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菠菜拉面怎样做好吃

发布时间: 2022-04-27 18:56:37

A. 怎么做菠菜面好吃

1.菠菜洗净。

2.锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。

3.菠菜捞出后切碎。

4.放入料理机打成泥状。

5.在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。

6.撒入适量面粉在菠菜泥中,搅拌成很硬的面团,越硬越好。

7.在面条机中反复碾压,每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。

8.待面皮光滑不沾时切成面条。

B. 菠菜面条怎么做

菠菜面条的做法菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜面条视频才能学会,但怎么做菠菜面条最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧。;菠菜面条的食材和调料: 菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g;教您菠菜面条的家常做法,如何做菠菜面条才好吃 一、 菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状 二、 将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团 三、 用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可家常美食小贴士:一、如果做手擀面,菠菜汁还要多加20-30g,用机器的话面团就需要干一些。 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条,细的宽的都可以。 三、叠面片的时候要注意,每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~

C. 菠菜面怎么做好吃

材料
菠菜250克,中筋面粉250克,水100克,肉末100克,茭白一根,胡萝卜一根,生抽10克,白糖2克,盐2克
做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面

D. 菠菜面的家庭做法和面

准备食材:高筋面粉 325克;菠菜汁 适量;手粉 适量;盐 2克。具体做法如下:

1、菠菜去老根,洗干净,开水里烫一下。

E. 菠菜跟面条怎么做好吃

主料面条150克菠菜150克辅料香油适量盐适量蚝油适量鸡精适量葱适量
步骤
菠菜汤面条的做法步骤11.面条备好待用。
菠菜汤面条的做法步骤22.把葱花备好。
菠菜汤面条的做法步骤33.菠菜清洗干净,备好待用。
菠菜汤面条的做法步骤44.把菠菜用开水烫一下,以去掉草酸。
菠菜汤面条的做法步骤55.控干水。
菠菜汤面条的做法步骤66.菠菜切段待用。
菠菜汤面条的做法步骤77.另起锅,放入清水和鸡精。
菠菜汤面条的做法步骤88.放入适量的盐。
菠菜汤面条的做法步骤99.蚝油放入一个碗中。
菠菜汤面条的做法步骤1010.兑入清水,搅散开搅匀成蚝油水。
菠菜汤面条的做法步骤1111.锅中下入面条,煮熟。
菠菜汤面条的做法步骤1212.再兑入搅散开的蚝油水。
菠菜汤面条的做法步骤1313.放入菠菜。
菠菜汤面条的做法步骤1414.放入葱花。
菠菜汤面条的做法步骤1515.放入香油。
菠菜汤面条的做法步骤1616.上桌。

F. 菠菜配面条怎么做好吃

主料新鲜菠菜200克中筋面粉150克辅料盐5克凉水30克
步骤
菠菜面条的做法步骤11.准备好菠菜,面粉和盐。
菠菜面条的做法步骤22.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。
菠菜面条的做法步骤33.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。
菠菜面条的做法步骤44.在菠菜中加盐。
菠菜面条的做法步骤55.菠菜中加30克的水,搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长,要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀。
菠菜面条的做法步骤66.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。
菠菜面条的做法步骤77.将纱布拧紧,拧出菠菜汁,看,非常的绿,真是天然的染料。
菠菜面条的做法步骤88.菠菜汁取75克放入面粉中。
菠菜面条的做法步骤99.用筷子将面粉搅拌成絮絮。
菠菜面条的做法步骤1010.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。
菠菜面条的做法步骤1111.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。 白纱布已经染成了绿色的啦。
菠菜面条的做法步骤1212.松弛好的面团擀开,擀成薄的大面片。
菠菜面条的做法步骤1313.在面片上撒上手粉,折成三折,切成细条。
菠菜面条的做法步骤1414.切好的面条用手拉拉,可以拉长一些并团成一团一团的冻起来,这样吃的时候方面取。
菠菜面条的做法步骤1515.小锅里烧开水将面条煮开,即可食用。
小贴士
菠菜打汁的时候,水量不要加多了,按我这个比例来做,颜色上的真合适,碧绿碧绿的挺漂亮。

G. 菠菜汤面怎么做好吃

菠菜热汤面怎么做好吃材料

干虾仁10粒左右,熟鸭胸肉半斤(超市有卖),手工拉面200G,白菜4片,鸡汤精1包,葱,姜,盐,料酒,水
做法
1、所有材料,该切切,该洗洗,反正是自己吃,喜欢什么形状,弄成什么形状。
2、锅中热油,爆香干虾仁,放600G水在锅里,放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉,熬啊熬啊熬~~~
3、水煮开后,小火继续煮大概十分钟左右,放盐、料酒,最后放面条,都煮熟了,就可以放进碗里面吃了。