❶ 乡村炸鸡块的美味做法
鸡胸脯肉300克
鸡蛋1个
辅料
生姜2片蒜1瓣盐3克裹炸粉适量料酒10克六月鲜10克白胡椒适量食用油适量
步骤1
准备好各种材料
步骤2
将鸡肉脯洗干净沥干切成小鸡块。
步骤3
将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，把裹炸粉和蛋黄以外的其他材料全加到鸡块中。搅拌均匀后放一边备用。有淀粉的也可以加少量淀粉进去，鸡肉会更嫩一点，
步骤4
取适量裹炸粉，把水和裹炸粉按照2:1的比例搅拌均匀，我在水里还加了之前剩下的蛋黄，搅拌均匀后呈面糊状。
步骤5
因为家里没有面包糠，所以我用适量裹炸的干粉代替面包糠。大家也可以用面包糠。然后把鸡块先放到面糊里浸一浸，然后取出蘸上干的裹炸粉，放干净的盘子了备用。
步骤6
在锅子里放入油，待油七八层热的时候放入步骤5处理好的小鸡块。
步骤7
将小鸡块炸至金黄色后取出，用厨房用纸擦去多的油。就可以吃了。如果大家有空气炸锅的话，用空气炸锅更健康，不会有那么多油！
步骤8
蘸番茄酱吃也很好吃！
烹饪技巧
如果家里没有裹炸粉，也可以用淀粉和面包糠来代替。淀粉加水搅拌成面糊，鸡块放面糊里浸一浸，然后粘上面包糠来炸。
家里有空气炸锅的可以用空气炸锅，也可以用烤箱烤。方法其实还是有好几种。
❷ 农村宴席大虾怎么做更好吃
可以做油爆大虾，老少咸宜。
食材：盐、姜末、蒜末、葱花、砂糖、番茄酱、
1.首先准备好食材跟配料，把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。
2.不粘锅中倒入稍微多一点的植物油，烧至约7-8成热。海虾平铺放入锅内，转中小火慢慢煎红。
3.当底部全部发红，翻面继续煎，海虾两面完全煎红，虾皮起酥捞出备用。
4.
锅内留少许油，倒入姜丝、蒜末，炸香。
5.倒入番茄酱，以及小半杯纯净水，轻轻炒匀。
6.接着加入细砂糖、盐、葱花，炒匀。
7.最后倒入刚才煎炸好的海虾，大火翻炒均匀即可，装盘再撒上葱花就可以上桌开吃了。
❸ 农村美食有哪些
1、刺梅
刺梅在农村也被称作“野草莓”，但是有一些大人都劝小孩子不要吃，还恐吓小孩子说，这种食物都是被蛇爬过的，上面有很多毒液。
但是很多小孩子不相信，还是会去摘来吃，吃起来酸酸甜甜的，味道也还不错。后来，这种水果也被专家啊证实，是没有毒的，里面还含有维生素。
❹ 在农村吃过哪些好吃的特色小吃
1、爆肚
爆肚是北京风味名吃，多为回族同胞经营。过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。
爆肚是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。
2、卤煮火烧
北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
12、重庆辣子鸡
辣子鸡，是川东一道着名的江湖风味菜，流行于歌乐山一带。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，重庆歌乐山辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁、辣子鸡丁等。
13、酸辣粉
酸辣粉以它的酸辣味而得名，是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要采用红薯粉加工而成，因价廉物美，长期以来一直受人喜爱。
❺ 请问农村有哪些好吃的菜
在农村有很多美味的野菜，每逢春天会有大批人组队去农村挖野菜。有一些家喻户晓的野菜，大家都认识，并且经常吃。花花很喜欢吃荠菜，做成馅饼很好吃。
荠菜在超市里就有卖，另外，还有一些很美味的野菜，比如香椿、榆钱、紫苏。这些野菜都被大家喜闻乐见。为什么这么受欢迎呢，肯定是好吃，而且无污染。天然健康，花花今天来推荐几个喜欢吃的野菜。
1、荠菜
荠菜是野菜中的代表，因为数量多，分布范围广。全国各地的人都认识吧，大家都知道它很好吃，其实它还有很高的营养价值。
每年春天，槐花就会按时盛开，洁白的一串串花很漂亮，还伴随着香气。除了好看好闻。槐花还很好吃。最常见的吃法就是做槐花饼，不知道是谁发明的这种吃法，花花真的很怀念槐花饼的味道，可惜只有春天才有槐花，不然天天吃。绝对不会吃够。
❻ 寻味乡村风味，你家乡都有什么呢
现在城市生活中的压力比较大，很多人都向往乡村的闲适自由。但是对于吃货来说呢，他们更向往的是乡村的一些美食。中国地大物博，不仅城市中有非常多的美食，其实很多农村风味，也吸引着这些吃货们。
寻味乡村风味。
中国的乡村有很多，不同的乡村可能都有一些它自己独特的风味。也吸引着大批城市人，去乡村旅游，很多人千里迢迢的赶去乡村，就是为了品尝乡村具有特色的美食。现在有很多乡村都已经开启了旅游业。吸引着大批的游客。乡村风味美食也拉动了乡村经济等等。
小贴士。
1，黄豆一定要浸泡4个小时左右让黄豆充分吸收水分，口感比较好。
2，制作萝卜樱的时候一定要焯水，焯过水的萝卜樱没有涩味苦味。
3，制作这款包子的时候加入辣椒粉口感会更好一些，如果不喜欢吃辣的话，可以不放。
结语。
每个乡村都有每个乡村的风味，大家都不同，就连一个县级市的都有可能存在很大的差异。
❼ 农村有哪些好吃的美味
说到农村的美味，大家可以都回忆一下，小时候都吃过什么食物，自己现在还能回想到那个味道，但是已经好久没吃过了。
有人说，那时候好吃的食物不是代表着食物本身多么好吃，而是和那些小伙伴欢乐的时光才是最珍贵的。
有人说，虽然现在很多食物在城市也有卖的，不过已没有了那时吃的味道。
还有人说，说到农村的美味，我就想吃妈妈给我擀的面条了。
随着社会的进步发展，现在农村好吃的，在城里基本都有卖的，不过，小帮手下面说的这几种美味，还是在农村吃的多。
当然，除了以上5种，还有更多其他的，你认为哪些是农村有的美味而城里没有的，欢迎大家在评论中说出来。
❽ 农村的香椿芽，有多少种做法怎么做最好吃呢
第一种吃法：香椿腌咸菜。
腌咸菜，是香椿最经典、最古老的吃法。因为过去农村生活比较困难，食用油也很少，根本没有油来把香椿烹调做菜，所以，最简单的办法，就是腌咸菜。腌香椿有两种方法：一种是把香椿芽洗净，撒上适当的盐，用手反复揉一会儿，然后把揉好的香椿密封放置三两天，让香椿发酵一下，就可以拿出来吃了。发好的香椿，散发着独特的浓郁的香味。另一种方法是，腌制好的咸菜疙瘩切成细条，再把香椿芽加进去，用手揉搓一会，揉好后密封放置几天，等到香椿发过来，就可以吃了。这种方法，揉的时候不用再加盐。
第五种吃法：香椿拌豆腐
如同小葱拌豆腐一样，香椿拌豆腐是一道传统鲁菜，也是一道家庭快捷凉菜，制作很简单。香椿焯水后切小段，和豆腐拌在一起即可。这道菜软嫩清香，吃起来很爽口。