⑴ 猪肉胡萝卜怎么做好吃
用料
胡萝卜一根
猪肉 半斤
生抽 二勺
老抽 一勺
糖 少量
盐 适量
胡萝卜煮猪肉的做法
第一步，把猪肉和胡萝卜，切成一样大小的丁
在锅里先放油把胡萝卜炒至表皮，变色有点小气泡
接着加入精肉继续翻炒，让肉的表面变成白色即可。
再在加入生抽，老抽，盐，糖，水
用大火煮沸，换小火炖的15~20分钟即可
⑵ 胡萝卜猪肉怎么炒好吃
首先是要想法破坏胡萝卜的细胞壁，切片切丁都是很好的方法。其次要有油，胡萝卜素在体内转化成维生素a需要脂肪做载体，也就是说，跟含有脂肪的食物一同食用或烹饪的时候跟含有脂肪的食材一起烹饪。最后建议熟吃，胡萝卜生吃人体能够吸收的营养很少。
最后，猪肉和胡萝卜的营养并没有冲突的地方。
所以猪肉炒胡萝卜是很营养的吃法。不光可以炒，猪肉胡萝卜打碎做丸子，做成胡萝卜肉末丸子汤，还有猪肉胡萝卜切末炒饭，或猪肉胡萝卜切末做馅包饺子，都很好啊。
⑶ 猪肉炒胡萝卜做法
胡萝卜炒肉是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、猪肉等，口味鲜美，营养丰富。需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。
中文名
胡萝卜炒肉
主要食材
胡萝卜，猪瘦肉
分类
家常菜
口味
咸鲜
制作难度
简单
快速
导航
做法
营养价值
食用指南
菜品特色
制作简单，口感清爽，维生素含量高。
做法
做法一
食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
共20张
各种胡萝卜炒肉照片
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡
精即可。[1]
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
做法二
主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。[2]
⑷ 红萝卜炒猪肉怎么做我家里只有酱油、花生油和盐。平时我爸做也是放这几种的。
我做这道菜就是，首先把猪肉和红萝卜切丝，。然后、将花生油倒入锅中，将油烧热后将肉放入锅中，翻炒几次后，。倒入少许酱油，我觉得就几滴就够了，多了会很咸，肉也会很黑，翻炒几下将肉盛起装盘，，接着在锅里倒一点油，将萝卜丝倒入锅中翻炒个十几下，将抄好 的肉也放进去一起翻炒，这时放入一点盐，，口味重的就按照自己的喜好多方一点。在炒个一会，大概几十次就可以装盘了，，
如果有帮助，请采纳哦亲~~
⑸ 红萝卜跟瘦肉炒怎么做法怎么切
胡萝卜炒肉做法一，
材料
胡萝卜1个，肉2两，蒜头2个
做法
1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。
4.翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。。如果有葱花可以放点。
5.两块钱的肉，加上5毛钱的萝卜。造价低廉
做法二，
材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
7- 盛碟上菜。
做法三，
材料
猪里脊肉，胡萝卜，葱花，盐，油，水，生抽，干淀粉
做法
1.猪里脊肉切丝，撒少许水、生抽、盐入味约15分钟后，加干淀粉拌匀至无干粉，然后加一点儿油拌匀，胡萝卜一根切丝，葱花备用。
2.热锅温油划散肉丝至变色，加葱花炒香，再加胡萝卜丝进去一起翻炒，可以少加点水焖一下，等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了
做法四，
材料
瘦猪肉50，胡箩卜1根，口蘑1个，盐，淀粉，鸡精少许
做法
1、将瘦猪肉切成四方形小块，用盐、鸡精及淀粉腌制片刻，放入油锅中划散后捞起备用。
2、胡箩卜、口蘑洗净切成小丁，放入锅中加入盐炒出香味。
3、将肉块倒入锅中一起烩几分钟，加入鸡精调味后起锅盛盘。
小诀窍
如果喜欢胡箩卜烂一点，可加入水煮一煮。水以没过菜肴为佳，煮到汤汁略稠再加盐。
⑹ 红萝卜炒肉怎么炒才好吃
红萝卜炒肉的做法
材料：胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
做法：
1、将红萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
猪肉有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。红萝卜和猪肉一起吃，可以有预防贫血的作用，还能够健脾胃的哦，对于促进新陈代谢有好吃，还可以有滋阴的效果，同时也可以有保护肌肤的效果，平时的时候大家可以经常吃。
关于红萝卜炒肉的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，补气养血润肠通便强体质，适合四季食用，而且还可以延缓衰老，同时也可以有促进新陈代谢的作用和效果哦，赶紧试试吧。
⑺ 猪肉和胡萝卜炒需要放酱油吗
这个看自己喜欢，不放要清爽些。