1. 白菜炖肉丸子怎么做好吃
猪肉末 适量白菜适量红薯粉适量香菇适量葱适量姜适量料酒适量蚝油适量
酱油适量盐适量五香粉适量淀粉适量清水适量姜粉适量
将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。 肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水
将肉丸裹上干淀粉。丸子下油锅炸。
炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。
下白菜炒到出水变软。
加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。
加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。
最后开盖用大火收汤即可。
白菜500g肉泥200g蘑菇100克
辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量小葱适量洋葱60克姜适量
首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
2.将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中，加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。
3.搅拌均匀成肉丸馅。
4.锅中倒大量的油，油温达到70度左右，用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
5.中火慢炸。6.炸至金黄捞出。7.白菜洗净控干水份。
8.随意切上几刀备用。9.蘑菇切片。
10.起油锅，冷油下干辣椒和花椒，煸出香味，捡出辣椒。
11.接着倒下白菜和蘑菇。12.炒变色加盐调味。13.下肉丸。
14.翻炒均，盖上锅盖焖三、两分钟即可出锅。
1．葱、姜、洋葱起到提鲜去异味的作用。
2．中火炸肉丸，火大了，一人忙不过来，易焦糊。
3．最后肉丸与白菜烩只要稍焖三、两分钟就可，因肉丸差不多是熟的，时间长了会太软。
大白菜、洋葱、胡萝卜、肉馅、食盐、花椒粉、姜汁、调味汁、酱油。
1、胡萝卜一棵煮熟待用。大白菜洗净待用；
2、将白菜、洋葱，都放在案板上切成碎末状，肉馅再剁一剁，更细一点，更有助于小宝宝消化；
白菜肉丸
3、这些都准备好了，胡萝卜就差不多熟烂了。将煮好的胡萝卜分成两部分，一部分放在小碗中碾碎，再加入早就打好的干果杂粉（我记得前两天给宝宝打的好像是花生、腰果、芝麻的混合粉），充分搅拌，做成馅料待用；
4、将剩下的一半胡萝卜放在案板上，也切成碎末状，然后与（2）中提到的东西统统一起倒在案板上，再剁一剁。一是可以充分的混合一下，二是让所有的菜能细就再细一点。（这时天才蒙蒙亮）；
5、将（4）收好在碗中，放入适量的食盐、花椒粉、姜汁、调味汁、酱油入味；
6、用手将（5）拌好的馅料捏成小球摆在盘中，用香菜叶做点缀，也可借点清香的味道。然后将摆好小肉球的盘子上屉，蒸。水开后，改用小火，多蒸一会儿。
2. 白菜粉条炖牛肉丸子的做法及步骤
先煮白菜，然后炖牛肉丸子
3. 大白菜烧肉丸子怎么做
主料
大白菜
500g
烧肉
250g
肉丸
250g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
步骤
1.首先把大白菜切成适合的大小。
2.然后清洗干净。
3.把蒜蓉准备好。
4.烧肉切成块状。
5.肉丸开边切，然后在水中浸泡一会。
6.在滚烫的油锅中爆香一下蒜蓉。
7.倒入大白菜翻炒至9成熟。
8.然后先把大白菜上碟。
9.同样在油锅中爆香蒜蓉。
10.把烧肉和肉丸一同放到锅里翻炒。
11.往锅中注水稍微焖一下肉丸和烧肉。
12.待肉丸和烧肉9成熟后往锅里打上欠汁。
13.打上欠汁后再翻炒一下至欠汁均匀分布。
14.把之前上碟的大白菜放到锅里一起翻炒。
15.稍微翻炒一下，便可上碟了！
小贴士
准备肉丸的时候，肉丸最好要开边切开，这样烧肉就不会因为煮太耐而煮过熟了。
4. 粉丝,金针菇,牛肉,白菜,肉丸怎么做才好吃，这些菜是一起
1、做一个菜 放在一起做成火锅
2、做成两个菜 金针菇牛肉+粉丝白菜炖肉圆
5. 小白菜炖猪肉丸子的做法
东北的冬天来了，伴着寒冷的空气和纷飞的雪花，家家户户的桌子上都会出现一道家常菜肴—猪肉炖白菜，一锅热气腾腾的猪肉炖白菜不仅好吃而且还能为人体提供充足的能量来抵抗严冬。
虽然我们的小宝宝还不能品尝炖菜，但是大阔二萌妈妈发散思维利用猪肉炖白菜的灵感为宝宝们定制了一款亲子菜系：猪肉白菜小丸子
猪肉中含有胡萝卜素、钙、锌等多种人体必需的氨基酸，可以帮助宝宝生长；猪肉中提供的可溶性高价蛋白更易于人体吸收；其次猪肉中丰富的血红素(有机铁)能有效改善缺铁性贫血。
物美价廉的大白菜你也别小瞧它，大白菜中维生素C的含量是苹果的5倍！另外白菜中粗纤维可以帮助肠胃蠕动，防止便秘。
了解了这么多，现在跟我一起动手来完成这道鲜香劲道的小丸子吧！
烹饪步骤
食材准备：猪里脊10g、白菜叶一片
猪肉清水洗净，切小块备用。
取1/2大白菜叶，洗净切小块。
把切好的猪肉和大白菜一起放入料理机，打成肉泥，双手洗净，把打好的肉泥揉成小丸子。
丸子温水下锅，水开以后转小火，撇去浮沫。
丸子飘起之后，煮3-5分钟即可。
香喷喷，QQ弹弹的猪肉白菜小丸子就好啦。
Tips：丸子可以一次多做些，冷冻保存，每次加热就可食用啦！
6. 白菜炖肉丸子怎么做好吃
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放入胡椒粉、盐、少许味精（或鸡精）即可食用。
7. 薯仔白菜炖肉丸的做法，薯仔白菜炖肉丸怎么做
主料
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2个薯仔 200g白菜
100g猪肉 50g粉条
5个肉丸
配料
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适量油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量鸡精
适量葱
适量白糖
适量蒜
营养分析
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2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
相关人群
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一般人均可食用。
1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。
2、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
制作步骤
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1 粉条先泡水
2 白菜洗净切薄片
3 薯仔去皮洗净切块
4肉丸切两半，猪肉切片，葱蒜末
5 热油锅放入肉片煸炒出油脂
6 放入葱末炒出香味
7 放入花椒粉炒匀
8 倒入适量酱油翻炒
9 放入薯仔块翻炒
10 放入白菜翻炒
11 放入适量白糖
12 再放适量盐炒匀
13 放入肉丸翻炒几下
14 倒入适量清水，要没过菜，粉条很吃水的
15 放入粉条
16 盖盖，大火烧开转中火炖15分左右，中途要翻动一下
17 待粉条熟后放入蒜末炒匀
18 最后调入鸡精即可
8. 白菜炖肉丸怎么做好吃
白菜炖肉丸的做法步骤
1
将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水
2
将肉丸裹上干淀粉。
3
丸子下油锅炸。
4
炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
5
炸丸子剩下的部分油，爆香葱姜。
6
下白菜炒到出水变软。
7
加入酱油和炸好的肉丸，翻炒均匀。
8
加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。
9
最后开盖用大火收汤即可。
9. 大白菜烧肉圆的做法，大白菜烧肉圆怎么做好吃，大
主料
肉圆
1碗
大白菜
1颗
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
干辣椒
适量
姜
适量
步骤
1.大白菜剥开洗净。
2.切小段。
3.干辣椒和葱姜切段。
4.放入大白菜翻炒。
5.炒至白菜变软，放入肉圆子。
6.放点生抽。
7.加半碗水加盖烧开。
8.放盐，收掉多余汤汁出锅。