❶ 怎样煮挂面好吃又简单
许多家中全是以面主导食的，尤其是东北人的早饭，在家里下挂面是一种常态化，并且下挂面的粉丝的做法有多种多样，能够做清汤面，还可以做炝锅面，还能够做炸酱面这些，总而言之可依照自身的口感制做。面条价钱不高，能够说成一种经济实惠的正餐，尤其是西红柿面也是一种十分经典的作法。
面条因口感好、服用便捷、价格便宜、便于存储，一直是大家钟爱的关键面点之一。
面条(不加上辅材)的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等。加上辅材的面条，营养元素随辅材的种类和配制而异。面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。
益贫血 提高免疫力 均衡营养成分消化吸收
挂面汤
用材
主要材料冬瓜300g番茄沙司1个面条200g
调味品食用盐适当生抽酱油适当食用调和油适当大葱适当香油适当
挂面汤的做法
1.冬瓜切条，西红柿切成片，小香葱造粒
2.锅中进行爆香小香葱
3.放冬瓜煸炒匀称
4.放番茄煸炒后放少量盐
5.一点生抽酱油
6.添加白汤
7.白汤开后放进鲜面条
8.滴少量米醋
9.放适当盐调料就可以
鸡蛋西红柿挂面汤
用材
主要材料番茄沙司100g生鸡蛋1个面条100g
调味品食用盐适当鸡精适当味精适当葱适当姜适当食用调和油适当
鸡蛋西红柿挂面汤的做法
1.备好需要的食物。
2.番茄切片。
3.炒菜锅加点油加温，姜蒜末下锅煸香后番茄下锅爆锅。
4.煸好的番茄倒进煮锅，加适度的水。
5.水开后面条下锅。面条的量依据个人兴趣爱好而定，喜欢稠一点儿就多放面条，不然，少放面条。
6.面条熟透加盐、鸡精、味精，淋入生鸡蛋。
7.拌和匀了就可以起锅。
❷ 如何煮清汤面条好吃又简单
把水烧开后下面条大火煮开转小火，这时放少许盐、香醋、味素、香油、葱蒜再煮六七分钟面条熟好后加香菜。如没有香油可以在加水前放锅里适量素油。这只是一种热清汤面的作法。
❸ 煮面条怎么煮好吃又简单
肠旺面
材料：鸡蛋面90克、猪大肠50克、五花肉250克、血旺25克、绿豆芽15克、白铁豆腐250克、三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量
做法：
1、猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮。
2、五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。
3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出。
4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开，滗出红油待用。
5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可。
注意事项：
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
❹ 面条怎样煮好吃又简单
1.葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。
2.锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。
3.油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。
❺ 怎么煮面条好吃又简单易学
煮面条的话，我一般都拿那个板面料去煮，这样出来之后跟外面卖的一样。