‘壹’ 怎么我做的杂粮煎饼不脆不黄
怎么我做的杂粮煎饼不脆不黄
杂粮煎饼
材料
玉米粉30克，黄豆粉10克，面粉20克，鸡蛋一个，水140克，植物油5克，盐0.5克
做法
1.三种面粉倒入容器中
2.再加入鸡蛋一个
3.加入水和盐
4.混合均匀
5.然后过筛一下
6.面糊会比较细腻
7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形
8.当圆饼边缘出现焦色时
9.这时开始揭饼
10.顺着翘起的边揭
11.然后提起
12.放晾网上即可
‘贰’ 杂粮煎饼怎么能黄和脆
杂粮煎饼
材料
玉米粉30克，黄豆粉10克，面粉20克，鸡蛋一个，水140克，植物油5克，盐0.5克
做法
1.三种面粉倒入容器中
2.再加入鸡蛋一个
3.加入水和盐
4.混合均匀
5.然后过筛一下
6.面糊会比较细腻
7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形
8.当圆饼边缘出现焦色时
9.这时开始揭饼
10.顺着翘起的边揭
11.然后提起
12.放晾网上即可
‘叁’ 杂粮煎饼颜色不够烦怎么办
杂粮煎饼颜色不够其实不用烦心。这是一种自然的状态，反而是那些颜色艳丽的。给人添加的虚假的感觉，让人吃了不踏实 。
‘肆’ 怎样才能让杂粮煎饼的颜色更好
添加杂粮，煎饼炉的温度也要控制好，这样摊出的煎饼焦黄薄脆，就比较好看。
‘伍’ 如何能把杂粮煎饼的面调成淡黄色还有劲道
放玉米面的比例大一些就行！
‘陆’ 别人的杂粮煎饼面糊很黄怎么做到的
用的粮食不一样，可能用的玉米 小米 勤发煎饼机教你煎饼的配方和方法
‘柒’ 为什么我做的杂粮煎饼不黄
步骤
1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。
（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）
3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大
5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼，摊匀
7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜
8.撒上葱花
9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼
11.在折叠处涂上甜面酱
12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起
14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了