① 槐花怎么蒸
原料:
槐树花150g、玉米面150g。
调料:
盐1小勺、胡椒粉1小勺。
做法:
1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份;
2、玉米面撒在槐花上,拌匀;
3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上;
4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散;
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可;
6、蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可。
小啰嗦:
1、洗净的槐花不要太湿,不然面拌不匀,放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了。
2、蒸的时候下面要铺干笼布,以免粘。
3、不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可。
4、脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎食。
② 洋槐花怎么蒸,蒸槐花的做法
1、清水漂洗洋槐花,然后放控水菜篮子里控水。
2、控干水的槐花放进盆里,撒上干面粉,边撒边用勺子拌,尽量均匀(其中用手轻抓槐花出水)。
3、蒸锅中加入水,开火至水滚元气。
4、把均匀粘裹的槐花放入蒸锅15分钟。
5、蒸槐花的时间可以用来制作蒜汁,一头蒜剥好放入石臼,加一小勺盐,搓碎。搓碎的蒜泥放入小碗,加入适量纯净水和香油拌匀。
6、15min后蒸好的槐花放入透气的馍筐散热冷却。
7、最后把调好的蒜汁均匀的拌入冷却的槐花就ok了。
③ 槐树花怎样蒸着才好吃
10.开吃喽
④ 洋槐花如何蒸着吃
蒸着吃洋槐花方法
很漂亮的洋槐花我来了,我来了可不干好事,我是来吃你的,来到洋槐花树下,先拍照然后来采摘你,你不要怕疼哦,
把洋槐花从树上捋下来,盛入到签子里,当心树上有刺扎到你,把洋槐花进行在清水中洗干净,并晾置一会儿,
在洋槐花上面打入两个鸡蛋,这样吃起来非常散松,
然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀,使其洋槐花上都粘有面粉即可,
把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上,锅内加入适量多的水,进行开始蒸煮,蒸煮30-40分钟即可,
蒸好洋槐花进行掀锅,如图可以看出来蒸的非常好而且散松,
最后一部需要调蒜汁,把洋槐花盛入到盘子里,然后撒上蒜汁即可食用,蒜汁做法不在这里详细说明
⑤ 蒸槐花还用怎么调好吃
主料槐花300g 辅料面粉适量盐适量
步骤
蒸槐花的做法步骤11.槐花择掉杂物后用清水洗净,捞出控水。槐花保持湿润就可以,这样撒进面粉既不结团还均匀。
蒸槐花的做法步骤22.把槐花倒进小盆里,撒上干面粉和少许的盐,边撒面粉边用筷子搅拌,防止面粉结成大团。
蒸槐花的做法步骤33.把纱布用水打湿铺在蒸笼上,把拌好的槐花摊放在纱布上,大火蒸5分钟。
蒸槐花的做法步骤44.蒸好的槐花饭可以蘸上蒜泥或油泼辣椒吃,味道鲜香软糯。
⑥ 槐花花卷的做法,槐花花卷怎么做好吃,槐花花卷
主料
新鲜槐花100克
适量
面粉500克
适量
酵母6克
适量
五香粉3克
适量
盐3克
适量
香油5克
适量
步骤
做法: 1.新鲜槐花摘洗干净,控干水分。
2.面粉加酵母和水和成光滑的面团,发酵至两倍大。
3.发酵好的面团,揉匀,擀成大的面片。
4.在上面撒一层槐花。
5.再撒上五香粉,盐,香油。
6.自上而下,卷起。
7.卷成长条状。
8.用刀切开。
9.手拿切开的面团。
10.左边的向上拧,右边的向下拧,转一圈做成花卷。
11.依次做好所有的,醒发15分钟。
12.放入笼屉,蒸15分钟即可。
⑦ 蒸洋槐花怎么做好吃
做法
1、槐树花摘洗干净,沥去多余的水份;
2、玉米面撒在槐花上,拌匀;
3、笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上;
4、锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散;
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可;
6、蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可。
⑧ 洋槐花怎么蒸好吃
蒸槐花(最简单的做法做出最好的味道)
所需食材:新鲜槐花、面粉、食盐、食油、辣椒段、生抽、葱花
第一步:树上摘得槐花要多淘洗几遍,清洗干净表面的灰尘,控去多余的水分,不用完全控干,摸着槐花有些湿润的状态最好。
第二步:处理完槐花之后淋入一些平时用的食油,翻拌均匀,然后放适量的盐调味,先放油再放盐会给槐花形成一层保护膜,这样后来放盐的时候不至于会杀出太多的水分,放完盐拌匀之后就开始慢慢的少量多次的添加面粉,边加面粉边拌匀槐花,一直到摸着槐花不黏在一起,摸起来干干的状态最好。
第三步:将整理好的槐花放在蒸屉里面,凉水上锅,烧开之后蒸15分钟,蒸到第10分钟的时候打开锅盖抖一抖槐花,再密封好蒸上5分钟就熟了,这样蒸出来的槐花不粘而且都熟的很好。
第四步:这时候蒸好的槐花就可以直接吃了,味道特别的香,想要更好吃还需要再加点调料,锅子烧热放油,油热多放一些葱花、辣椒段儿,炒出香味儿之后放一点点生抽用来上色,如果蒸好的槐花没有味道的话可以多放一些生抽来调味,放完生抽之后搅一搅之后就放蒸好的槐花了,翻炒均匀上色就可以出锅了,这么做出来的槐花多了一种风味,更好吃更下饭,或者拿蒜水拌一拌加一些香油味道也非常不错。