❶ 螃蟹煮面条怎么做好吃
一、螃蟹让卖家杀好,回家剁成小块备用。白菜切块,菜梗和叶子分开。胡萝卜和鲜香菇切条。蒜头切片。
二、锅里放油,放蒜片爆香,倒入胡萝卜和鲜香菇翻炒1分钟,倒入白菜梗再炒1分钟,加入2碗清水,煮沸。
三、倒入螃蟹,姜片,中火煮5分钟后,倒入鲜面条和白菜叶,加少许料酒,盐,糖,味精调味,再煮3-5分钟,面条熟了即可
❷ 螃蟹汤面的做法,螃蟹汤面怎么做好吃,螃蟹汤面
主料 1人份
大闸蟹1只、面条90克
辅料
小葱适量、花生油2汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、精盐0.5勺 螃蟹汤面步骤1
螃蟹汤面的做法大全
食材:螃蟹(已清洗)、面条、香葱
步骤2
螃蟹汤面的做法
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开
步骤3
螃蟹汤面的家常做法
烧锅2汤勺油烧热,下入收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒
步骤4
螃蟹汤面的简单做法
翻炒翻炒
步骤5
螃蟹汤面怎么吃
接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上2——3分钟
步骤6
螃蟹汤面怎么做
然后,加1汤勺生抽
步骤7
螃蟹汤面怎么炒
加0.5勺盐
步骤8
螃蟹汤面怎么煮
调味翻匀
步骤9
螃蟹汤面怎么炖
最后,搁入香葱,即成
❸ 螃蟹和面粉怎么煮才好吃啊
这道菜是江苏兴化的特产,先将蟹洗净,拔去腹部的硬壳(不是盖),用刀从中间切开,把面粉用水调和成糊状,把蟹放进去沾均,锅内放入油,油开后,将生姜、葱,放入炒10秒钟,放入沾好面粉的蟹,炒15秒钟,放入水,少许酱油,少许糖,少许盐,盖上盖子,焖炖5-8分钟,出锅少许鸡精,即可装盘食用;
❹ 螃蟹面怎么煮的做法
用料
螃蟹 1只
面 一人份
葱 1棵
油 2汤匙
姜 4片
蒜 2瓣(切碎)
盐 适量
螃蟹面的做法
油倒入锅里,把姜和蒜炒出香味
把杀好的螃蟹倒入锅中,翻炒一下,螃蟹变了颜色就加入适量的水,多煮一会儿,汤会鲜些
把面放入锅中,煮好,适当的调入盐,最后把切碎的葱花洒上就好
❺ 螃蟹面怎么煮好吃
螃蟹面怎么煮好吃
作法一
原材料:
海蟹一只、鲜面条适当、葱适当、盐适量、干淀粉适当、姜适当
活蟹一只,清理干净。
流程:
1.解开蟹壳,除掉两侧的腮
2.将蟹从正中间割开,一分为二
1. 创口处粘干淀粉
4.坐锅滚油,放入姜蒜煸香
5.倒进大闸蟹,煸炒
6.兑入适当冷水
7.烧开后,放入鲜面条。再煮5-10分钟至鲜面条熟,撒适当盐和葱段就可以
螃蟹面的做法大全
作法二
原材料:
海蟹 (一只)、鲜面条 (适当)、姜蒜 (适当)、盐 (适当)、干淀粉 (适当)。
流程:
1.海螃蟹清洗干净,解开蟹壳,除掉两侧的腮。
2.将蟹从正中间割开,一分为二,创口处粘干淀粉。
3.坐锅滚油,放入姜蒜煸香。倒进大闸蟹,煸炒。
4.兑入适当冷水,烧开。
5.放入鲜面条,煮5-10分钟至鲜面条熟,撒适当盐和葱段就可以。
作法三
原材料:
大闸蟹1只、鲜面条90克、小香葱适当、米酒适当、生抽酱油适当、盐适量
流程:
1.大闸蟹(已清理)、鲜面条、小香葱
2.将已清理好的大闸蟹去蟹壳蟹鳃用剪子裁开。
3.饭锅下油烧开,放入整理好的大闸蟹,加适当的米酒。
4.煸炒煸炒。
5.然后,合入鲜面条,加适当的清烧开煮上2——3分钟。
6.随后,加适当的生抽酱油。
7.加适当的盐。
8.调料翻匀。
9.最终,搁入小香葱,即成。
❻ 阳澄湖大闸蟹面怎么做如何做好吃
准备食材 -
阳澄湖大闸蟹 2只
面条 1小把
葱姜蒜香菜 适量
盐 少量
- 步骤 -
1.清洗大闸蟹,用刀把蟹大卸四块,锅内放入适量油,葱姜蒜炸锅后放入适量的水,水开了之后放入蟹和面条同煮,煮至面条软烂,大闸蟹变的金黄色捞出即可!
2.很简单美味新鲜的阳澄湖大闸蟹面条就出锅了,撒入少量的香菜提提味道,颜色也很诱人哦!