⑴ 忌廉汤的做法，忌廉汤怎么做好吃，忌廉汤的家常做法
主料
忌廉罐头（各种口味）一个 玉米粒 培根 马铃薯
辅料
盐 糖
忌廉汤的做法步骤
1.把马铃薯削皮切块，大小自己喜欢，不过不建议太小，不然汤好了，马铃薯就不见了。
2.培根切粒，备用
3.锅里加一点水，不要太多，水只是防止忌廉下锅会焦。下水后就放下忌廉。
4.等到忌廉有点小时，就放进马铃薯，小火煮。记得，边煮边搅，防止糊掉了。
5.看着马铃薯开始软的时候，就放进玉米粒，继续小火搅拌
6.待马铃薯开始溶的时候，放入培根，大概再煮个3到5分钟，加点盐和糖，关火。
小贴士
罐头就是那种在超市能买到的各种口味的忌廉罐头，可以做菜，焗饭，做汤等等
⑵ 南瓜忌廉汤的做法 南瓜忌廉汤怎样做好吃
主料
南瓜500g 新西兰奶粉3勺
辅料
秋葵1个
南瓜忌廉汤的做法步骤
1. 南瓜削皮切片状，放入烧开的水中，等到南瓜慢慢变软后用大勺子碾碎，继续熬到觉得稠了再慢慢导入调好的牛奶
2. 秋葵在开水中灼一分钟捞死切成五段，慢慢围成花圈状即可
⑶ 大虾本菇忌廉意粉怎样做才好吃
大虾本菇忌廉意粉
虾和忌廉汁的味道超棒的!!
一定要加少许粟粉唷
份量
4人份
时间
20分钟
食材
虎虾
9-10只
意粉
250g
生忌廉
200ml
洋葱
适量
鸡汤
50ml
蟹籽
适量
本菇
1包
粟粉
半茶匙
先把虎虾剪头 剥壳
本菇洗净
意粉先煮好，大慨10分钟 过冷水备用
先用牛油把本菇炒至半熟
加入虎虾 ，洋葱 7成熟后加入忌廉汁
再加入鸡汤 再加入粟粉混两茶匙水
加入少许盐
煮起即成
最后再面洒上蟹籽便完成罗
⑷ 忌廉汤怎么做好吃，忌廉汤的吃法
廉汤是西餐中汤的一个大类，如果要细分可以分成：蘑菇忌廉汤、番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种，只要你想得出来把什么东东加在里面你就可以做出什么浓汤来。
先把奶油汤做出来是基础
做法： 洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。最后用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡椒，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。
以上是忌廉汤的基汤
如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。
如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎，待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。
菠菜忌廉汤做法相同。
玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
⑸ 忌廉汤的做法是什么
番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种，
先把奶油汤做出来是基础，做法：
洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，
忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，
用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，
再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，
要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，
根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，
如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，
不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，
如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。
然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。
在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。
最后用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡椒，
它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，
如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。
以上是忌廉汤的基汤，如果要做成蘑菇忌廉汤，
那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，
待基汤做好后再加入汤里一起加热。
而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。
忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了.
如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎，
待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。
菠菜忌廉汤做法相同。
玉米浓汤最简单，
基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，
如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
⑹ 忌廉怎么做
原料：小半杯的白砂糖、、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。
需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。
制作方法：
1、首先要准备一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌（没有打蛋机就麻烦了，只有用人力了...）。
6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后把我们做好的混合液——我们叫做忌廉的东东放进冰箱一个晚上就好了！
⑺ 酸忌廉焗薯茸的美味做法
1、薯仔洗净，用水将薯仔烚15分钟，熄火后不要开盖，用水焗1小时，隔水，压烂成茸。
2、预热焗炉 200 C / 390 F
3、牛油加入车打芝士煮溶，再加入酸忌廉拌匀。
4、薯茸加入鲜奶拌匀。
5、将拌好的芝士酸忌廉加入薯茸中拌匀。
6、倒入焗盘，入焗炉，放近上火，以 200 C / 390 F 焗 20 分钟，再转250 C 焗10分锺微焦。
⑻ 忌廉怎么做好吃，忌廉的吃法
食材与明细
洋葱1/4个
薯仔1/4个
热狗半条
玉米粒适量
蒜1瓣
鸡汤1碗
淡奶油200ml
牛奶250ml
盐适量
黄油适量
难度简单
时间廿分钟
口味奶香
工艺其他
玉米忌廉汤的做法步骤
1.
将薯仔去皮切粒、洋葱切粒、热狗切粒、蒜切末待用。
2.
起无油锅将玉米粉倒入锅内翻炒。
3.
翻炒至微黄，盛起待用。
4.
另起锅下适量黄油。
5.
将薯仔粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒倒入翻炒至熟。
6.
将所有材料：熟玉米粉，熟薯仔粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒，淡奶油、牛奶，鸡汤倒入料理机内搅拌。
7.
搅拌成糊状的玉米忌廉汤。
8.
再将糊状汤倒到砂锅内煮至稀稠适中。
9.
再下少许盐调味即可。（不放盐也可以）
⑼ 法式忌廉芝士面包怎么做好吃
法式忌廉芝士面包（橙味）
主料
高筋面粉220g 低筋面粉30g 酵母5g 牛奶160ml 黄油15g 糖10g 盐5g 葡萄干、蔓越梅、橙皮丁少许 奶油奶酪适量
法式忌廉芝士面包（橙味）的做法步骤
1.把前7个步骤放在一起和面
2.面团发酵后取一个面团按平，撒上橙皮丁少许按压进面里，再铺上奶油奶酪（多少看个人喜好），再将另一个面团按压成同样形状，撒橙皮丁，把两个面团合到一起，只把周围按紧放在烤盘里继续发酵（最好附上保鲜膜），至边部粘合在一起。
3.发酵好用叉子戳面胚表面，以免烘烤时有大气泡。
4.烤箱200度预热15分钟，180度烘烤40分钟（那个烤箱情况不一样，我的是16寸烤箱177度烤45分钟）
5.做完啦，味道还不错