1. 干海鱼太咸,怎么煮才好吃呢
干吃那个的确很咸。。。
吃之前先泡一下，10分钟左右再烹饪。
可以炸着吃，炸好之后也得就着馒头、饼子之类的吃。
也可以炖萝卜吃，萝卜切条，一起炖，炖出来，鱼的味道就会分到萝卜里一部分。
2. 腌海鱼怎么做好吃
材料
主料：海鱼1条。
辅料：橄榄油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，姜适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量。
食谱做法
1、主要食材：不知名海鱼一条。
2、去头剁段，用少许盐胡椒粉腌制备用。
3、准备好蒜，姜，八角。
4、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌过的海鱼段放入。
5、将两面都略煎到金黄色。
6、放入姜蒜以及八角。
7、调入生抽，白糖，料酒，生抽，胡椒粉以及少许清水盖上锅盖中火略焖。
8、中途打开锅盖将鱼段翻转另一面。
9、待汁差不多收干的时候熄火。
3. 海鱼干很咸，怎么做才好吃又不咸
你可以先出下水，然后油爆海鱼干，加入大蒜苗等等，然后辣椒，做出来的非常香，很好吃。
4. 咸海鱼要怎么烹饪呢
咸海鱼做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
【清蒸咸海鱼】：
材料：咸海鱼250克
做法：
1、将鱼洗净，如鱼较大，则可在鱼身上横开几刀。
2、将鱼装盘(注意不要加盐)，鱼身上放几片姜，放入锅中隔水蒸，水开后，大约蒸十分钟，大鱼可适当加长一些，但不能太长，以免鱼肉过老。
3、蒸鱼的同时另行准备调味料：在小碗中放适当水，加生抽、盐备用，开火，锅中加油，爆香姜、蒜，倒入调料，烧开后熄火，加味精、葱段、香菜。
4、蒸熟后将盘取出，倒掉盘中多余的水份。将做好的调味料浇在鱼身上即可。
【香煎咸海鱼】
材料：咸海鱼250克
做法：
1、咸海鱼洗净，晾晒20分钟备用；
2、锅内放入适量的食油，开中火加热；
3、锅热后放入海鱼两面煎到微黄色，注意翻动海鱼时要轻，尽量不要动碎；
4、等全部煎好后撒上一点味精即可。
5. 咸海鱼怎么做好吃
咸海鱼做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
【清蒸咸海鱼】：
材料：咸海鱼250克
做法：
1、将鱼洗净，如鱼较大，则可在鱼身上横开几刀。
2、将鱼装盘(注意不要加盐)，鱼身上放几片姜，放入锅中隔水蒸，水开后，大约蒸十分钟，大鱼可适当加长一些，但不能太长，以免鱼肉过老。
3、蒸鱼的同时另行准备调味料：在小碗中放适当水，加生抽、盐备用，开火，锅中加油，爆香姜、蒜，倒入调料，烧开后熄火，加味精、葱段、香菜。
4、蒸熟后将盘取出，倒掉盘中多余的水份。将做好的调味料浇在鱼身上即可。
6. 咸的海鱼干怎么做好吃
做法一：
材料
青鱼干400克，素鸡200克，油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许
做法
1、青鱼干、素鸡切大片，放入碗中，一片片扣好。
2、碗中放入调料蒸15分钟。
3、把蒸好的鱼干倒扣入盘中，淋玻璃芡，菜心、胡萝卜片围边即可。
小诀窍
特点
口味咸鲜
做法二：
主料
鱼干500克
辅料
黄酒适量、番茄酱随个人口味、醋适量、糖15克、盐1小勺、生抽1小碗
酱汁海鱼干的做法步骤：
酱汁海鱼干的做法图解1. 用黄酒泡洗干净，略晾干。锅中少许油，加入鱼干爆炒,加入适量黄酒、白醋，盖上锅盖焖几秒后加入生抽，见锅中沸腾再加入番茄酱，糖，盐，加水没过鱼干，盖锅焖，水开后转小火炖20分钟。
酱汁海鱼干的做法图解2. 收汁即可！撒上点芝麻即可上桌！
小贴士
由于海鲜较腥，需先用烹饪黄酒泡泡！
7. 干海鱼怎么做不咸又好吃
干海鱼一般都是咸的，外表面洗净，热水泡一下，可以清蒸，热水泡十分钟捞出撕鱼肉，配菜凉拌。
8. 海鱼太咸了 怎么做好吃呀
海鱼煎着吃好吃，下面介绍做法：
准备材料：小海鱼一斤、豆豉适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量
制作步骤：
1、把海鱼挨个清洗好。
9. 海鱼干很咸，怎么做才好吃又不咸
食材：五花肉1000克，咸鱼200克，生姜500克，小葱1根
第一步：将所有的生姜拍扁，然后剁碎备用，接着将咸鱼剁成小块，装盘备用，最后将五花肉清洗干净之后，再切成约2毫米的肉片，切好装盘备用！
第二步：起锅不加油，将切好的五花肉倒入锅中，小火煎制，将五花肉的部分油脂炸出来！
第三步：等五花肉煎出油脂之后，倒入切成小块的咸鱼，将咸鱼翻到油里面，慢慢的将咸鱼的咸香味煎出来，煎得出不多时，倒入剁碎的姜末，然后翻炒均匀！
第五步：等食材都混合在一起时，将咸鱼跟配料转移到一个比较薄的盘子里面，然后放到上汽后的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸1个小时，蒸好端出来撒入葱花即可！
这个叫咸鱼蒸五花肉可以试一试很好吃
10. 咸香入味而且不腥的海鱼在做的时候，掌握哪些方法可以做的非常美味呢
咸香入味而且不腥的海鱼在做的时候，掌握哪些方法可以做的非常美味
食材
深海鱼 一条
姜 适量
香菜 少许
盐 适量
酱油 适量
酒 适量
花生油 适量
准备好深海鱼、姜、香菜、盐、酱油、酒、花生油。
肚子里面的薄膜务必要处理干净。
方法/步骤
注意事项