够细腻不够绵软,但是健康哈,如果你喜欢这种整颗豆子的豆馅儿,那就一分钟都不用炒了,只要用我这配比,高压锅压完加了红糖晾凉就可以用了,因为我这水量做好了水刚好干锅又没糊。
所需食材:红小豆450克(我买的包装就是450克一包,如果你用500克一包的就按比例算一下,再加点清水就行了。)红糖250克,玉米油100克,清水700毫升。
制作过程:
1先把450克红小豆用水洗净然后再用比较多的凉水浸泡一晚,我都是临睡前泡上,第二天再做红豆沙刚刚好。
2第二天把泡好的红豆控干水分倒在高压锅里。
3再加入700毫升凉水,用的是煤气灶上能用的高压锅,挥发水分会比较多,如果你用电压力锅就要比我这少加一点水,因为电压力锅挥发水分没普通高压锅多。
4如果你没有量杯,那就观察一下水位也行,大概水要高出红豆一个半食指关节也行,这就只能大概了,因为每人手指又不一样长,所以最好还是用量杯,实在不行用矿泉水瓶测量一下也行。
5盖好高压锅盖子大火烧开,限压阀开始放气以后关小火计时15分钟。(这里也要说一下火的大小也跟挥发水分有关系,我用的煤气灶中间最小那个火芯。)
6等15分钟后关火,锅里的气排光之后打开盖子,豆子很软烂了,刚好没有水了。
7用铲子铲开红豆,你看锅底非常干,已经没有能看得到的水了,这样就刚好合适,这样的配比煮好的红豆水分最少,那么炒制的时间就会最短。
8用手动绞肉机把煮好的豆子绞一遍,用比较小孔的那个零件,如果你没有手动绞肉机那就用薯仔泥铲子按压也行,总之这么干的豆子最好不要用电绞肉机,不太容易绞会把机器烧了,我是直接把豆沙绞在不沾锅里了,这样可以少刷一个容器哈。
9绞好的豆沙再放250克红糖,我感觉这甜度已经挺甜了,如果你不爱吃甜的可以少放点红糖,反之如果爱吃甜的还可以再加些。
10豆沙里再放100克玉米油,葵花籽油也行,别用菜籽油那些味道很重的油,会影响红豆沙的味道的,另外不建议再少放油了,这一大锅豆沙放100克油真的不多了,再少放做好的豆沙口感不够油润不绵软,总之会口感很差,所以可以多加别再减了。
I. 红豆大米饭怎么做
主料:大米200g、红小豆100g
辅料:水适量
步骤一:红小豆洗净,用凉水把红小豆泡2个小时备用。