❶ 怎样做南瓜饼的做法家常做法
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
6、完成后把油滴干。
❷ 南瓜饼怎么做好吃呢
南瓜饼的做法用多，可以用发面，也可以用死面，还可以用糯米粉也可以采用普通面粉，今天给大家分享一个用死面方法做的南瓜饼。
第二种做法
准备材料：
1、南瓜半斤左右、面粉300g左右2、白芝麻少许
制作方法：
1、南瓜去皮清洗干净，切大块
第三种做法
材料：老南瓜250克，白芝麻适量，早餐饼一条，白糖15克，糯米粉150克
步骤：
1、南瓜削皮去瓤切块，蒸熟，趁热加入白糖碾成泥，晾凉。
2、南瓜泥晾凉后，放入糯米粉揉成面团。
3、取20—25克左右面团，然后用饼干压成饼状，再在边缘滚一层芝麻。
4、平底锅放油小火煎，要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油，放凉即可食用。
❸ 南瓜饼如何才能做得香甜软糯，比买的还好吃
今天用豆沙和南瓜搭配起来跟大家分享一道非常美味的美食，豆沙南瓜饼。吃起来有浓浓的南瓜香味，而且外面的饼皮是用糯米和南瓜混合起来做的，非常软糯，里面的豆沙馅香甜可口。南瓜的做法还是比较多样的，既可以做成南瓜馒头，又可以做成南瓜面条，还可以做成南瓜饼。如果普通的南瓜饼吃腻了的话，那么这道豆沙南瓜饼就非常值得你去尝试一下啦。接下来就一起去看一下这道非常好吃的豆沙南瓜饼的制作教程吧。
6、电饼锅先加热再刷油，刷上油之后就把饼坯全部放上去，饼坯的表面也要刷上油，用小火慢慢烙三分钟，三分钟之后咱们给它翻一下面继续烙，两面都烙熟之后反复翻面烙一分钟就可以出锅了，出锅之后就可以享受美味啦。
【小贴士】
1、南瓜片切得稍微薄一点。
2、白糖的量要根据自己对甜味的喜爱来进行添加。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
❹ 拉丝南瓜饼怎么做你知道吗
拉丝南瓜饼的做法:
咸味，软糯适中的拉丝南瓜饼，不油腻，不含糖，爱吃怕肥的美美不妨试试，放心的吃吃吃。食材明细糯米粉、普通面粉、熟南瓜泥、盐、马苏里拉芝士。
1、将糯米粉和面粉、盐、南瓜泥，全部混和揉成光滑南瓜面团。
2、准备好适量马苏里拉芝士。
3、将南瓜面团分成相等份。（大小随个人喜好）
4、取份南瓜生胚子，用手压成圆片，包入适量芝士。
5、捏紧收口按压成饼状。
6、上锅入适量油加热，放入生南瓜胚子。
7、用中小火将南瓜饼煎至两面金黄熟透即可。
8、盛出装盘即可食用。
9、成品，撕开一个，会拉丝的南瓜饼好香。
❺ 南瓜米饼的做法，南瓜米饼怎么做好吃，南瓜米饼
食材明细
南瓜200g
糯米粉200g
粘米粉200g
白糖30g
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
简单的南瓜米饼的做法步骤
1
南瓜切片，蒸软。
2
搅拌成泥。
3
加入糯米粉、粘米粉和白糖。
4
揉成团。
5
大火蒸10分钟。
6
完成
❻ 怎么做南瓜饼又酥又脆
做法如下：
材料
南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油
做法
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，
以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
❼ 怎么做南瓜饼既简单又好吃
要想做出好吃的南瓜饼，南瓜的选择很重要。外皮干黄的老南瓜，含水分少，做出来会比较香。太嫩的南瓜做成饼不香。
南瓜饼的做法，准备材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、面粉：20克、白糖：20克、白芝麻：适量、植物油：适量。
1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟，然后加入白糖捣烂成南瓜泥。
南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
味道酥软甜糯，香味醇厚，有润肺健脾，镇咳化痰的功效。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
❽ 南瓜饼怎么做好吃
传统的南瓜饼采用的是油炸的方式，现在有很多做法比油炸的健康。
老南瓜饼
材料：面粉、南瓜、食盐、葱、香油
步骤：
1、面粉加水揉成面团，硬度和饺子皮或者饼皮差不多就可以了，盖上保鲜膜放上一会。
2、南瓜削皮去瓤，用工具擦丝（最细那种）
3、南瓜丝加入葱末，香油和一点食盐搅拌均匀。
4、拿两团差不多大小的面团，分别擀薄片，越薄越好。
5、取其中一张面饼，把南瓜丝均匀的涂抹在面皮上，然后盖上另一张面皮，四周压实。
6、大火热锅，热透后转中火，不放油，将饼放入锅中，用手转动饼，使其受热均匀。一面煎得差不多的时候再翻面煎另一面，来回两次就可以了。
（ps：喜欢吃甜的朋友可以将葱末、香油和食盐换成，黄油、白糖和一点点食盐。这样奶香四溢一样很美味哦。）
南瓜豆沙饼
材料：南瓜泥300克，高筋面粉400克，豆沙200克，酵母粉5克，食盐2克，白糖20克。
步骤：
1、南瓜削皮去瓤切成小块，锅中加入冷水，放上南瓜蒸15分钟。蒸好的南瓜压成泥晾凉备用。
2、面粉中加入酵母粉、白糖和食盐。再加入南瓜泥，一边加一边和面，直到面光滑为止。盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大。发好的面揉一揉，把里面的空气排掉。
3、把面团分成60克一个的小面团，盖上保鲜膜醒上15分钟。
4、小面团搓圆，压成窝状包入尽可能多的红豆沙，收好口后封口朝下，摁成饼状。
5、把摁好的面团放入平底锅，先大火一分钟后改成小火，两面各煎10分钟左右就可以出锅了。
❾ 南瓜饼是怎样做的
酥糯南瓜饼：南瓜洗净去籽切块，入蒸锅蒸15分钟，蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。
