㈠ 香脆大油饼的做法，香脆大油饼怎么做好吃，香脆
主料
面粉200 葱适量
油适量 盐适量
香而脆的葱油饼的做法步骤
1. 第一步，面粉适量，中间挖个洞，加入开水，搅拌。记得是开水。
2. 等冷却后，用手揉成团，要三光哦。
3. 面团揉好后，用保鲜膜覆盖，防止干了，静止20min
4. 擀面杖擀成薄面皮，一看就知道我是新手。
5. 倒上油，均匀地涂好，撒适量的盐，以及切好的葱 。
6. 两边各切两刀，保留三分之一。
7. 开始叠被子了，总是边往中间叠，然后整个翻转。
8. 看，整个叠好了，用手拍薄，然后就可以下锅了。
9. 加入底油，抹晕，待锅热就可以将饼放入锅中，火适当地小一点。
10. 煎至两边发黄就可以出锅了，趁热切好，码盘。又香又脆，是不是很诱人啊。
㈡ 大油饼的做法，大油饼怎么做好吃，大油饼的家常做法
食材用料
面粉500克
油适量
盐适量
开水适量
温水适量
大油饼的做法
1.1：把面倒入盆里，加少许开水，用筷子不停搅拌，一边搅拌一边加入热水，剩一半面的时候停止加入热水。然后再陆续加入不烫手的温水，用筷子不断搅拌至全部面粉变成雪花状。
2.2：然后揉成光滑的面团，用保鲜膜或者其他不透气的东西扇好，饧大约半个小时待用。
3.3：半小时后，将面揉成长条形，切成大小约3厘米宽的剂子，两面粘足够不粘手的面粉，用手按成圆形，把剂子擀成薄饼备用。
4.4：将油倒入小碗中，油内放少许面粉搅拌均匀，取少许搅拌好的油倒在擀好的饼上，粘匀油备用。
5.5：将饼从一角往上卷，卷成图片条状。
6.6：从一侧卷到另一侧，成图片花状。
7.7：用手按扁，将接口处掖在下边。
8.8：将按好的剂子擀成薄饼状备用。
9.9：锅内留少许油，将擀好的薄饼放入过内，待中间起泡再翻面稍微烙一会出锅装盘即可。
10.热乎乎的大油饼就这样做好了！翠花，来碗酸菜汤！
㈢ 油饼的做法步骤图，葱花大油饼怎么做好吃
葱花大油饼的家常做法
材料
鸡腿菇2个，黄瓜1根，生抽1勺，盐，蒜，鸡精
做法
1、鸡腿菇切片，黄瓜切片，蒜切丁。
2、鸡腿菇放热水里焯三分钟捞出。
3、锅中放油，油热，放蒜末炒香。
4、放鸡腿菇翻炒，倒生抽，炒一会儿。
5、放黄瓜片翻炒，加盐、鸡精调味即可。
㈣ 大油饼怎么做又软又好吃视频
主料
面粉适量
猪油适量
葱适量
辅料
盐适量
五香粉适量
传统大油饼的做法步骤
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1.主要原料。
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2.面粉加适量水和成软一点的面团，醒面20分钟。
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3.大葱洗净，切碎备用。
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4.将猪油切碎丁，和大葱一起放盆里，加入盐，五香粉。
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5.所有原料拌均匀备用。
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6.擀开面团，将拌好的大油跟葱均匀铺开。
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7.将饼皮慢慢卷起来。
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8.做成饼坯子，擀开备用。
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9.将擀好的饼放入电饼铛烙到两面金黄色，酥脆即可。
㈤ 大油饼的做法，大油饼怎么做好吃，大油饼的家常
油饼的做法
1.
面粉加适量水，搅拌成面穗
2.
然后和成软面团，面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以，覆盖保鲜膜饧发
3.
饧发1小时以后，再揉面5分钟，这时候的面团就非常柔软光滑
4.
把饧发2小时以上的面团取出揉匀
5.
均匀的下成面剂
6.
取一个面剂擀成薄片，均匀涂一层亚麻籽油，再撒少许盐
7.
然后将其卷起来，轻轻抻长
8.
再从一头盘起，即成油饼生坯
9.
依次做完后，再饧发10分钟
10.
把饧发好的生坯，轻轻擀成薄饼
11.
放入预热的电饼铛，表面刷少许油
12.
烙制定型，翻面再烙，这样反复3次，就是所谓的三翻四烙
13.
两面都烙制金黄即成
14.
出锅装盘，即可上桌品味
㈥ 大油饼怎么做好吃，香脆大油饼的家常做法
主料大油200克 小麦粉500克
辅料葱适量 盐适量
步骤1.和好小麦粉醒着。
2.大油切成丁。
3.葱切碎，加盐与大油丁搅拌。
4.面擀成长圆。
5.搅拌均匀的大油丁置于面片上。
6.摊均匀。
7.从一侧卷起。
8.做成大小适中的饼剂子。
9.擀成饼。
10.饼置于电饼铛中烙。
11.适时将饼翻身。
12.烙至双面金黄，切成小块即可享用。