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怎样腌大萝卜条好吃

发布时间: 2022-04-14 20:54:24

Ⅰ 怎样做腌萝卜条

方法/步骤

  • 腌制萝卜条可以用大红萝卜,也可以用青萝卜,尽管味道有少许差别,都挺好吃的,萝卜成熟时,从地里拔一个大萝卜,如果家里没有的,可以买一个萝卜,萝卜条可以随吃随时腌制。

Ⅱ 怎样腌萝卜条简单好吃

腌萝卜怎么做好吃
可以准备泡椒,蜜蜂,小瓶子,白糖,白醋,白萝卜,先把白萝卜切成条状,清洗干净以后晾干,然后再放到密封的小瓶子里面,加入适量的白醋,添加一些白糖,再放上几根泡椒,瓶口密封好,放进冰箱里面保存,大概一个礼拜左右就可以吃了,脆脆酸酸的非常不错。
还可以制作韩式腌萝卜,需要准备鱼露,辣椒粉,梨子,白糖,韩式辣酱,大蒜,生姜,葱,盐以及白萝卜,先把白萝卜清洗干净,皮去除切成小块状,再放到容器当中,加入一些盐搅拌均匀腌制出水以后,萝卜丁就会软化,再把水倒掉,用清水把盐分洗掉,水分沥干,腌制的时间大概是一个小时,可以当做凉拌菜来吃,所以腌制时间不需要太久,小葱切断,大蒜生姜切碎,萝卜和腌制调料准备好以后混合均匀,放到保鲜盒里面,再放到冰箱冷藏三天就可以吃了,吃的时候还可以撒上一些芝麻。
制作腌制萝卜还可以准备一些新鲜萝卜,酱油,味精,大蒜,生姜,葱醋,盐,糖,芝麻油,八角,花椒,干辣椒,先把萝卜擦成丝,用一些盐搅拌均匀,腌制半个小时,然后再把水分挤干,锅中加入适量的油烧热,把葱姜蒜,八角,花椒,辣椒放进去炸出香味,然后再把炸好的热油放到萝卜丝里面,添加一些醋,芝麻油,白糖,味精,酱油搅拌均匀,味道咸甜微辣,当时就可以吃了,当然腌制一天以后味道可以变得更加不错。

腌萝卜怎么吃
可以做话梅腌萝卜,需要准备一些话梅,小米辣,盐,白萝卜,白砂糖,醋,凉开水以及酱油,先把萝卜清洗干净切成圆片,再切成扇形,加入适量的盐抓取均匀,腌制2~3个小时,水分腌制出来倒掉,再用凉开水冲洗一下,水分挤干,加入话梅,白砂糖,醋,凉开水,酱油,辣椒搅拌均匀,再放进玻璃罐中,放到冰箱冷藏一天以上,这样可以让萝卜充分入味,口感是比较不错的。
还可以制作腌萝卜炒毛豆,需要准备干红辣椒,腌萝卜,毛豆,首先把腌萝卜切成小块,毛豆剥开清洗干净,干红辣椒切开锅中加入适量的油,把红辣椒放进去翻炒出辣味,不要炒糊,再把毛豆放进去翻炒变色加腌萝卜,继续翻炒到熟,加一些鸡精,盐调味就可以吃了。
还可以制作糖醋腌萝卜,需要准备一些辣椒,糖,醋,酱油,白萝卜,首先把萝卜连皮一起清洗干净,晾干水分切成片状,加入适量盐腌制60分钟,然后再把多余的水分去除,再用手挤压一下水分,全部去除干净,放到腌制的瓶子里面,加一些白糖,红糖,醋,酱油搅拌均匀,放一天左右就可以吃了,酸酸甜甜的非常不错。

腌萝卜怎么保存
想要保存腌萝卜,那么最好放到冰箱里面保存,但也不要放置太长的时间,冰箱里面的细菌也是比较多的,会影响到萝卜的味道,而且还会把里面的水分给吸掉,这样吃起来就没那么脆,所以腌制好以后放到阴凉的地方就可以了,用罐子密封保存,或者用坛子密封保存好就可以了。

腌萝卜的营养价值
腌萝卜里面含有一定的营养物质,像微量元素的含量就非常高,能够让身体免疫力提高,还可以抑制癌细胞生长,腌萝卜里面含有镁元素,钾元素,b族维生素,可以让肠道蠕动的速度变得更更快,这样身体里面的有害物质就能及时排出。

Ⅲ 腌萝卜条怎样腌好吃

腌萝卜条

食材:萝卜

做法:

1. 准备几个大萝卜先把皮削掉,切段切条,放在太阳下晒干水分。

2. 然后加生抽,陈醋,生抽和陈醋的比例为1:2,放几颗大料,来点花椒,加水,烧开熬上5分钟后再晾凉。

3. 切点大蒜,切点姜丝,盆中倒点辣椒面,用热油喷出香味,加盐,加点白糖,搅拌均匀。

4. 萝卜条晒干后,清洗一下,然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面,倒入炸好的辣椒,倒上晾好的汤汁,搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。

简单几步,酸甜微辣的萝卜条就做好了,放在罐子中,想吃随便就可以拿出来食用,非常的方便。做上一盘给家人吃,拌饭特别香,自从有了它,再也不用担心做米饭时,没有配菜啦,一盘腌萝卜条全部搞定!

总结:咱们一定要先放在太阳下面晒,这样水分全出去了,也更加的入味哦!

Ⅳ 怎样腌制白萝卜条才好吃

做法:
1. 准备几个大萝卜先把皮削掉,切段切条,放在太阳下晒干水分。

2. 然后加生抽,陈醋,生抽和陈醋的比例为1:2,放几颗大料,来点花椒,加水,烧开熬上5分钟后再晾凉。

3. 切点大蒜,切点姜丝,盆中倒点辣椒面,用热油喷出香味,加盐,加点白糖,搅拌均匀。


4. 萝卜条晒干后,清洗一下,然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面,倒入炸好的辣椒,倒上晾好的汤汁,搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。


简单几步,酸甜微辣的萝卜条就做好了,放在罐子中,想吃随便就可以拿出来食用,非常的方便。做上一盘给家人吃,拌饭特别香,自从有了它,再也不用担心做米饭时,没有配菜啦,一盘腌萝卜条全部搞定

Ⅳ 怎样腌萝卜条好吃又脆

首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜,不要挑太老的,嫩一点的白萝卜口感会更加的好一些。将白萝卜清洗干净,可能有些人还会把白萝卜的皮给削掉,其实腌制白萝卜是没有必要削皮的,不削皮口感反而更好,所以只要清洗干净就可以了。清洗干净以后直接带皮切成薄片,全部切好以后装进碗里面,撒上一些盐搅拌均匀。

腌萝卜除了要放白醋和辣椒以外,还要放入冰糖和香油,冰糖放入一点即可,然后搅拌均匀,就可以盖上保鲜膜放入冰箱,大概冷藏一个晚上就可以开吃,如果想要酸味或者辣味更加的重一些,那么可以适当的延长腌制的时间,味道就会更浓。

Ⅵ 怎么腌萝卜条的做法大全

1、首先准备以下食材:白萝卜1个、食盐8克、白糖3克、花椒粉3克、辣椒粉5克、生抽2克、红油辣子5克。然后把白萝卜一个去皮,如下图所示。


Ⅶ 腌制萝卜条怎么腌好吃又脆

我每年秋季都要腌制萝卜条咸菜。按照十斤萝卜放一斤盐一斤大蒜六两白糖,二两味精。二两辣椒面儿。首先把切好的萝卜条用盐杀一下。把水利出,然后把上述材料放在一起搅拌就可以了。这样做出的。萝卜咸菜又好吃又脆。而且不会坏掉,希望这款腌制萝卜条的方法能帮到你。。