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萝卜丝焖米饭怎样焖好吃

发布时间: 2022-04-26 03:54:22

❶ 萝卜丝米饭的做法

萝卜丝米饭的做法,将萝卜丝切将萝卜切丝后啊,跟米饭放在一起。炖了煮就可以了。

❷ 萝卜米饭怎么做

看到萝卜饭这个名字就会想到是把萝卜和米饭放在一起煮成的饭,自从舌尖介绍过泉州萝卜饭之后,这个饭就火的不得了,人们也开始了在家里面做这个萝卜饭。因为萝卜饭是把米饭和菜结合在一起,有荤有素的搭配,口感是味道自然就不用说了,现在就来了解一下在家里制作萝卜饭的方法。

材料:

米饭、萝卜、五花肉、豆腐丁、油、食盐、酱油、葱、姜

做法:
1.食材切丁;葱姜切末备用,白萝卜焯水后,不过凉水,捞出备用。
2.锅中放油,放入五花肉丁,煸出猪油,再放入豆腐干丁,豆腐干被猪油略煎黄后,放入葱姜末炒香,将2小勺甜面酱,提前用料酒澥开,倒入锅中,淋上少许香油,炒匀。
3.倒入白萝卜,注入清水,与萝卜持平,调入盐;鸡精;糖;倒入米饭,小火焖2-3分钟,焖饭期间,可以铲一铲,避免巴锅,见锅中无汁时,撒入葱末,用老抽调色后出锅,颜色太淡了,会无食欲。
做萝卜饭技巧:
1.五花肉先卤熟再煮饭,味道和口感会更好。
2.最后淋入葱油和撒香葱,起到倒炝锅增香的作用。
特点:
这是一道消灭剩米饭的高手,不管几天剩的,软的还是硬的,往锅里一倒,连萝卜带米饭,倒上水,焖上几分钟,就全部黏到一起了,而且是饭菜一锅出,又有饭;又有菜,十分钟就能搞定。

❸ 萝卜丝蒸米饭 怎么做啊~

萝卜丝蒸米饭的做法如下:

做法:

1.大米提前泡3小时。

2.白萝卜去皮洗净后切成丝。

3.小葱切段。

4.猪瘦肉切丝。

5.珐琅锅中加油。

6.把泡好的大米倒入锅中。

7.加比平时稍少一点的水量。

8.盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。

9.热锅中加油。

10.倒入肉翻炒。

11.肉快炒熟时倒入生抽。

12.倒入小葱炒香。

13.倒入萝卜丝翻炒。

14.加少许盐继续翻炒。

15.米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中。

16.用铲子把饭和萝卜丝拌匀。

17.沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟即可。

❹ 萝卜丝咸米饭咋做

白萝卜咸饭介绍

白萝卜咸饭这道家常小吃让你家剩饭大变身的经典之作,它让隔夜的剩米饭变成一道非常好吃的家常小炒,制作方法简单又快捷。


白萝卜咸饭这道家常小吃让你家剩饭大变身的经典之作,它让隔夜的剩米饭变成一道非常好吃的家常小炒,制作方法简单又快捷。


白萝卜咸饭的做法图解:


1、猪肉切丝加入少许蚝油腌一下,白萝卜切丝备用。



白萝卜咸饭怎么做好吃技巧:


1、白胡椒粉,中药行买的较香还微辣。


2、猪腰肉较嫩也可用其他部位肉代替。


3、油品要用麻油较香也很对味(萝卜性寒)。


4、千万别加水萝卜会出水。


5、也可用现煮白饭喔!白饭煮时水量少些即可。

❺ 胡萝卜焖米饭的做法,胡萝卜焖米饭怎么做好吃

主料大米237g胡萝卜65g辅料水适量
步骤
胡萝卜焖米饭的做法步骤11.准备好大米和胡萝卜
胡萝卜焖米饭的做法步骤22.将大米用清水淘洗两遍。
胡萝卜焖米饭的做法步骤33.或萝卜去皮,洗净,切丁。
胡萝卜焖米饭的做法步骤44.将大米倒入电饭煲中。
胡萝卜焖米饭的做法步骤55.将胡萝卜丁倒入电饭煲中。
胡萝卜焖米饭的做法步骤66.加水。
胡萝卜焖米饭的做法步骤77.水位至合适的刻度线。
胡萝卜焖米饭的做法步骤88.选择标准煮饭按键。
胡萝卜焖米饭的做法步骤99.饭熟后焖几分钟,开盖。
胡萝卜焖米饭的做法步骤1010.盛入碗中,开吃。

❻ 萝卜煮米饭的做法大全家常

1、小锅里放入清水,放入整块猪肉一起上灶大火煮至水开,然后继续煮2分钟后,捞出。

2、小锅里重新换水,加大半汤勺生抽(约20g)、半汤勺老抽(约15g)、2个八角一起大火煮开。

放入前面煮过一次的猪肉,转小火,焖煮20-30分钟。

3、捞出煮好的猪肉,切成小块。

(我买的是后腿肉,瘦肉多,瘦肉煮过后会有点儿发柴,所以瘦肉大部分要单独切下来哦,切小一些放饭里才好吃。)

4、将白萝卜去皮切小丁,干香菇泡发后切片。

5、锅里放少许油,倒入肥肉部分煸炒出油。

6、倒入虾干、干香菇一起炒出香味。

7、倒入白萝卜及剩余的肉丁一起翻炒均匀。

加一大铲生抽翻炒上色,

然后加适量盐调味翻炒均匀。

8、倒入洗净的大米一起翻炒均匀。

9、将炒好的萝卜大米一起倒入电饭煲内胆中,加入适量的清水。

(平常煮饭放多少水这里加多少水就可以,萝卜在煮的时候会有轻微出水,喜欢米粒分散的就少加一点儿~)

10、将内胆放入电饭煲或者压力锅中,选择“煮饭”功能,煮好即可。

西兰花清炒或者白灼后,切碎,倒入米饭中一起搅拌均匀。

不喜欢西兰花的也可以不用,不过西兰花口感爽脆,放在饭里口感很好,小朋友也喜欢吃的。

白萝卜焖饭完成!

白萝卜不仅有炖过的口感,其特有的风味夹杂着肉香,窜入米饭里,更使米饭的口感变得十分古朴,一连要吃上2碗才能过瘾。

1、豆妈做的这个萝卜饭也叫做古早味萝卜饭,是跟着福建人学来的,处理过的猪肉味道更有特色。怕麻烦的亲,也可以直接将猪肉切好后像平常炒菜一样煸炒,再混入萝卜,味道会有不同,但也是很味美的。

2、不用猪肉的话,也可以用培根、腊肠、腊肉,都可以得到不一样的萝卜饭哦~

❼ 萝卜丝饭的做法窍门

萝卜饭怎么做好吃

制作肉肠萝卜饭首先需要准备一些新鲜的胡萝卜,清洗干净切成丁状,再把薯仔清洗干净,把皮去除也切一下,香肠清洗干净以后切成粒状,米清洗干净放进锅中,然后就可以在薯仔胡萝卜里面加入适量的盐以及玉米油搅拌均匀,把薯仔胡萝卜倒进里面,把肉肠也放进去,加入适量的水,盖子盖上焖煮一下,准备一个容器,里面加入拌饭酱,然后再加一些榨菜碎及香葱碎,米饭煮好以后就把这些料倒进去,搅拌均匀就可以吃了。

肉肠萝卜饭的营养价值

适当的吃一些肉肠萝卜饭可以达到保养皮肤作用,因为它里面的胡萝卜素含量丰富,适当的补充一些就可以让皮肤的抵抗能力变得更强,避免皮肤干燥的情况出现,还可以让弹性有所增加,而且身体获取胡萝卜素能够让生长发育变得更好,让身体里面的细胞繁殖速度变得更快,让牙齿骨骼的生长也变得更好。

适当的吃一些肉肠胡萝卜饭,还能让眼睛得到更有效的保护,因为它里面的胡萝卜素含量丰富,能够让眼睛吸收更多的营养元素,让感官神经得到有效调节,让视力有所提高,这样视力下降的情况就没那么容易出现,而且还可以让肝炎病以及夜盲症等多种问题都得到有效解决。

适当的吃一些肉肠萝卜饭还可以让身体免疫力有所提高,因为它里面所含有的营养物质丰富,像胡萝卜素进入身体以后就会转化成维生素a,是人体非常需要的营养物质,可以让新陈代谢速度提高,让免疫细胞的再生能力变得更强,还能让免疫细胞的活性变得更高,身体健康以后就能够让疾病出现的几率减少,而且还能达到抵抗癌症以及预防癌症作用。

肉肠可以怎么吃

肉肠可以用来制作各种不同的美味食物,像花菜肉肠焖饭就非常好吃,首先需要把花菜处理好清洗干净,放到水里面焯烫一下,然后就准备一些杂粮米,清洗干净备用,再准备肉肠切成小块状,然后就把杂粮米放进锅中,加入适量的水开始焖煮,等到快要好的前20分钟,就可以把准备好的肉肠以及花菜盖在米饭上面,在焖煮熟以后就可以吃了。

还可以把肉肠和青椒搭配在一起炒着吃,首先要把肉肠蒸熟以后切成小块,然后再把青椒清洗干净以后也切成小块,锅中加入适量的油烧热,把肉肠放进去翻炒一下,等到油翻炒出来以后就可以添加适量的调味料,再把青椒倒进去快速翻炒熟以后就可以吃了,味道好,营养价值也非常高。

吃萝卜的禁忌

萝卜是很美味的食物,但是要注意萝卜的种类有很多,像白萝卜就不要和胡萝卜搭配在一起吃,白萝卜里面的营养物质非常丰富,但如果和胡萝卜搭配在一起吃,就很容易让维生素c遭到破坏,因为胡萝卜里面有抗坏血酸的解教素,会让营养物质变得没有那么高。

❽ 电饭锅萝卜焖饭的做法

【准备食材】:
猪肉230g(最好是五花肉)、中等大小白萝卜1根
干香菇、虾干、西兰花小棵、大米1碗

【具体做法】:
1、小锅里放入清水,放入整块猪肉一起上灶大火煮至水开,然后继续煮2分钟后,捞出。

2、小锅里重新换水,加大半汤勺生抽(约20g)、半汤勺老抽(约15g)、2个八角一起大火煮开。
放入前面煮过一次的猪肉,转小火,焖煮20-30分钟。

3、捞出煮好的猪肉,切成小块。
(我买的是后腿肉,瘦肉多,瘦肉煮过后会有点儿发柴,所以瘦肉大部分要单独切下来哦,切小一些放饭里才好吃。)

4、将白萝卜去皮切小丁,干香菇泡发后切片。

5、锅里放少许油,倒入肥肉部分煸炒出油。

6、倒入虾干、干香菇一起炒出香味。

7、倒入白萝卜及剩余的肉丁一起翻炒均匀。

加一大铲生抽翻炒上色,
然后加适量盐调味翻炒均匀。

8、倒入洗净的大米一起翻炒均匀。

9、将炒好的萝卜大米一起倒入电饭煲内胆中,加入适量的清水。
(平常煮饭放多少水这里加多少水就可以,萝卜在煮的时候会有轻微出水,喜欢米粒分散的就少加一点儿~)

10、将内胆放入电饭煲或者压力锅中,选择“煮饭”功能,煮好即可。

西兰花清炒或者白灼后,切碎,倒入米饭中一起搅拌均匀。
不喜欢西兰花的也可以不用,不过西兰花口感爽脆,放在饭里口感很好,小朋友也喜欢吃的。

白萝卜焖饭完成!

❾ 萝卜丝蒸饭的做法

萝卜丝蒸米饭的做法如下:做法:

1.大米提前泡3小时。

2.白萝卜去皮洗净后切成丝。

3.小葱切段。

4.猪瘦肉切丝。

5.珐琅锅中加油。

6.把泡好的大米倒入锅中。

7.加比平时稍少一点的水量。

8.盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟。

9.热锅中加油。

10.倒入肉翻炒。

11.肉快炒熟时倒入生抽。

12.倒入小葱炒香。

13.倒入萝卜丝翻炒。

14.加少许盐继续翻炒。

15.米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中。

16.用铲子把饭和萝卜丝拌匀。

17.沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟即可。

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