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怎样用烤箱烤虾才好吃

发布时间: 2022-04-08 14:06:03

‘壹’ 烤箱烤虾需要什么材料

烤虾怎么腌制好吃

烤虾之前是需要将虾腌制一下,这样烤出来的虾才更入味更香。准备材料大虾6只,米粉100g,香葱1根,大蒜2瓣,酱油1汤匙(15ml),妈巴侬辣酱2汤匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),胡椒粉1茶匙(5g),橄榄油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g),竹签6支。虾要选择大虾。烤虾用的妈巴侬辣酱是味道独特的关键。这种酱在进口食品超市有售。

将大虾去壳,背部剖开去沙线。大蒜切碎,香葱切小段备用。

用酱油、妈巴侬辣酱、白砂糖、蒜碎的混合汁,把大虾腌制5分钟,再用竹签从虾的尾部穿到虾的头部备用。

煮锅中加水煮开,放入米粉,煮熟后捞出盛在大碗中,倒入橄榄油、小香葱、盐拌均后平铺在一只盘子里。

将烤箱预热,把腌好的大虾整齐地码放在烤盘内,放入烤箱,以上下火200度烤8分钟后取出。

把烤好的大虾放在米粉上,也可再配一些生菜,营养全面、味道鲜美。

‘贰’ 烤箱烤虾的做法,烤箱烤虾怎么做好吃,烤箱烤虾的家常

食材
大虾8-10只海盐300克
步骤/方法
1、将虾剪去虾枪虾须,略收拾整齐。
2、耐热烤盘底部铺上一层海盐,将大虾均匀的铺在盐上,再将剩余的海盐铺在虾的表面,将虾盖住。
3、烤箱提前预热200度,预热完成后,将烤盘放入烤箱,烘烤15-17分钟,闻到虾的香味飘出时即可出炉。
4、直接抖掉虾身上的盐粒,剥壳即可食用。
注意事项1、此菜不需要放其他任何的调料,有海盐和虾的鲜味已经足够了。
2、虾换成螃蟹,就能做出同样鲜美的盐焗蟹。
3、趁热食用更有风味。
4、家中没有烤箱的话,可以用炒锅炒热盐粒,将虾埋在其中小火焗熟,是同样效果,不过做起来更麻烦一些。

‘叁’ 美味的烤箱烤虾的做法怎么做好吃又简单

主料

  • 虾 :1板

  • 辅料

  • 食用盐 :少量

  • 固体辣油 :少量

  • 烤料 :4

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.将明虾清洗干净,备好牙签最好把虾线挑出来。

  • 第二步

    2.虾须我没做处理,将食用盐,辣油少许,烤料撒上,尽量撒匀些

  • 第三步

    3.用锡纸裹上虾米,因为我担心虾子露着会被烤糊

  • 第四步

    4.就用了10分钟时间,开始几分钟用的250度让烤箱尽快升温,后几分钟把温度调到180度了……

  • 第五步

    5.一盘烤虾10分钟左右功夫就做好了,味道很棒,香辣味儿

‘肆’ 怎么用烤箱烤大虾

食材
大虾
八只
青椒丁
少许
粉丝
一小把
大蒜
七八颗
料酒
两勺
蒸鱼豉油
两勺
食盐
一勺
白糖
一勺
香油
少许
方法
1
取一小把细粉丝,倒入温水浸泡十几分钟。
2
泡软的粉丝捞出过凉水,控干水摆在盘中央。
3
大虾去内脏和虾线,洗净剪掉过长的虾脚。
4
用剪刀从虾的背部剪开,铺平。
5
将处理好的大虾摆入盘中。
6
大蒜做成蒜泥装入碗中。
7
碗中加入料酒、蒸鱼豉油、食盐、白糖和香油。
8
搅拌均匀,将调好的蒜蓉酱依次铺在大虾上。
9
/11
烤箱上下火200度,放入大虾,10分钟后取出。
10
撒入少许青椒丁,淋上滚烫的热油。
11
这样蒜香浓郁的花开富贵虾就做好了。

‘伍’ 烤箱怎样烤虾才好吃

烤箱如果想要烤虾好吃的话,可以把虾处理好,以后先腌制一下,使用淀粉液给他裹一下,这样来腌一下,然后再放进烤箱里面,稍微刷一些油炸来考做出来的烤虾,我觉得是美味的

‘陆’ 怎样用烤箱烤大虾最好吃

最简单的方式就是将大虾穿起来,放在烤盘上烤制半个小时。

‘柒’ 烤虾好吃吗自己用烤箱可以做吗,怎么做

烹饪步骤 共8步
1
虾去虾线和虾须洗净备用,姜切丝,葱切段备用

2
把姜、葱放入虾中,加入料酒、五香粉、胡椒粉、盐抓匀腌制一小时

3
烤箱上下火150度预热,烤盘铺上锡纸,把虾放上去(腌料不要放上去)

4
放进预热好的烤箱,上下火150度,中层15分钟

5
烤好取出

6
摆盘,

‘捌’ 烤虾怎么做才好吃

食材明细:虾10只、料酒2茶匙制、盐1/2茶匙、蒜5瓣、葱1小段、芝麻油1/4茶匙、蒜蓉辣椒酱1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙

蒜蓉开背虾的做法步骤:

1、备好食材,虾清洗干净,从背部划开,挑去虾肠;

‘玖’ 烤箱烤大虾怎么烤才好吃呢

此菜所需配料不多,虾的鲜美中稍稍融入些蒜香、蚝油调味足以。无需放油,更不用腌制。大蒜粒也不用提前炒熟,生的直接放上就行,突出食材中的简单原味就好。

小贴士:

大蒜粒可多放些,越多越好吃,烤熟后不辣不冲,棉软还甜丝丝的。切成小粒也比压成蒜泥口感卖相都好。

我用的海捕虾,自带点咸味,所以不用加盐,若是淡水虾,再多放点蚝油也行。

烤制时间别太长,否则就不嫩了,高温快烤,既让虾肉既熟透,还能保持着水分,又嫩又鲜才好。

事先铺张锡纸再放处理好的大虾,吃完直接扔掉,烤盘都不用洗了。