① 榴莲好吃怎么形容
1. 榴莲,你每次闻它,那一条条细细的裂缝里就会飘出一阵臭味,整个房间都会弥漫着恶臭,久久不散。对别人来说,这气味奇臭无比,可对我来说,可是一等的香,我闻着闻着,总是忍不住流出口水来,仿佛每一根味觉神经都被勾了起来。
2. 拨开榴莲的壳,你们就可以看到那黄澄澄,金灿灿的果肉。那果肉有大有小,各自躲在一角,互不关联,整整齐齐,像是有人指挥似的。我抓起一个,咬一口,软绵绵的,甜滋滋的,含在嘴里,一会儿就化了,真像是棉花糖,让人越吃越爱吃!
3. 榴莲的味道,那是好吃得不能再好吃了。取一块果肉,放进嘴里,滑溜溜的,果肉在舌头上触来触去,又柔软又细腻。它甜里相透,叫人越吃越爱吃,越吃越想吃。
4. 榴莲有小脸盆那么大,它的外壳是土黄色的又硬又厚,身上布满了坚硬的刺,活像一只小刺猬。
5. 榴莲的形状有很多,有圆形的、椭圆形的、也有不规则的,大小和西瓜差不多。它全身长满了硬刺,像一只巨大的刺猬。敲开刺猬般的硬壳,就露出了洁白如玉的果肉,里面的果肉跟鹅蛋一般大小,形状如猪腰。
6. 榴莲成熟了身上就自然地裂开了一条缝,剥开果皮一股臭味传到我的鼻子里,味道很奇怪,像臭脚丫又像臭鸭蛋。
6. 榴莲,是热带一种非常奇特的水果。榴莲树是常绿乔木,叶子呈长椭圆形,表面光滑,背面生鳞片。近年来,海南大量地种植榴莲。榴莲已经成为海南的主要水果之一。
8. 榴莲是一种奇特而又营养丰富的水果。它的奇特,在于它的形,它的色,它的味。
9. 榴莲的外形呈球形,浑身上下长满了扎人的尖刺。它一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色,或白色。
10. 榴莲是椭圆形的,有小脸盆那么大。它的外壳是土黄色的,又硬又厚,上面布满了坚硬的刺,像一只小刺猬。我用刀子拨开果皮,它便露出淡黄色的果肉,形状像花生米,不过要比花生米大多了。
11. 榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素b1、b2、c等多种维生素以及钙、铁、镁(mei)、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
12. 榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
② 怎样挑榴莲什么样的榴莲好吃
挑选榴莲的6个小技巧:
第一招:我们在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖,如果尖刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,如果捏不动,就说明榴莲夹生,这样的榴莲不要买。
第二招:看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大,颜色比较黄,底部比较平的榴莲,果肉比较多,果肉饱满,成熟度比较高。
第三招:看裂口大小,很多朋友认为开口越大的榴莲,成熟度越高,其实这是一个误区。在买榴莲时,要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的,不要选裂口大的,如果裂口太大,果肉暴露在外面,容易变质或被污染。
第四招:闻气味,成熟的榴莲,闻着有一股香臭香臭的味道,夹生或不熟的榴莲,闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道,那么这个榴莲的果肉就已经变质了,这样的榴莲千万不要买。
第五:看榴莲的果柄,如果榴莲的果柄粗壮新鲜,用指甲掐一下会有痕迹,说明榴莲比较新鲜,口感和营养价值都属于上等。反之,则是放的时间比较长的榴莲,可能果肉已经变质了,不建议购买。
第六招:摇果肉,将榴莲拿起来,放在耳边轻轻摇晃几下,如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动,那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实,那就是比较生的榴莲。
买榴莲就挑“母”榴莲,牢记这6个小技巧,水果店老板都夸你内行!以上就是我分享的挑选榴莲的几个小技巧
③ 怎么挑榴莲才能挑到好吃的啊
轻摇榴莲有声音时,代表它已可以吃了 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了挑选好吃的金枕头榴连, 首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色。至于熟度,可闻闻尾巴处,如果有浓浓的果肉香,当天就可吃,若闻起来味道较淡,则多放几天再吃。 另外提供一个简易吃法:取螺丝起子在榴连尾端插入后上下左右摇摆,果实产生裂缝时,即可剥开享用榴莲屁股的地方如果是软的就表明这个榴莲熟了,硬的不要买。要数数突出来的瓢数,当然越多越好,突得越出越有肉,反正就是最难看的那个!选颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是只要符合第2点以下要求就好;选已经裂开的。裂开的好,第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香,那个香味像箭一样冲进你的鼻腔的最好,但也要注意辨别有没有酒精味,如果怀疑有酒精味就说明这个放久了,不要买;第三可以看看壳薄不薄,要挑壳薄的;第四,可以看见是湿还是干的,要挑湿的,干的不好吃。挑选榴莲应该选黄中带金、略有开裂的。闻闻裂开的口,味道很浓烈,往里面看看,果肉黄黄的肯定错不了。另外,如果都没有裂开的,就用手捏住相邻的两根刺,能稍微活动的比较熟。但拿了回家还要常温放几天待它裂开才好吃。 果肉当然是软软的好吃了,如果它不够软或一次吃不完,可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软,味道却依旧浓烈。经阿姨告知,选购榴莲方法:1、外形丘陵状越多的越好,因为每个丘陵状里面会棱一颗核;有果核必有果肉,丘陵状较多的可保证有较多的果肉。2、榴莲要带有柄,刺不要软,因为切开后很快变坏3、挑选七八成熟的最佳4、同大小的轻的最佳裂开的熟过头了,会有苦味,不好吃挑榴莲要晃,看看肉是否结实。捏针,看成熟情况。按脐,如果感觉一按就想要开的就是状态比较好的。自然开裂一点的更佳。如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
④ 榴莲要怎么吃才好吃
个人喜欢,我比较喜欢开壳即食,味道新鲜可口。冷藏一会儿再吃也不错,不过时间不要太长,通常放个两天左右,榴莲肉表面就有氧化的迹象了。当然你有兴致的话也可以把它打成泥,做点小甜品也是不错的选择。
⑤ 榴莲怎么样才好吃!
楼主的问题看起来很简单,但感觉回答的话应该还是分成两项为好。
1、若仅指选购榴莲,那么就应以外形丰满、色泽橙黄、气味甜美者为优;
2、如果要以榴莲为原料去制作榴莲果饮、榴莲派、榴莲酥等甜点,那么可就要依照各人不同的口味喜好和厨艺水平综合考虑了。
⑥ 什么样的榴莲好吃怎么挑榴莲
一般就吃的话,要挑那种开口了的榴莲,而且肉多的
⑦ 怎样的榴莲才好吃
自从榴莲进入了眼帘,就老想着买个榴莲尝尝鲜,尝尝那香浓馥郁的榴莲吃在口里的滋味。愿望实现的时刻到了,可是要怎样选择榴莲呢?这里还有很多的窍门呢!
⑧ 榴莲如何才好吃。
榴莲馅的做法:
主料:榴莲120g
辅料:甜牛奶30ml、熟米粉50g
步骤
1.准备好一块榴莲。
2.把甜牛奶倒入碗里。
3.放入去核的榴莲肉。
4.放入熟米粉。
5.搅拌均匀,榴莲馅就做好了。
⑨ 怎么挑榴莲才能挑到好吃的
怎么挑榴莲才是肉多的 如何挑选榴莲
7、在冬天在买过榴莲,小店冰柜里的,用以上方法挑的,品质也不错,可见季节,是否新鲜啥的不是特别关键,本来这种水果就糙得很
8、不要网上买,被坑过,生的,或者皮厚肉少,虽然分量不缺,但哥们要吃的是肉啊
哦,关于开裂问题,我觉得有的水果店是自己划开来的,要不就是裂了点,大家选的时候再掰掰,就裂开了,我还见过整个榴莲要裂到柄这儿的,这也裂的太猛了,怎么可能
怎么挑
招数1:闻
我们买榴莲的时候,首先要闻一下味道,如果闻到有一股酒精味,表示已经变质了,就千万不能购买了,若榴莲的“尾巴”有浓浓的果肉香则是最好吃的;
招数2:看
①一看榴莲的外形。选择长形的,长得像狼牙棒的,而且要多丘陵状的(即像小山丘样凸起),这样的榴莲果肉丰满,果壳也比较小。
②二看榴莲表面的刺。一般来说,刺越密集,果肉越少,选择刺疏的果肉丰满。
③三看榴莲的颜色。颜色太深,很可能已经熟透,挑颜色不深不浅的榴莲口感最好。
招数3:捏
用两个手指捏住相邻刺的尖端,并稍用力将它们向内捏拢。如果比较轻松就能让它们彼此"靠近",说明成熟度比较好,但如果感觉非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲还比较生。
招数4:选
最后要挑外壳稍微裂开的榴莲,表明成熟度好,口感也比较甜,但若外壳裂口过大,就表明熟过头了。
金枕
对于金枕,我不认为开口的金枕是好的,那样会有细菌进入滋生。
1)如果颜色为金黄略带一点点青色,未开口,尖刺捏起来略微软,闻起来有榴莲特有的香味,我认为此为上品,回到家用报纸包好,放在阴凉通风不沾水的地方,24小时后可以享用;
2)如果颜色为金黄略带一点褐色,尖刺比较软,微微开口,闻起来香味浓郁,此为佳品,买回家可以马上享用;
其实不管怎样,我的原则就是不买开口很大的榴莲回家,因为你并不知道商家是如何让榴莲开口的。。(可以是踩开,可以是摔开,可以是化学药剂催开等等)
3)最后看外形,金枕榴莲尽量挑选桃心型的,避免细长型的,这样出肉率会比较高。