1. 煮大白菜汤怎么做好吃
步骤1：白菜手撕开。
步骤2：锅里放葱姜蒜，煮开。
步骤3：放入白菜木耳，煮一会儿。
步骤4：鸡蛋打散。
步骤5：鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可。
2. 白菜汤怎么做好吃
前言
很清淡的汤，不过很有营养~~~
材料
主料：白菜200g、木耳50g、鸡蛋50g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量
白菜汤
1
白菜手撕开
2
锅里放葱姜蒜，煮开
3
放入白菜木耳，煮一会
4
鸡蛋打散
5
鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可
小贴士
白菜要用手撕
3. 白菜汤怎么做好吃
主料：大白菜半棵、北豆腐200g、薯仔1只、排骨150g。
辅料：炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
白菜薯仔炖豆腐的做法：
1、薯仔去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。
4. 怎样熬出好喝的白菜汤
白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。
白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言，任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭，进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言，即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味，反复练习。
5. 白菜汤怎么做好吃窍门
水煮白菜最好吃
6. 白菜怎么做汤好吃
白菜汤的做法步骤
1. 白菜切粗丝，洗净
2. 锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。
小贴士
1、做起来非常方便，吃起来清新爽口。2、白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感觉味道别具一格。3、吃多了油腻的东西，偶而吃吃清爽的蔬菜汤，应该是不错的选择。
2/5
番茄白菜汤
主料
番茄2个 白菜10片
辅料
葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许
步骤
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
小贴士
这是一道酸酸甜甜开胃素汤，很适合胃口不好的人。
3/5
主料
大白菜500g，粉丝100g，猪骨汤1500ml
辅料
橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量
步骤
1.食材：大白菜和粉丝。
2.将粉丝泡软。
3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮三分钟。
6.揭盖，放入粉丝。
7.倒入适量的橄榄油。
8.加入适量的食盐。
9.放入适量的鸡粉。
10.煮滚，即可关火。
小贴士
粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。
4/5
白菜鸡蛋浓汤
食材
白菜叶 三四片，鸡蛋 两个鸡精 适，盐 适，香葱 适量
步骤
1.当然要先把白菜叶洗干净，切成一大段段的.
2.鸡蛋打散，再加点香葱末.
3.锅里放油，准备炒鸡蛋吧，注意不要加盐哦.
4.鸡蛋炒好后，加入热水.
5.水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅烧些开水.
6.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中.
7.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白.
8.汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味就可以啦!
7. 大白菜汤怎么做好吃
大白菜肉丝汤怎么做
首先，在做的时候，要准备好材料，瘦肉、白菜。配料淀粉、酱油、豆瓣酱等。然后将主要的材料洗干净，再切成条状，最好切薄一些。然后放些酱料去腌，做出来口感会更好，大概10分钟，拌均匀就可以了。在腌的时候，也可以打一个鸡蛋进去，口感会更好，放在一边备用。然后放水进锅里，煮开之后，再把白菜切小放进去，加些盐，大概煮4分钟。再把它捞出来，放在盆里备用。然后把肉放进去，用大火煮，水开之后，转小火，焖六分钟。把它倒出来，撒些香菜就可以吃了，口感很好，非常滋补。但要注意，在做的时候，在腌肉时，除了用鸡蛋，也可以用一些淀粉去腌，口感会更爽滑。
在做时，可以适当加些胡椒粉，口感会更好。在买肉时，最好买一些里脊肉，吃起来会更可口、更滑更嫩。在做的过程中，适当加些酒、生抽，可以暖胃，对身体很好。在做的过程，也可以加入一些豆腐或年糕等，非常清爽，而且很简单，特别是过年或节假日的时候。吃多了油腻的东西，适当吃一些，可以对身体很好。如果加入年糕一起做，首先要让它切成片状，最好切薄一些，放在水里泡一下。再拿出来，沥干水分，过一下凉水。再加点油去炒，再和其它菜一起炖来吃，味道会更好。做这道菜时，最好不要放太多盐，因为白菜本身就不太吸油的，如果放太多，对身体不好，也会影响它的口感。
大白菜如何切碎
在做的时候，它的切法是有讲究的。因为白菜里面有很多纤维素和其他的一些营养物质，如果切法错了，就很容易破坏它的营养物质，流失很多水分，所以最好要注意一下。在切的时候，先洗干净，把它竖着切。这样它的水分就不会流失得太多，营养素也会很好地保留下来。煮的时候，也会更容易熟。或顺着它的丝、纹路切，对胃很好，会更容易消化。要注意，因为它是一种寒性的东西，所以胃不好或经常拉肚子的人，最好不要吃太多。一定要煮熟了再吃，就算吃不完，也要把它倒掉，不能过夜再吃。一些没腌透的白菜也不要吃，容易拉肚子。
大白菜肉丝汤的营养价值
它里面有很多维生素、营养物质，对身体很好。经常吃，可以让皮肤更好。还可以美容，对肠胃也很好，可以润肠，排去体内更多的毒素。它里面还有很多蛋白质，可以预防很多疾病，特别是心血管方面的。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。还可以去热，特别适合一些想减肥、身体燥热的人吃。
大白菜可以怎么吃
它的吃法有很多，炒、煮等都可以。也可以和其他一些肉类炖来吃，比如牛肉，他们都是非常有营养的东西，一起吃，对身体很好。首先，在做的时候，最好准备一些好的牛肉，再将它切小，切成片状，最好切薄一些。然后将白菜洗干净，切小，然后放在锅里炒。先炒一些调料，花椒酱、蒜等等，有香味的时候，再把牛肉放进去，炒两分钟，再加点生抽、料酒等，这样可以很好地去腥。然后把一些糖放进去，煮10分钟，再把白菜放进去继续煮，大概是5分钟。加些胡椒粉，就可以盛出来吃了，非常美味。腌着吃也可以，很下饭，还能保存得更久。
还可以和松茸一起炒来吃。首先，准备好材料，白菜等。将它们洗干净，切小，最好切成片状，切薄一些。再备些辅料，姜、葱、蒜，将它们剁碎。就可以放油进锅里炒了，先炒配料，有香味出来时，把所有材料一起放进去，翻炒均匀。再放些水，盖上盖子，几分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
8. 小白菜汤怎么做好喝
一、开洋小白菜汤
材料
肉汤一锅，小白菜一小把，开洋2匙，细粉丝一小把，香葱一段，盐
步骤
1、开洋用凉水泡15分钟；
2、香葱切碎，放油锅里爆香；
3、下入开洋，炒出香味；
4、把肉汤倒进锅中，大火烧开；
5、拧小火，放小白菜，粉丝；
6、我喜欢把小白菜炖烂一点，所以继续炖15分钟即可；
7、关火，加盐调味。
二、牛筋丸小白菜汤
主料：牛筋丸 小白菜
辅料：胡椒粉 盐 麻油 味精
步骤
1. 牛筋丸切丁，撒上少许洋葱粉备用（可选）
2. 小白菜洗净
3. 在锅中倒适量水煮开，先放入牛筋丸，煮沸
4. 放入小白菜，加盐、胡椒粉、麻油、味精煮开即可
三、萝卜薯仔小白菜汤
主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，薯仔（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
步骤
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2.薯仔削去皮，切成小块；
3.小白菜切成片；
4.胡萝卜、小油菜分别洗净；
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6.再下入薯仔块、胡萝卜、通心粉，煮至薯仔烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。