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怎样做胡萝卜好吃

发布时间: 2022-04-21 05:25:06

1. 胡萝卜怎么做才好吃呢

胡萝卜是我们日常生活中很常见的食材,我平时很喜欢吃,有的时候洗净削个皮直接生吃,也可以凉拌,比如干豆腐黄瓜丝拌胡萝卜丝,炒着吃也不错,比如葫芦卜炒牛肉、青椒鸡肉胡萝卜,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【胡萝卜炒牛肉】

胡萝卜削皮切片,葱切葱花,生姜和大蒜切末,牛肉切片放入碗中,倒上酱油和少许色拉油,放上胡椒粉以及玉米淀粉,用手抓匀后腌制二十分钟

锅中倒上一些油,放上一小把花椒粒,将花椒粒炸出香味后,把花椒粒捞出来,然后放入葱姜蒜,炒几下后,放入腌制好的牛肉,大火将牛肉炒至变色后,用锅铲将牛肉推到一旁,然后放入胡萝卜片


好吃的青椒鸡肉胡萝卜就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

2. 胡萝卜怎么样做好吃

食材

  • 胡萝卜 适量

  • 青椒 2个

  • 食用油 适量

  • 食用盐 适量

  • 方法/步骤

  • 1

    首先把青椒在流水下冲洗干净。

  • 6

    看起来还不粗哟,味道也很好哟。

3. 怎样做胡萝卜好吃

胡萝卜怎样做的才好吃
胡萝卜炖牛腩
原料:胡萝卜4根、牛腩2斤。
调配料:生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香菜适量。
做法
1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段;牛肉切成块后入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用;
2、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热,然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香,待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀;
3、把炒过的牛肉倒入高压锅内,然后放入冰糖,再倒入1杯清水,不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时,中途不时翻拌一下;
4、在牛肉开盖炖的同时,把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块;
5、把胡萝卜倒入高压锅内,安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。
胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。

4. 胡萝卜怎么做好吃呢

说到胡萝卜,相信大家都特别特别的熟悉了,也经常吃,胡萝卜是我们常见的食材,也是我们日常生活中维生素比较高的食物,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒!所以多吃胡萝卜是对身体健康很有利的!

NO.5 胡萝卜丸子

准备食材如下:胡萝卜1根,豆渣150克,鸡蛋2个,面粉60克,盐1茶匙,胡椒粉3克,花生油大量,小葱1小把,香油1/2汤匙

具体做法如下:准备食材,胡萝卜擦成细丝,做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用,混合所有食材,加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙,调味,用筷子顺着一个方向搅拌成糊状,锅中倒入炸油,大约可以没过丸子即可。当油6成热时,用勺子舀一勺面糊,用手滚圆下入油锅炸制定型(刚下入油锅时,不要翻动,会容易散,微微炸一会后即可用筷子翻动,让丸子均匀受热),表面呈金黄色后夹出,凉凉大约3分钟,使其温度略微降低,以便第二次复炸,再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸,以便能让丸子外表更加酥脆,炸制约5分钟后,表面比第一次炸制颜色更加鲜艳。捞出沥油,完成!

5. 胡萝卜富含丰富的维生素,日常生活中怎样把胡萝卜做的好吃美味

胡萝卜确实含有丰富的维生素,能够缓解眼疲劳和促进骨骼的生长发育,多以经常用眼的人士和儿童更应该平时多吃一些胡萝卜。日常生活中胡萝卜可以做出很多美食的,前一段时间给大家分享的胡萝卜羊肉馅饺子就是一种很美味的胡萝卜的吃法,除了做饺子,今天小编再给大家分享一下胡萝卜的另外两种家常吃法。

一、玉米胡萝卜山药排骨汤

材料

排骨500克 山药1根 玉米1根 胡萝卜1根

姜3片 料酒1勺 水适量 鸡精适量

盐适量

制作过程

1、排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和1勺料酒,煮开后捞出浮沫,再煮2分钟,取出冲洗干净备用;

2、胡萝卜去皮洗净滚刀切小块,玉米洗净切成小块;

3、将排骨、玉米、胡萝卜放入砂锅中,加入清水,大火煮开转小火慢炖30分钟;

以上给大家分享的胡萝卜的两道经典吃法,其实都非常简单的,喜欢吃胡萝卜的朋友不妨在家试一下,相信你也会大呼好吃的。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

6. 胡萝卜怎么做既有营养又好吃

冬天吃胡萝卜是属于顺时而食,很健康营养。因为冬天是胡萝卜自然成熟的季节,所以市场上的胡萝卜又多又好又便宜。胡萝卜营养丰富,而且是天然的甜味剂,小朋友很喜欢吃,是家中常备的蔬菜之一。今天用一截胡萝卜烤了一盘胡萝卜小饼干,小朋友开心坏了,带着淡淡奶香味的胡萝卜小饼干很好吃。口感酥脆,是个休闲时的好零食,自己做的零添加,更健康。

用来做饼干或是蛋糕的食材,大多时候都是用泥状的,这样的口感细腻。我今天的做法比较粗糙,直接用的胡萝卜碎,能看出明显颗粒的那种,做出来的饼干一样很好吃,香甜酥脆好吃。我是很喜欢这种做法的,操作方便快手,而且烤好的饼干上还能看出明显的胡萝卜小颗粒,感觉吃起来更香甜。不管你爱不爱吃胡萝卜,都会爱上这个甜甜的胡萝卜小饼干的。

在吃胡萝卜时常听父母谈起他们那个年代的饥饿荒,说那时的人们都是以胡萝卜为主食的。现在的胡萝卜是我们心中的营养蔬菜,常吃胡萝卜可以保护视力,增强身体抵抗力等。今天给小朋友烤了一盘营养健康的胡萝卜小饼干,零添加更健康,孩子很喜欢。下面就将这个奶香的胡萝卜小饼干分享给大家,简单方便,大家都可以试一试。

【胡萝卜饼干】

所需食材:

低筋面粉90克、糖粉25克、黄油40克、蛋液10克、胡萝卜碎40克。

步骤如下:

1、准备食材,将所需要的食材分别称重准备好。胡萝卜洗净去皮擦丝,再剁碎即可(尽量剁碎一些,这样方便压模。)

2、将黄油切成小块室温下软化,加入糖粉搅打,打到黄油颜色变浅变白,变得蓬松(我的手动打蛋器打的,也可以用电动的)。

3、向黄油中加入蛋液,继续搅打,打到蛋液完全被黄油吸收。再加入胡萝卜碎搅拌均匀,最后加入面粉,分2次加入,用刮刀翻拌均匀到无干粉,能形成一个面团。

4、刚做好的面团比较软、粘,先用保鲜膜裹好放冰箱冷藏30分钟后再取出,放到2张吸油纸中间,用擀面杖擀成4毫米左右厚的薄面片。上下两面都要擀,让面团受力 均匀。

5、用模具压出饼干的形状,边角料可以继续揉捏在一起后再擀成薄片,压出花形。

6、做好的饼干坯移到垫好油纸的烤盘上,再用叉子戳出一些小孔,可以防止饼干在烤制的过程中鼓包。送入预热好的烤箱,200度,上下火烤25分钟,最后5分钟留意饼干的上色情况,别烤糊了。

烤好的饼干好放凉后可以装入饼干盒,保持酥脆,我这一盘今天肯定会吃光光的,不需要考虑存放问题了。这算是一款低脂的健康小零食,有着淡淡的奶香味,酥脆香甜,大人孩子都喜欢。自己做的零添加,更健康,没事可以多做一些,解馋又营养,而且做起来也是挺方便的。 好了,今天的胡萝卜饼干就分享到这里了,喜欢的动手做起来吧。

7. 红萝卜怎么做才最好吃

小贴士

海天老字号“零添加”头道酱油味鲜醇厚,可为这道菜增添风味,使原本味淡的萝卜变得可口美味。

8. 胡萝卜怎样做才好吃

①首先把胡萝卜清洗一下外面的泥土,然后把胡萝卜的皮去掉,再斜刀把它切成滚刀块,然后改刀切成胡萝卜薄片,这样就变成了一个菱形的薄片,看上去非常漂亮,把它清洗一下,放入碗中备用。

②把黄瓜也从冲洗一下外面的皮,去掉黄瓜把,切法和胡萝卜是一样,也把它切成菱形的薄片,放入一个碗中备用。

③做这道菜还要放一个鸡蛋来提香,把鸡蛋倒入一个碗中,沿着一个方向搅拌均匀,把它搅拌成非常松散的鸡蛋液。

④在炒锅里面加入多一些的清水,先把水烧至沸腾,这时再把胡萝卜薄片放进去开始煮,这一步很重要,如果去掉这一步的话,胡萝卜就很容易夹生,吃起来又硬又脆,非常难嚼,加入这一步之后胡萝卜就变得软嫩了,大概煮两分钟左右,看着胡萝卜比较软了就把它捞出来,用漏勺控干水分备用。

⑤起锅烧油,油温五成热先放入鸡蛋液去炒香,炒的过程中不断的搅拌一下,把蛋液搅拌成大块备用。

⑥另起油锅,油温六成热放入胡萝卜开始煸炒,炒的过程中用油煸出里面的香气。

⑦接着就放入黄瓜继续煸炒,这时倒入生抽来提味,加入少许清水一起去炒,这样防止黄瓜脱水变得非常软。

⑧黄瓜炒熟之后再放入鸡蛋一起煸炒,等所有的食材全部熟透了再加上1勺盐,一勺鸡精翻拌均匀,就可以出锅装盘了,这样一道非常好吃的炒胡萝卜就做好了,软嫩好吃又营养

9. 胡萝卜怎么做才会好吃

这是一道色香味俱全的快手小炒,营养还特别丰富,很是适合做给孩子吃。猜到这是什么菜了吗?胡萝卜炒鸡蛋!吃惯了重油重辣的重口味菜,偶尔吃一次清淡又简单的小炒,换换口味也是不错的选择。
所需食材:
胡萝卜2根、鸡蛋3个、淀粉、生姜、大蒜、食用油、盐、鸡精
制作步骤:

第一步:胡萝卜清洗干净后去皮,然后切成薄片,再改刀切成粗细均匀的胡萝卜丝备用。

第二步:准备一个大碗,碗中打入准备好的鸡蛋,并用筷子充分打散。然后往碗中加入少许水淀粉并搅匀备用。

第三步:热锅。把锅充分烧热加入适量食用油,然后用勺子舀油浇在锅的四壁上,烧热后把油倒出去。

第四步:把调好的鸡蛋液到入锅中,然后快速转动锅子,让鸡蛋液再锅中形成一个圆,再从锅边淋入少许食用油,表面的鸡蛋液凝固后,借助锅铲翻面,最后把摊好的蛋皮放到案板上晾凉。

第五步:蛋皮放凉之后切成三块,然后改刀切成丝,切好后下手抖散开备用。

第六步:把锅烧热加入少许食用油,下入姜蒜末炒香,然后下入切好的胡萝卜丝,煸炒至萝卜丝变软了,加入少许盐、鸡精调味,大火翻炒均匀后下入蛋皮丝,再次大火翻炒均匀即可出锅装盘。

制作关键点:
在鸡蛋液中加入少许水淀粉可以让蛋皮变得更有韧性,口感也会更好。
以上就是这道胡萝卜炒鸡蛋的做法,简单到厨房小白也能做。如果你吃腻了番茄炒鸡蛋,可以尝试着做一下这道菜,别看它这么清淡,也是很下饭的呢,快来试试呀!

10. 胡萝卜怎么做才好吃啊

胡萝卜脆嫩、多汁、味甜、有特殊的芳香气味。虽然它的营养价值很高,但是胡萝卜很少单独成菜,特别是酒店中,一般用来作辅料搭配主料颜色。

单独成菜也就是像粉蒸萝卜丝或者胡萝卜炒肉之类的菜品,但是它的回口有些甜,香味特殊,所以做成咸鲜口味的菜品并不是很好吃,特别是小朋友都不喜欢吃。

为此我们酒店专门研发了一款以酸甜口味为主的胡萝卜小凉菜,成品色泽金黄,口味酸甜,口感筋道,深受小朋友和女士的喜爱,所以我觉得胡萝卜这样做比较好吃。它的做法并不复杂,在家庭制作也非常简单。下面到了我的分享时间,一起来看一下这道菜品的详细做法,希望题主参考。


以上就是我认为萝卜好吃的做法,都是真实经验,希望能给大家有参考作用。不知道看完这篇文章您有收获吗?如果您有胡萝卜其他好吃的做法,欢迎评论区留言交流。