Ⅰ 金针菇怎样做好吃
蒜蓉烤金针菇
食材：金针菇1大把、红椒适量、蒜半头、盐适量、油3勺、白糖1茶匙、生抽2勺、烧烤酱2勺、蒜蓉酱2勺、香菜适量
制作方法：1. 金针菇切掉根部，掰成小朵，清洗干净，摆在烤盘上，烤盘上要放一张锡纸2. 红椒剪小段，切蒜末，我用的红椒是干的红椒，如果喜欢特别辣的，可以用新鲜的米椒3. 锅中小火加热，加入食用油，油热，加蒜末炒出香味，加上生抽和盐炒匀关火备用4. 把辣椒分别撒在金针菇上，蒜蓉酱、烧烤酱、白糖混合在一个小碗中，均匀的淋在金针菇上5. 烤箱上下火180度烤20分钟左右，具体的温度时间要根据自己家烤箱而来
Ⅱ 金针菇怎么做好吃
素炒金针菇
原料：金针菇、胡萝卜、香芹、盐、生抽、蒜、玉米油。
做法步骤：
第9步、成品！
Ⅲ 小金针菇怎么做好吃
做法一：
食材：金针菇；150克料酒；适量水；少许糖；适量生抽；适量葱段；适量姜：适量醋。
做法：
1、金针菇事先要焯水。
2、起锅热油，放葱段和姜片爆香。
3、然后放料酒、生抽、糖、水调味。
4、再放焯好的金针菇焖一会儿，喷一点点醋，收汤汁就可以出锅了。
我们食用这道菜是可以很好的抑制血脂的升高，帮助我们降低胆固醇，很好的防治心血管疾病，对促进新陈代谢和对营养的吸收是有益处的。
做法二：
材料：新鲜的金针菇500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，葱丝、姜丝、蒜片共30克，盐、淀粉、鸡粉适量。
做法：
1、把金针菇洗净，切断儿，投入沸水中烫透，取出挤干水分。
2、起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下金针菇、盐，烧开，待金针菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
食用金针菇是可以很好的抵抗疲劳的，有抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。经常食用金针菇是对我们的大脑和身体的生长发育非常的有帮助。
Ⅳ 金针菇怎样制作才最好吃有什么做法
对我来说，金针菇烤着吃最好吃，当然你可以将它水煮、炒菜或者凉拌，这些方法做出来的金针菇都比较美味。我的朋友都喜欢我炒的金针菇，当你不知道要做什么饭菜的时候，不妨试试这个食谱，它会制作出一锅超级美味且充满鲜味的蘑菇，这绝对是令人无法抗拒的。每次做这个菜时，即使我已经饱了，还是会忍不住多吃几口，更棒的是，这个金针菇只需要 2 分钟就能煮熟。存放金针菇的最佳方法是将放它在纸袋中，然后放到冰箱中冷藏，因为这样可以让蘑菇更好地呼吸。
金针菇具有一点点泥土味，又带着点甜甜的水果香，它富含纤维、蛋白质和矿物质。药用蘑菇含有高水平的多糖，可促进肠道健康并增强对感染或过敏的免疫力。金针菇还具有色氨酸，这是一种已被发现的氨基酸，它有助于睡眠，还有抗抑郁的作用。
Ⅳ 金针菇怎样制作才最好吃
金针菇是一种很常见的食用菌，菌盖嫩滑、菌杆脆嫩，口感非常好，它有很高的营养价值和保健价值，在市场上被誉为“超级保健食品”。金针菇中富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素及富含钙、磷、铁等多种矿物质，另外，它还含有18中氨基酸，而且高于其他菌菇类，尤其赖氨酸的含量更高，长期食用金针菇可以预防溃疡病的发生。
这样做的金针菇香辣可口，而且加了鹌鹑蛋和生菜叶，正好弥补金针菇中蛋白质和维生素的不足，营养均衡又美味，如果给小孩子吃，可少放些小米辣，孩子喜欢，对身体及智力发育很有帮助。
以上是关于“金针菇怎样制作才最好吃？”的问题解答，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。
Ⅵ 金针菇好吃的做法大全
金针菇怎么做好吃
它的做法有很多，如果想吃起来更美味，要注意一些方法。做出来，才能更香，可以直接炒来吃。首先，要准备好材料金针菇，配料香葱等。然后叫它们洗干净，去掉根部，再用水泡一下。在做之前，先把它放在热水里泡一下，大概5分钟。这样，它会更容易变软，做出来口感也会更好。在泡的时候，可以将蒜、葱切好，然后就可以放油进锅里炒了。先炒调料，有香味出来的时候，加些生抽和水，沸腾后，把它淋在金针菇上面。再把它放入锅里蒸，最好用大火，大概6分钟，撒些葱花，就可以吃了。非常美味，也很简单，如果平时忙，可以试下这种方法。
耗油凉拌金针菇也很好吃。在做的时候，要准备好材料，枸杞、金针菇。将它们洗干净，枸杞要用水泡一下，把金针菇的根去掉，洗干净,放在一边备用。然后把金针菇放在开水里，当它变软后，再拿出来，放在冷水里泡一下，这样可以去掉它表面的一些粘液。然后把耗油加入汤里，和枸杞、金针菇一起拌均匀，就可以吃了。
Ⅶ 金针菇怎样做更好吃
金针菇是众多菌菇类中很特别的一种。为什么呢？因为金针菇的好处，除了普通菌菇的增加抵抗力，补充营养外，还有一个非常好的功效“健脑”。小朋友们常吃可以提升智力，变得更加聪明。老年人们常吃可以延缓老年痴呆。因此，金针菇是一种非常特别的菌菇。
这道美味好吃的《西红柿煮金针菇》就做好了，鲜香无比。这里没有收汁，如果觉得汤汁太多不安逸，就收一下汁，把汤汁熬浓即可。这道美味的《西红柿煮金针菇》食材很简单，简单的几样食材。做法很简单，把食材处理好放入锅里煮一下就好了。可是普通的食材放到一起确做出了脆嫩可口的美食，把它用来拌饭或者是拌面都可以！同时这是一道很清淡的美味佳肴，对于老年人和孩子们来说，可以常吃一些，补补身体，健健脑。
Ⅷ 简单好吃的金针菇怎么做
说到金针菇，很多朋友都喜欢吃吧，金针菇口感脆爽，味道鲜美！金针菇是一种食用菌，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。而且金针菇营养成分十分丰富，含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等，可以说金针菇是集口感和营养于一体。
1、金针菇一把，去掉根部，然后清洗干净，蒜切末备用。
2、锅中倒入适量的水，水烧开后将金针菇放到锅中焯30秒，然后捞出。往金针菇中放入剁椒、蒜末、半勺糖拌匀。
3、把金针菇放到锡纸中包裹严实，放到预热好的烤箱，上下火200度烤8分钟。
4、金针菇烤好后取出，把锡纸打开。然后淋少许蒸鱼豉油，再撒上一些香葱末就可以开动了。
在烤之前，给金针菇包上培根，插上牙签！
就成了——让汹涌的口水逆流成河的培根金针菇。
Ⅸ 金针菇可以做哪些美味的菜你会如何去做
生活中金针菇也是一种常吃的食材，金针菇也是非常好吃的，平时它的做法也是非常多种的，我们可以去超市里面买一个新鲜的金针菇回家，然后将金针菇清洗干净之后，将它的根去掉，因为金针菇它的根也是不好吃的金针菇做起来也是非常的简单的。
金针菇也可以用来做火锅，麻辣烫都是非常的美味的，平时我们可以在家里面做火锅的时候，将金针菇上面放上一些肥牛肉，这样在吃火锅的时候放上肥牛金针菇也是非常的美味好吃，在家里面想吃的朋友可以去学着做。这样做出来的金针菇，家里面的老人，孩子都喜欢吃。
Ⅹ 金针菇怎么做好吃
蒜蓉烤金针菇
食材：金针菇1大把、红椒适量、蒜半头、盐适量、油3勺、白糖1茶匙、生抽2勺、烧烤酱2勺、蒜蓉酱2勺、香菜适量
制作方法：1. 金针菇切掉根部，掰成小朵，清洗干净，摆在烤盘上，烤盘上要放一张锡纸2. 红椒剪小段，切蒜末，我用的红椒是干的红椒，如果喜欢特别辣的，可以用新鲜的米椒3. 锅中小火加热，加入食用油，油热，加蒜末炒出香味，加上生抽和盐炒匀关火备用4. 把辣椒分别撒在金针菇上，蒜蓉酱、烧烤酱、白糖混合在一个小碗中，均匀的淋在金针菇上5. 烤箱上下火180度烤20分钟左右，具体的温度时间要根据自己家烤箱而来
油泼金针菇
食材：金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法：1. 金针菇切掉切掉根部，清洗干净，掰成小朵摆在盘子中，切好葱花，葱花最好选择绿色的叶子，比较好看啦！还没那么辣2. 把金针菇的盘子，放在蒸屉上，要等水沸腾了再放进锅中，蒸七八分钟就差不多了4. 取出来金针菇，把汤倒掉5. 把葱花撒在金针菇上，加生抽、鸡精6. 另起锅，油烧热，淋在金针菇上，吃的时候拌匀即可，如果觉得淡可以加点盐哦
培根金针菇卷
食材：培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量
制作方法：1、金针菇去根洗净，掰成小朵，培根解冻后，把长条从中间切开，把一小朵金针菇放在培根的一侧，卷起来，稍微紧一点卷，要不容易散，最后用牙签串起来。2、全部卷好以后，都放在盘子里，调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起，拌匀备用；锅中加少许油，加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎，两面都煎金黄，加入料汁，盖上锅盖，焖几分钟，收汁，再撒适量的孜然粉即可
香辣煮金针菇
食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量
制作方法：1、金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用2、切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放3、锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油4、再加1勺生抽，炒匀5、加入金针菇，稍微翻炒一下6、加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末
油炸金针菇
食材：金针菇1把、盐适量、五香粉少许、孜然粉少许、面粉1大勺、淀粉1大勺，鸡蛋1个、水少许
制作方法：1、金针菇洗净后，攥干水分，切掉根部，掰成小朵2、容器中加入盐、五香粉、孜然粉、面粉、淀粉、鸡蛋拌匀，备用3、把金针菇蘸满鸡蛋面粉糊，一定要裹满哦，炸出来的蘑菇口感才够好，如果不愿意像我这么一点一点的裹面糊，可以把金针菇一次性全部倒面糊中，拌匀就行了4、锅中加足够的油，油热后，把金针菇夹进锅中，保持中火炸即可5、炸至表面金黄酥脆即可，尽量不要用小火炸，因为下火炸的特别慢，表面还不容易酥脆，而且蘑菇中吸取很多油哦