1. 猪心和猪腰怎么蒸美味
猪腰猪心可以一起煮，做法如下：
1.准备一杯大米洗干净。
2.大米放入电压锅里，加入适量的水。
3.盖盖煮40分钟。
4.煮粥的时间处理材料，猪腰子、猪心、鲜百合、姜片。
5.鲜百合剥开一片片，冲洗干净后，再泡洗干净里面的泥沙。
6.猪腰子对半切开。
7.用到沿着白色周围划一圈。
8.再剔除白色的东西。
9.处理好的猪腰子。
10.再用水冲洗干净。
11.先横着切腰子，不要切断。
12.再竖着切，交叉切好。
13.再切成几段。
14.猪心洗干净切成薄片，把切好的猪腰子和猪心沥干水分，加入米酒。
15.再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀。
16.40分钟，等电压锅自动排气后，打开盖子。
17.倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀。
18.盖盖继续煮10分钟。
19.再次等自动排气后，加入鲜百合。
20.盖盖子，不用通电，焖5分钟就好。
2. 猪腰怎样做好吃
爆炒腰花的用料
猪腰2个 青椒半个
红椒半个 洋葱半个
黑木耳4朵 蒜2瓣
姜丝少许 大葱或小葱一段
汁 生抽2勺
老抽1勺 蚝油1勺
醋半勺 糖半勺
料酒半勺
爆炒腰花的做法
步骤19
自己也尝了一下。从来不吃内脏的自己能够接受
爆炒腰花的烹饪技巧
特别注意清理腰子内面东西，清理不干净臊味太重。喜欢辣味的话可以放辣椒。我做的这个口感偏苏式，偏甜。
3. 猪腰怎么做好吃
蒜苗炒猪腰的做法：
主料：猪腰300g、蒜苗150g。
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量。
1、猪腰两只。
4. 酸萝卜炒猪心猪腰的做法步骤图，怎么做好吃
用料
猪心 一个
猪腰 一对
酸萝卜 半斤
辣椒 三个
酒 少许
醋 少许
姜 少许
盐 少许
鸡精粉 少许
麻辣香锅料 一包
酸萝卜炒猪心猪腰的做法
先把酸萝卜切好
小贴士
猪腰一定要搅干净，唔系就好鬼难吃
5. 猪腰子味道太大，怎么做才好吃呢
做猪腰花时，别忘了做这一步，做好的腰花鲜嫩无异味，特别好吃咱们中国人都很喜欢吃动物的脏器，就比如猪内脏，猪肝、猪心、猪腰子等等，几乎每一个内脏都是我们的食物。喜欢吃的人都知道，内脏要比猪肉更美味，口感不柴也不会油腻，甚至还有很粉嫩，有些很脆嫩，还有些很鲜嫩。
从营养角度分析，内脏是比猪肉更有营养的部位，蛋白质含量高、维生素A的含量高，但是胆固醇含量也很高。即使胆固醇含量高，但我们还是喜欢吃，比如猪腰子，就是我最喜欢的一种食物了。
做腰花的时候，记得先腌制，加葱姜和料酒抓匀腌制，这样可以去掉腥骚味，然后加红薯粉抓匀，可以让腰花保持鲜嫩。
6. 猪腰子猪心排骨汤怎么做好吃
材料
猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
做法
1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心抹刀切成片，用料酒10克、精盐1克腌渍入味，再用湿淀粉10克拌匀上浆。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
7. 像猪腰，猪心要怎么做才好吃
做法：
1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出；
2、余油加入姜片、蒜末爆香；
3、加入腌过的猪心煸炒； 4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒；
5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。