㈠ 萝卜丝炒粉条的做法
萝卜丝炒粉条的做法步骤;
1. 萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用；
2. 炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香；
3. 放入萝卜丝炒至透明变软；
4. 倒入老抽翻炒均匀；
5. 放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可。
小贴士;
1、我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗，比粉条略细，也可用粉条代替；
2、炒萝卜粉丝时先把萝卜用油炒软，可以去除萝卜中的怪味；
3、炒萝卜丝时会出许多水，先用粉丝把萝卜丝出的水吸干再加少许水，更入味也好掌握水量。
㈡ 木耳萝卜怎么炒
萝卜分胡萝卜和白萝卜等，下面来看看木耳炒胡萝卜的做法步骤：
所需材料：木耳适量、胡萝卜一颗、荷兰豆150克、山药200克、、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干木耳要提前泡发，把干木耳放到清水中浸泡2个小时左右，荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净。
2.把山药切成片，放到清水中浸泡，滴几滴醋，这样山药颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成片。大蒜拍一下，再切成蒜粒。
3.锅内加入水，下入山药片和胡萝卜片焯水，水开后焯水1分钟左右，将山药和胡萝卜片捞出。
4.把山药和胡萝卜片捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分，山药焯水后，马上放到冷水中降温，这样可以保持山药脆嫩的口感，不会过火。
5.锅内水中加入几滴油，少许盐，下入荷兰豆和木耳一起焯水，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆和木耳一起捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分，荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，放到冷水中投凉，可以使荷兰豆口感脆嫩，而且颜色也不会变黄。
6.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香，炒出蒜香味。
7.下入荷兰豆和木耳，一起大火翻炒均匀，翻炒半分钟左右。
8.下入山药和胡萝卜片，再加入鸡精，适量盐，大火翻炒均匀，加入少许水淀粉勾薄芡，加入少许香油，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的四色时蔬小炒就做好了。
㈢ 胡萝卜木耳怎么炒菜
胡萝卜和它是绝配，简单炒一炒，清爽可口，营养好吃不上火
现在气温转凉，肯定不能够吃凉菜，既要为家人补充营养，还需要改善胃口的作用，到了秋天，现在不适合吃凉菜，今天为大家伙推荐一道胡萝卜的新吃法——胡萝卜木耳炒蛋，三种食材的完美搭配，胡萝卜吃起来特别脆口，记得特别嫩滑，吃起来超级香，家里人不想吃猪肉，可以试一试这盘菜。
家里还有一些木耳，在超市购买一些黑木耳，准备搭配一些鸡蛋一起吃，看起来非常诱人，做法相对简单，你们有没有吃过胡萝卜木耳炒蛋，接下来为网友具体聊一聊详细的做法吧。胡萝卜和它是绝配，简单炒一炒，清爽可口，营养好吃不上火。
【胡萝卜木耳炒蛋的详细做法】
准备一些食材：准备一个胡萝卜（建议购买大小适中的胡萝卜），准备干木耳35克，新鲜的鸡蛋4个，葱2根，一些食用油，盐若干，一些白醋，胡椒粉少许等等。
烹饪难度：做法简单，小编都能够学会。
烹饪步骤1：将买回来的胡萝卜去掉皮，然后改刀切成菱形片，将锅中加上一些清水，撒上食盐搅拌，将切好的胡萝卜片下锅，煮2分钟左右，快速捞出备用。
烹饪步骤2：将干木耳先在温水浸泡，把木耳泡发开，用木耳的根部切掉，然后将木耳也焯水一遍，撒上一勺食盐，这样木耳吃起来特别放心，将木耳切成块备用。
烹饪步骤3：将4个鸡蛋打在碗中，分别加上清水若干，一些胡椒粉，白醋少许，将鸡蛋液用打蛋器搅散，这样鸡蛋特别入味，口感鲜香。
烹饪步骤4：起锅后加上一些植物油，然后将鸡蛋液全部下锅，然后快速翻炒一会儿，鸡蛋全部炒散，记得先炒鸡蛋后炒胡萝卜和木耳。
烹饪步骤5：另外起锅，加上食用油炒一炒，加上木耳和胡萝卜一起炒，将其炒至断生。
烹饪步骤6：将炒好的鸡蛋下锅，将三者均匀炒一炒，加上一些食盐，胡椒粉少许，撒上一些小葱段，装盘出锅。
厨房小贴士：胡萝卜木耳炒蛋是一道色泽诱人，口感嫩滑的家常菜，胡萝卜本身很难煮熟，胡萝卜要先焯水一遍，这样胡萝卜非常脆口，而且营养价值也不会丢失。木耳的生长环境特别复杂，根部上有许多病菌，需要先用温水浸泡，然后将木耳剪掉根部，然后用盐水焯水，这样木耳吃起来特别干净。记得要先炒鸡蛋，然后炒胡萝卜，记得要中火煸炒，最后加上盐若干，一些胡椒粉，葱段若干，将其煸炒均匀就可以食用。
推荐语：木耳是黑色菌类食物，黑木耳既可以凉拌，还可以炒着吃，口感脆口，营养价值非常高，木耳含有丰富铁元素，蛋白质和磷元素，都是人们生长不能缺少的营养元素，搭配鸡蛋和胡萝卜是绝配，胡萝卜有许多胡萝卜素，作用于眼部神经，调理视神经，让视力变得更好。
胡萝卜和木耳是绝配，秋天别错过此菜
㈣ 萝卜丝炒粉条怎么炒好吃
萝卜是我们家庭餐桌常见的蔬菜，营养丰富，常吃萝卜可以增加免疫力。萝卜丝炒粉条是一道美味的家常菜，下面我来详细讲解一下做法。
萝卜丝炒粉条
准备配料： 水萝卜去皮切成丝，粉条放入温水中浸泡半小时，干辣椒切段，切点肉丝，切点葱姜蒜末作为料头，香菜洗净切段备用。
一道美味的萝卜丝炒粉条制作完成，简单易学，非常的下饭，喜欢的朋友可以试下。
㈤ 胡萝卜粉条怎么炒好吃窍门
美味胡萝卜炒粉条的做法：
方法一：
胡萝卜炒粉条
食材
主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g
辅料油适量盐适量淀粉适量鸡精适量酱油适量醋适量鸡精适量葱末适量
步骤
1.胡萝卜切丝
2.粉条泡透
3.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.放肉末翻炒
6.炒至肉末熟透
7.放入粉条，翻炒均匀
8.放适量清水、酱油、盐，炖至粉条熟透
9.放入胡萝卜丝，翻炒一会儿
10.放醋、鸡精，翻匀出锅
11.装盘
小贴士
粉条泡至无白芯即可。
做法二：
原料：
胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。
做法：
1、胡萝卜洗净、切丝，尖椒切丝、粉条用温水泡软；
2、烧一锅水，然后把泡软的粉条煮一下，煮软了为止，捞出来放在凉水里搅开了；
3、锅里放少许油，放入葱蒜片，放入尖椒丝炒一下，倒入胡萝卜丝，加少许生抽，花椒粉，放入粉丝，炒匀加盐后即可出锅。
这个菜一定要快，胡萝卜、尖椒本来生吃都可以，炒菜不要超过3分钟，否则营养成分就流失了。
㈥ 萝卜丝炒粉条，下饭必备，怎么做呢
萝卜丝炒粉条是很下饭的菜，也是家常最爱做的菜，大家都很喜欢它的口感，那么对于萝卜丝炒粉条的做法，想必大家还不清楚，下面分享其制作方法。
药用价值
中医学觉得，萝卜入肺，肝胆经，能止咳化痰热，治积食撑胀，痰嗽声哑，肺痨咳血，恶心呕吐反胃酸等。萝卜具备化痰止咳，止渴，清热解毒。
萝卜可提高身体免疫能力，并能遏制肿瘤细胞的生长发育，对抗癌，防癌有关键实际意义。常吃萝卜可软化血管，预防糖尿病，心肌梗塞，胆道结石等病症。
萝卜丝炒粉条是很有营养的一道菜，想必大家还有更多营养的菜，可以在评论区留言分享你觉得营养很高的菜。
㈦ 白萝卜粉条怎么炒好吃又简单
准备好白萝卜、粉条、大葱、红辣椒与油盐等佐料。
1.包萝卜洗净后，去皮并切成条，大葱和辣椒切成段，放入碗中备用。粉条提前放入水里浸泡，浸泡的时候要用冷水浸泡，大约半小时，粉条不硬不软时最佳。
2.先用小火把锅烧热，然后放入少许花生油，采用热锅凉油的方法，在油温不高的时候放入葱段和辣椒，调成大火把葱和辣椒煸出香味。
3.香味出来之后加入切好的萝卜条，调成小火后不断翻炒，把萝卜丝炒到边角略微有透明的感觉后放入泡好的粉条，粉条黏性很大，要不断翻炒防止粉条黏成一个团，影响口感和卖相。
4.萝卜丝和粉条混合在一起，炒好后加入生抽、白糖和盐。不喜欢吃太甜的人可以少放点白糖，但是不放白糖萝卜的味道会很重。最后再翻炒一会，让调料和萝卜丝、粉条均匀混合，炒好后就可以盛出入盘了。
㈧ 萝卜粉条怎么做好吃又简单
冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的作用非常强大。忽然一个念头就想吃萝卜炖粉条了，想起那晶莹剔透的粉条就流口水。响应老公的号召，肉只放一点点，萝卜让切块，好。暖暖的一碗真是舒服，炒这种菜我家都是一人一碗的吃。
主料 主料
萝卜
萝卜
1个
粉条
粉条
100g
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
生抽适量
酱油适量
老抽适量
葱花适量
花椒大茴适量
香菜适量
做法 萝卜炖粉条的做法
1
粉条备好。
萝卜炖粉条的做法步骤1
2
萝卜一个。
萝卜炖粉条的做法步骤2
3
萝卜去皮，切块。
萝卜炖粉条的做法步骤3
4
葱花切好，猪肉切小片。
萝卜炖粉条的做法步骤4
5
炒锅烧热加入食用油爆香花椒大茴和葱花，加入猪肉翻炒。
萝卜炖粉条的做法步骤5
6
翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和一点点老抽上色。
萝卜炖粉条的做法步骤6
7
猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀。
萝卜炖粉条的做法步骤7
8
翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变的透明。
萝卜炖粉条的做法步骤8
9
这时加入适量清水煮开。
萝卜炖粉条的做法步骤9
10
水开后煮几分钟萝卜，然后加入粉条和适量精盐继续煮。
萝卜炖粉条的做法步骤10
11
煮至粉条软透，萝卜软透即可，撒入香菜提味。
㈨ 木耳红萝卜怎么炒好吃
料
水发木耳 100克
红萝卜 200克
大葱 20克
姜 10克
大蒜 4瓣
香菜 适量
花生油 100ml
十三香 10克
食盐 15克
鸡精 适量
红萝卜炒木耳的做法
备料：红萝卜洗净削皮，香菜、水发木耳、葱、姜、蒜洗净备用！
小贴士
木耳很容易炒，红萝卜丝差不多熟时在放！