Ⅰ 大白菜炒千张怎么做好吃
食材明细
大白菜适量
千张适量
青红辣椒适量
油适量
盐适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大白菜炒千张的做法步骤
1
材料包括：大白菜，千张，青红辣椒，盐，油，酱油。
2
热锅放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒一下。
3
加入千张翻炒一下。
4
接着倒入大白菜，然后依次放入盐，酱油就可以了。
5
可以出锅咯。
6
很清淡的一个菜！大家来尝尝吧。
Ⅱ 白菜炒千张怎么做好吃，白菜炒千张的家常做
主料
大白菜
4片
千张
2张
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
肉味王调料
适量
鸡精
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.白菜与千张洗净切丝（我的千张是昨晚上买的放冰箱拿出来表面就有些干了）
2.将大蒜拍扁(如果是很大个的那个可以切丝用，我是为了省事）
姜切片（或切丝都可以）
3.炒锅内放入适量油烧热，放入姜与大蒜再倒入白菜翻炒至三分熟的样子
4.再将千张丝倒入翻炒，炒至六、七分熟时放入适量盐、醋、调料等配料。
再翻炒2分钟左右即可出锅了。
Ⅲ 千张炒小白菜的做法，千张炒小白菜怎么做好吃
主料
白菜
200g
千张
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
步骤
1.干辣椒适量切丝
2.千张两张切丝
3.白菜洗净，一切两半切丝，叶子可以切大些，一炒就缩很小
4.锅中放油，油热炸香辣椒
5.辣椒炸香放入切好的千张翻炒，放适当的盐
6.千张炒好放入白菜翻炒，放盐 鸡精 五香粉适量调味即可
Ⅳ 大白菜千张怎样炒好吃
千张也称豆腐皮，属于半干性制品，是素食中的上等原料，含有多种矿物质，常食可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。大白菜有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效，与豆腐的营养价值相得益彰，两者搭配，对大小便不利、咽喉疼痛、支气管炎患者颇为适用。
中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。西方学者认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
千张白菜炒肉，荤素搭配，营养更全面，做法简单，成品清淡鲜美，香气诱人，是一道老少皆宜的下饭好菜。
主料：大白菜200克；千张200克；里脊肉100克
辅料：菜籽油50克；盐2克；生抽15克；蚝油5克；料酒5克
做法如下：
1.食材准备
2.里脊肉去筋膜，洗净切丝，放入少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，腌制片刻
3.大白菜洗净切粗丝
4.千张洗净切粗丝
5.起油锅，放入肉丝炒香
6.放入千张炒匀
7.淋入生抽炒匀
8.放入白菜炒匀
9.撒入盐，炒至白菜断生，即可出锅
Ⅳ 地道的家常菜小白菜炒千张，怎样做才能老少皆宜
小白菜家常做法很多，可以与千张一起烧制。口味鲜美，不油不腻，清淡可口。千张也是属于豆腐的一种，是一种传统豆制食品，有的地方，千张就是豆腐丝，豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
它很简单，材料普遍，制作起来也简便；它很神奇，仿佛拥有点石成金的能力，让平凡的菜也能大放异彩。小白菜有很多吃法，如果你吃不了辣椒，清炒的话就是蒜泥白菜，把蒜切成蒜泥，炒的时候先放小白菜，然后再放蒜泥，盐，生抽，可以少放点醋，就可以出锅了，千张是非常薄的，它是豆腐干片，颜色发白，可以做成凉拌菜来吃，
在农村刚采摘的小白菜更是鲜嫩无比，最适合炒着吃，一起看看农村辣炒小白菜的做法，辣的过瘾，脆的爽口，比肉都好吃！
Ⅵ 白菜炒千张怎么炒好吃
主料
千张1张
蒜
3瓣
油盐
辅料
白菜炒千张的做法
1.
准备好原材料；
2.
烧锅开水， 加入适量的水， 将千张皮放入里面焯煮一分钟；
3.
烧热锅， 放入适量的油，下入蒜片煸炒；
4.
煸香后下入小白菜放入里面翻炒
5.
微微变色后加入刚焯煮过的千张皮进去翻炒；
6.
4. ； 5.6.最后加入盐调味翻炒均匀即可.
Ⅶ 大白菜炒千张怎么炒好吃
食材明细
大白菜适量
千张适量
青红辣椒适量
油适量
盐适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大白菜炒千张的做法步骤
1
材料包括：大白菜，千张，青红辣椒，盐，油，酱油。
2
热锅放油，加入姜蒜末，辣椒爆炒一下。
3
加入千张翻炒一下。
4
接着倒入大白菜，然后依次放入盐，酱油就可以了。
5
可以出锅咯。
6
很清淡的一个菜！大家来尝尝吧。
Ⅷ 东北家常菜——千张白菜的做法
前言
白菜，是东北冬天主要的菜品之一，一般家庭都会买一些白菜储存在家里，过冬蔬菜；干豆腐，也是东北人餐桌常见菜，这两种食材搭配到一起，很家常，更营养，白菜解毒、干豆腐含有植物蛋白，喜欢这道菜的你，试试看吧！
材料
主料：干豆腐250g、白菜250g；
辅料：油适量、盐适量、十三香3g、葱5g、姜5g、干辣椒1个
东北家常菜——千张白菜
1
原料1：大白菜
2
原料2：千张（东北俗称干豆腐）
3
干豆腐切成菱形片，白菜也片成大小相似的片
4
姜切片、葱切段、干辣椒切段
5
起锅，放油，放入姜片、干辣椒爆香
6
爆香后，放入白菜翻炒1分钟
7
加入干豆腐、加入十三香翻炒1分钟
8
锅内加入少适量水
9
盖上盖子，焖煮2分钟
，使干豆腐入味
10
2分钟后，加入盐，翻炒均匀，菜即可出锅
小贴士
1.食材下锅时，先下入白菜
，是因为，白菜炖煮宜出汤，干豆腐吸汤，所以先炒白菜，使其出汤
2.这个菜，必须盖盖焖煮，这样干豆腐做出来
，才好吃、入味儿