⑴ 洋葱怎么做好吃简单
酥炸洋葱圈
材料:
面粉11/3杯、牛奶11/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
制法:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
小贴士:
用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面，而且不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
洋葱圈
材料：
洋葱1个
腌料：
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
作法：
(1)将洋葱洗净沥乾，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃～150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥乾后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。
希望这些对你有用!!
⑵ 洋葱怎么做比较好吃
洋葱生吃凉拌，或者与肉片、鸡蛋同炒，再或者做成洋葱牛肉馅的饺子、包子、馅饼都好吃。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会有降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用；且洋葱中的精油对于降低血脂也有着很强的作用。想要达到降脂降压的效果，生吃凉拌是最好的了。洋葱可以单独拌，也可以与木耳、黄瓜、胡萝卜片等同拌，口感脆嫩而且营养更全面。
【凉拌洋葱豆腐丝】
做法：洋葱切丝放盐、生抽腌一会儿变软，与豆腐丝，香菜同拌，可淋橄榄油或者芝麻油，降压降脂还能补钙、开胃。
制作要点：洋葱比较辣，要提前腌软再与其它食材同拌，吃的时候才更有滋味而且不那么辣。
另外炒洋葱是最常见的。它可与猪牛羊肉、鸡蛋等同炒，可荤可素。
【洋葱炒牛肉】
做法：提前揉一块面饧滋润备用；牛肉馅中倒适量酱油、黑胡椒粉、盐、少量凉水混合均匀，与洋葱碎混合成馅；面皮分剂子擀圆皮，取适量馅包成饺子，煮熟或者煎熟均可。
要点：洋葱鲜嫩多汁易出汤，所以肉馅中少打水，包之前再将洋葱与肉馅混合，防过早混合出汤。
⑶ 洋葱怎么做好吃又简单
洋葱怎么做好吃
一、洋葱炒猪肉
01
将猪肉切片，温水浸泡掉血水。猪肉沥干水分用料酒、生姜腌制。洋葱从中间剖面开始切丝。热锅将猪肉和腌制调料一同翻炒，变色的时候放入洋葱翻拌均匀。放入酱油、盐和白砂糖调味，炒到颜色均匀的时候就可以起锅了。
二、洋葱炒鸡蛋
02
洋葱切丝放到盐水中浸泡，炒鸡蛋的洋葱要切细一点，才不会影响鸡蛋的口感。如果你喜欢吃生一点的清爽口感，就可以切大块一点。将洋葱去皮后进行浸水，可以去除掉一些辣味。洋葱先下锅炒到颜色透明，浇入鸡蛋液的翻炒。
三、洋葱炒木耳
03
洋葱和木耳一起吃是一道降压通血的好菜，泡发的木耳减掉底部，洋葱切片，加入腐竹会让口感请丰富。将洋葱炒香放入木耳和腐竹，加水煮熟，收汁后出锅。
⑷ 洋葱怎么做好吃啊
材料：洋葱3个、食盐适量、调和油适量、猪肉适量。
注意事项：一定要选择优质的新鲜洋葱，越是色泽紫红发亮看上去水灵灵的越好。
洋葱好吃的做法：
1、锅子烧热，倒油，放入葱丝，猪肉丝，煸炒。
2、倒入生抽。
3、放入洋葱丝。
4、加入盐。
5、加入鸡精。
6、煸炒至洋葱变软。
⑸ 洋葱怎么做好吃呢
洋葱，很寻常的一种食材，一年四季市场里都能买到，而且价格也没有很贵，非常的适合老百姓们去吃。洋葱原产是亚洲西部地区，现在我国各地都有广泛种植，产量比较大的有福建、山东、甘肃、蒙古等地，常见的洋葱有三种，分别是紫皮、黄皮和白皮，不过差别也只是表现在果皮而已，里面的果肉也都是白色的。
洋葱用我这种做法做成包子，绝对给你一种完全不同的美食体验，如果你也喜欢吃洋葱和面食，那么就赶快尝试一下吧。
⑹ 洋葱如何做好吃
1、洋葱猪肉饼
原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。
做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
2、番茄炒洋葱
用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖。
做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。
3、洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
⑺ 洋葱怎么做好吃
圆葱炒猪肉好吃。
主料：洋葱250g、瘦肉150g。
辅料：油适量、盐适量、白砂糖1勺、味极鲜少许、蒜子10g、青红椒100g。
洋葱炒肉的做法
1、瘦肉洗干净。
⑻ 洋葱怎样做才好吃
洋葱是一种非常好的食用蔬菜，还有降血压降血脂的功效。不论是生吃还是熟吃都非常好。生吃可以切丝加盐酱油醋一起凉拌，味道非常给力。
熟吃可以切丝炒肉，炒鸡蛋，当配料都是非常好的。
⑼ 洋葱怎么做好吃
洋葱炒西红柿（也是我最爱吃的）
食材准备：洋葱150克，猪大排400克，鸡蛋2个。
调料：料酒20克，酱油20克，盐5克，白糖10克，干淀粉20克，水淀粉30克，清水150克，辣酱油适量，味精少许。
具体做法：
1、 洋葱去皮洗净，切成丝。
2、 排骨清洗干净后，沥干水份，放入碗内，加入鸡蛋液、少量的食盐和干淀粉上浆。
3、 锅中倒入食用油，油温六成热的时候放入排骨，用锅铲滑散。待排骨变身浮起后，倒入漏勺内控油。
4、 锅内留少许底油，放入洋葱丝翻炒出香味，再加入料酒、酱油、盐、白糖、清水、味精以及滑炒过的排骨。
5、 小火慢炖至汤汁渐干时，再淋入水淀粉勾芡。
6、 最后淋入辣酱油翻匀出锅即可。
这道菜蒜香味浓，特别好吃。
5、 翻炒均匀后再加入盐、醋、白糖、鸡精调味。
6、 最后淋入水淀粉勾芡，出锅即可。
这道菜酸甜爽口，特别美味。
⑽ 洋葱是一种很普通的蔬菜，怎么做洋葱才好吃呢
01、洋葱猪肉饼首先准备适量的面粉放到碗里面加入一勺盐，然后加温水，一边加水一边搅拌面团，搓好之后需要放置一边醒半个小时。准备好猪肉馅儿，在猪肉馅里面加上生抽黑胡椒粉，味精和盐加少量的水，顺着一个方向去搅拌。这个时候我们准备好一些洋葱，切碎之后和猪肉馅搅拌均匀。
将醒好的面搓成长条，切成面剂子，然后擀成薄馅，在保险里面直接放一些馅儿料，然后把面皮子的收口。接着直接把这些包好的饼放到电饼铛里面，一直烙到两面金黄就可以了。
总的来说，在现实生活当中，洋葱是比较常见的一种食材，吃法也是多种多样，大家可以根据个人的口味选择不同的吃法。