⑴ 香椿芽怎么做好吃，干炸香椿芽的家常做法
干炸香椿芽的家常做法
食材用料
香椿200克
鸡蛋1个
面粉25克
玉米淀粉25克
盐适量
油适量
1.准备材料。
2.香椿焯水。
3.碗里放面粉、淀粉、鸡蛋、盐搅拌成糊。
4.将香椿放到面糊中，沾上糊。
5.炒锅放油，油温7成热，放粘了糊的香椿炸熟。
⑵ 炸香椿芽最正宗的做法
前言
昨天姐姐给了些香椿芽，特别嫩。
今天中午就炸些来吃，酥酥脆脆地，特别好吃。
材料
主料：香椿芽100g、鸡蛋1个、面粉50g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量
炸香椿芽
1
准备好香椿芽。
2
洗净沥干水份，少加点盐腌一会儿。
3
面粉加入鸡蛋，五香粉，盐和水调成面糊。
4
锅中倒入油，开中火。
5
取一香椿芽放面糊里沾一下。
6
油八成热时，放入香椿芽。
7
炸至两面金黄即可夹出。
小贴士
无
⑶ 炸香椿芽的做法，炸香椿芽怎么做好吃，炸香椿芽的家常
炸香椿的做法
香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。
材料：
香椿芽200克、面粉100克、鸡蛋1个
调料：
盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许、泡打粉少许
做法：
1、将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。
2、锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出；再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。
⑷ 香椿芽怎么做好吃，酥炸香椿芽的家常做法
材料
香椿：1把;
鸡蛋: 1个; 低筋面粉: 适量;
植物油：适量; 食盐：适量; 啤酒：适量;
酥炸香椿的做法
1
香椿一把，入热水焯一下
2
香春切去根部；鸡蛋打入碗中，加入两大勺啤酒、低粉、盐
3
调成稀稠度适中换的面糊；锅中烧热油至五六成热
4
将火候调到中小火，将香椿裹上面糊，入油锅炸至两面金黄，出锅后放在吸油纸上滤掉多余油份即可
⑸ 炸香椿芽的做法有哪些
前言
心情故事
现在我们这边香椿芽刚刚下来，昨天出去逛街看到了，就买了一些回来，晚上就炸开了，现在的鲜的真的很好吃呢。
材料
主料：鸡蛋1个
、面粉适量、香椿芽200g
；
辅料：油适量、盐适量
炸香椿芽
1
洗好的香椿芽
2
用盐腌一下
3
热水里放盐
花椒面
拌均，等么不烫手了
4
再放进面粉
5
搅成面糊
6
再磕
个鸡蛋
7
拌均
8
面糊从筷子上粘住就可以了
9
锅里放油
10
把腌好的香椿芽现进面糊里
11
挂好面糊放进油锅时里
12
炸好了
小贴士
面糊要用热水，冷凉了再放面，不然会发硬
⑹ 同事说炸香椿芽也很好吃，那么炸香椿芽应该怎么做
主料
香椿芽
100g
鸡蛋
1个
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备好香椿芽。
2.洗净沥干水份，少加点盐腌一会儿。
3.面粉加入鸡蛋，五香粉，盐和水调成面糊。
4.锅中倒入油，开中火。
5.取一香椿芽放面糊里沾一下。
6.油八成热时，放入香椿芽。
7.炸至两面金黄即可夹出。
⑺ 干炸香椿芽怎么做好吃
前言
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。每到春季，新鲜的香椿下来，家家户户都会用香椿腌制咸菜，制作菜肴，干炸香椿就是很常见的一种烹制方法。炸好的香椿芽酥脆可口，非常美味。
材料
主料：香椿芽100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量
干炸香椿芽
1
香椿洗净焯水，沥干水分，打上鸡蛋，混匀，用盐腌渍
2
腌制好的香椿沾上干面粉，抖去多余的
3
油锅烧热，放入香椿
4
炸至两面金黄，装盘即可
小贴士
香椿本身就具有很独特的香味，所以这道菜除了盐，什么调料也没放，不知你是不是喜欢，尝尝在回答我
⑻ 做法，酥炸香椿芽怎么做好吃，酥炸香椿芽的家常做法
农历的谷雨前香椿最香最嫩，香椿被称为“树上蔬菜”，不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。它含有维生素E和性激素等物质，可抗衰老和补阳滋阴。香椿还含香椿素等有机物，可健脾开胃，增加食欲。酥炸香椿芽是最家常的吃法，面粉加淀粉用啤酒和成酥炸糊，特别酥脆，久放不皮还省油，好吃又健康。
食材
主料
香椿芽
300g
面粉
100g
淀粉
100g
啤酒
300ml
辅料
盐
6g
食用油
50ml
步骤
1.准备好食材，香椿撒上盐腌二十分钟
2.面粉与淀粉1:1的比例倒入啤酒搅拌均匀，和成流线炸脆糊
3.锅烧热放宽油
4.腌好的香椿挤一下水分，放入面糊中
5.香椿裹匀面糊
6.把沾匀面糊的香椿芽放入油锅炸至金黄
7.香酥香椿芽炸好了，酥脆鲜香
⑼ 炸香椿芽的做法
炸香椿鱼是一道色香味俱全的时令美食。
以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味特别突出。
食时佐以花椒盐，其味更美。
用料
香椿 大约200克（汆烫挤出水分后）
鸡蛋（中等大小） 2个
玉米淀粉（两大勺） 大约26克
普通面粉（5大勺） 大约65克
盐 适量
白胡椒粉（黑胡椒粉） 适量
炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法
香椿去掉根部、洗净，入开水锅汆烫大约30秒后（首先能去除亚硝酸盐，同时炸好的香椿也会外脆里嫩，更加好吃！），立刻放入凉水（能保持颜色翠绿）
香椿捞出，挤干水分。备用！炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤1
盆内加入玉米淀粉、面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。
搅拌均匀，面糊状态比浓稠酸奶略稀，能流动！炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤2
香椿放入面糊中，可少炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤3
可多炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤4
根据自己的喜欢炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤5
炒锅置旺火，注入油，烧至六、七成热，转中火。
将香椿裹上蛋面粉糊拌匀，放入锅内炸成金黄色炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤6
如果一次放入的香椿多，就要适当调整炉火的大小炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤7
捞出！
外酥里嫩，浓香四溢！
等不及上桌啦😜😜
开吃！炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤8
来张特写✌️✌️✌️炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤9
少粘面糊，也是很好吃的
一起把“春天”吃进肚子里吧😁😁😁炸香椿（超详细的炸香椿鱼）的做法 步骤10
小贴士
1、如果鸡蛋太小，面糊太粘稠，也可以适量加入清水，搅拌均匀。
2、香椿一定要入开水锅汆烫一下。这样不仅能去除亚硝酸盐，同时炸好的香椿也会外脆里嫩，更加好吃！
3、椒盐可以放在面糊里，也可以放入小盘当做蘸料使用。
4、油温不能太低，那样香椿就会吸入很多油