‘壹’ 电饭锅蒸米饭，多加2步，出锅粒粒分明，松软好吃不粘锅，你知道怎么做吗
大米的种类
米饭在蒸之前增加食用油还有白醋，白醋能够更好地软化米饭，别的也能够促进淀粉的水解，这样能够使米饭吃起来更甜美。增加食用油能够让米饭粒粒清楚，食用油的用量不要太多，一勺就能够了。白醋跟着搞完会蒸腾，所以增加白醋吃起来也不会发酸。
增加好之后，盖上盖子，按下烧饭键就能够了。米饭蒸熟之后不要急着翻开锅盖，就跟蒸馒头相同，咱们要焖5分钟，这样蒸出来的米饭比较好吃甜美。马上翻开盖子的话，蒸出来的米饭会回缩，米粒就不会丰满了。
翻开锅盖的瞬间，咱们能够闻到香馥馥的米饭香，这样蒸出来的米饭粒粒丰满，闻着就非常的香，吃着更是特别的甜美。这两种技巧你学会了吗，有时间的话赶快试试吧。
‘贰’ 怎样用电饭锅蒸大米饭好吃
我来回答：怎样用电饭锅蒸大米好吃？要想蒸出可口美味的大米饭，首先选择米很重要，要选择那些比较优质的米来做饭吃，自然这样蒸大米饭就比较可口好吃，首先掌握水分也重要，一般要选用新的米，先用水泡好后再做饭，这样的大米饭就可口好吃了，想要用电饭锅做的好吃，首先开水开锅后停五分钟电，再给上电这样做的大米饭就比较可口，比较美味的。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！
‘叁’ 电饭煲怎么蒸米饭步骤
电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃
电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃！随着经济不断的发展，人们的生活是过得越来越好了，那么在平常的时候，我们都是比较喜欢吃米饭的，在以前因为南北两方的饮食差异，所以有些人可能不太喜欢吃米饭，但是现在不一样了，北方人也是特别喜欢吃米饭的，那么在做米饭的时候，我们自己做出来的米饭，没有饭店里边的那么好吃，这是为什么呢？接下来跟大家说一下，电饭锅蒸米饭，别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃。
在蒸米饭的时候，我们要注意淘洗大米的时候，只需要淘洗两遍就可以了，如果淘洗的次数多的话，是会把大米里边的营养物质流失了，这样做出来的大米吃起来就会不好吃了。
第2个再把大米淘洗完以后放在电饭锅里边，不要直接盖盖子，我们需要在米饭里边加入几滴香油，这样子就可以盖上盖子开始蒸米饭了，加入几滴香油的米饭吃起来特别的香浓，而且粒粒分明非常好吃。
看了今天的这篇文章，相信大家在蒸米饭的时候应该都知道做米饭的技巧了吧，如果你想要让米饭吃起来香甜好吃，粒粒分明的话，一定要按照今天跟大家说的这个方法来蒸米饭，保证做出来的米饭更加好吃
‘肆’ 怎样用电饭锅蒸出的米饭好吃
水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置
开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。
再介绍几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
‘伍’ 普通电饭锅怎么蒸米饭
电饭煲蒸米饭是比较简单的，但是很多人都不能够做出又软又好吃的米饭，原因有可能是淘米的次数太多，将米里面的营养都洗掉了或者没有掌握好水量，过少米饭会太硬，太多水也不好吃，蒸好米饭后不要立即打开，让米饭都捂一会，这样用电饭煲蒸出的米饭才会更加好吃。
电饭煲是一种可以用来煲饭的电器,所煲汤的味道也十分的不错。其实,电饭煲也可以用来蒸米饭,如果作为蒸米饭的工具,很多的家庭一般不会用电饭煲蒸米饭。要提醒的是电饭煲蒸米饭的时候要注意用水量,如果放水少了米饭会很硬,吃的时候也比较难吃,而水多了米饭会软,没有劲道。所以,电饭煲蒸饭需要在指导下学会。那么,电饭煲怎么蒸米饭?
1、把米放进电饭锅里面放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出来的米饭太干或者过稀,那么可以适当减少或增加水的用量,慢慢的你就会有经验啦!然后把电饭锅内胆四周的水擦干净要不然可能会有触电的危险。
4、然后,把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要两刻钟左右米饭就可以蒸好。米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态再稍等大约片刻就可以开始吃啦。
‘陆’ 电饭煲怎么蒸饭好吃
蒸米饭的小窍门
1、米水比例要恰当
在蒸米饭之前，可以将米在冷水中浸泡一个小时左右。这样可以让米吸收足够多的水分，减少加热的时间以及营养流失的问题。一般蒸饭时，水高于米大约2-4厘米即可。如果水加的太多，则会过软没有口感，如果过硬，则可能夹生。不过在蒸米饭的时候，添加了其他的紫米、高粱或者小米等粗粮就需要多加一些水，因为这些粗粮比较吸水。
2、加少许猪油，使饭又软又松
蒸饭之前可以加入半勺植物油，这样可以增加米饭油润透亮，也可以蒸饭前滴入2毫升米醋，这样可以保护米饭中原有的维生素，并且还可以减慢米饭在炎热季节变馊的速度。同时醋还具有可以延缓碳水化合物吸收的作用，避免血糖过快上升。也可以用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果。
3、电饭煲档位要选好
现在很多的品牌蒸饭锅都有很多的档位，不同的档位所蒸出来的米饭也是很有差别的，一般一档煮出来的米饭口感软硬度适中，像快煮也可以达到这样的效果，并且时间上少很多。像“偏软”煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙，比较适合老年人食用。
生活中怎样才能蒸好吃的米饭呢?
我们不要小看蒸米饭的方法，只有熟练的掌握了蒸米饭的方法才能蒸出更好吃的米饭来，所以尤其是那些常吃米饭的人，一定要了解蒸米饭的方法，，让米饭蒸出来的又香又软。
首先，洗米。其实，洗米一定不要超过3次，那是因为超过3次以后，会导致米里的营养大量的流失，所以蒸出来的米饭香味也会减少，所以一定要记住不要洗米超过3次。
其次，泡米。要先把米放在冷水里面要浸泡一个小时，一定不要盖过米。只有这样才能让米粒充分的吸收水分，才能让蒸出来的米饭颗颗饱满。
然后，要注意米和水的比例：在蒸米饭的时候，要注意米和水的比例应该是1：1.2。我们有一个特别简单的方法来测量水的量，那就是用食指放在米水里，然后只要水超出米的范围有食指的第一个关节就可以。那是因为水不正好的话、饭就会很难吃的。
再者，如果您家里的米是陈米的话，那是没关系的，我们也可以把陈米蒸出新米的味道。那就是在经过前三道工序后，可以在锅里加入少量的精盐或花生油，而且要记住花生油必须是烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以了。
最后，好了、插上电就等着米饭熟透吧。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
‘柒’ 电饭锅怎样蒸米饭好吃又香 电饭锅蒸米饭的小窍门
大家共享一下。
1.大米淘净
2.大米放在水里浸泡30分钟，捞出大米沥净水，淘米水留着备用
3.炒菜锅里倒入少量油烧开后，把米饭倒入翻炒，加少许盐，至米饭透明发亮
4.把炒锅的米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭
5.少许，又亮又软的米饭就做成功了
另外，现在是豌豆的季节，可以把拨出来的豌豆炒了以后放在米饭里一起蒸，做出来的米饭白绿相间，香甜可口
‘捌’ 电饭煲蒸米饭的步骤方法
电饭锅的面世合理节约了大家的煮饭时间，只不过是在应用电饭锅蒸米饭的情况下，也需要把握白米饭水和米的占比，那样才可以制做出色香味俱全的白米饭。针对大部分餐厅厨房新手而言，应用电饭锅蒸米饭的情况下，都是让白米饭越来越又湿又干。此刻来学习培训到电饭锅蒸米饭水和米的占比也十分有必要。
1、这得看着你喜爱吃软一点的还是硬一点的。大致占比为1:1~1:1.2都能够。
一般来讲，水高于米一节手指头就可以。
2、操作步骤：
(1)最先，把米放入电饭煲里边。
放是多少较为适合呢，依据一共需要的食量来明确。假如放一碗米得话，会蒸出去2碗白米饭，一个人吃可以了。假如两人吃得话，能够 放2碗米，那样就会有4一碗饭了。
(2)随后倒进适度的水，把米洗干净，别名洗米。
把水倒进电饭煲，随后拿个舀白米饭的木汤勺，把米搅一搅，洗干净，随后把水扔掉。
(3)米淘干净之后，放进适度的冷水。
水的是多少依据米的是多少来明确，水和米的占比为1：1较为适合，也就是一碗米一碗水那样，假如二碗米，那么就放二碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
(4)把电饭锅内胆四周的水擦干净。否则可能会出现触电事故的风险。
(5)把内胆放进电饭煲里边，盖上外盖。
(6)插上电饭煲的开关电源，按住锁屏键刚开始蒸米饭。
假如开关电源连接没有问题得话，电饭煲的显示灯便会闪烁。大概需要半小时到40分钟上下白米饭就可以蒸熟。
(7)白米饭煮熟之后电饭煲会全自动跳电到隔热保温情况，再稍等片刻大概10分钟一会儿就可以刚开始吃啦。