‘壹’ 芹菜怎么炒好吃
‘贰’ 怎么炒芹菜好吃
用料
白玉菇或海鲜茹 1小盘
黑木耳 10个
芹菜 2根
胡萝卜 小半根
小葱 1根
蒜 4瓣
蚝油 2勺
盐 1小勺
生抽 1勺
白糖 5克
薯仔水淀粉 2勺
麻油或花椒油 1勺
营养美味的小炒素三鲜的做法
准备白玉茹洗净。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤1
准备提前泡发好的木耳,芹菜洗净切段。少许胡萝卜,胡萝卜切菱形片。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤2
准备葱花,蒜末。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤3
锅中烧开水,放入一勺盐,一勺油,放入白玉菇或海鲜菇,木耳,胡萝卜焯水40秒。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤4
再放入芹菜焯水20秒。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤5
焯水好的菜,过凉水控干水分备用。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤6
热锅凉油放入葱花蒜末炒香。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤7
放入菜大火翻炒十秒。炒出水分。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤8
快速放入蚝油、生抽,少许的白糖提鲜。鸡精。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤9
放入稀一点的水淀粉即可。出锅时喜欢吃麻油的,可以放一勺麻油,味道更香。营养美味的小炒素三鲜的做法 步骤10
出锅装盘
‘叁’ 芹菜如何炒好吃又简单
夏季天气炎热,容易胃口不佳,油腻辛辣之物不宜多吃。今天就跟大家分享一个素味的家常小炒菜,色泽鲜亮,少油少盐,清淡爽口,下面我们一起来看看吧。
所需食材:一把芹菜、几片香干
第一步:芹菜清洗干净,摘掉叶子,切掉根部不要,改刀切成均等的小段。香干斜刀切成小片
第二步:大蒜切片、生姜切片
第三步:锅内加清水烧开,加入一点食用油,倒入芹菜段焯水40秒,然后捞出来沥干水分
第四步:锅烧热,加入油,下入姜蒜片爆香,再倒入香干,继续煸炒。然后把芹菜段也倒进来,调味适量的盐、鸡精、白糖,翻炒均匀
第五步:淋入少许香油,翻拌均匀,出锅装盘
制作关键点:
这道家常版的芹菜炒香干并不复杂,芹菜段焯水时加一点食用油,能够保证菜品的颜色,炒出来的芹菜碧绿碧绿的,让人比较有食欲。
今天的芹菜炒香干就做好了,非常的简单,炎热夏季,来这样一盘子清淡的小炒菜也是不错的。
‘肆’ 芹菜怎样炒好吃
虽然很多人对芹菜有偏见,特别是小孩子,很多都是绕着弯走的,但其实在壹周君看来,芹菜在跨阶层食材中,玩得那可叫一个游刃有余。
最后,壹周君还要来放个大招——夏天,力推荐加上了少许芹菜叶榨~~均生榨~苹果、芹菜洗好,一起榨~
排毒养颜、瘦身美肤自不必说了,对身体很好很好就是了!
‘伍’ 芹菜素炒怎么炒好吃
芹菜素炒做法
现在我们来看看一道芹菜素炒鸡蛋的做法步骤:
准备食材:芹菜,鸡蛋,辣椒,白糖等
1、将准备好的芹菜清洗干净,之后切成滚刀条的形状,留以备用。如果不会接这样的刀法,切成薄片也可以的,这个并没有影响。
个人经验:您可以在芹菜炒鸡蛋中加一些木耳,还有营养价值,并且配菜搭配起来非常的好看。
一起来看看营养价值:
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、而且可使目光有神,头发黑亮。
‘陆’ 芹菜怎么吃好吃炒好吃
说到芹菜,那可是生活中常见的蔬菜之一了,而且芹菜的营养价值极高,常吃对身体健康也是有极大的好处。但是你知道芹菜除了炒肉,还可以怎么炒着吃吗?教你几招,这样做真的是好吃到停不下来!下面我们一起来看一下吧!
首先准备好要用到的材料,蒜、姜、虾、芹菜、盐、糖。然后将将姜蒜切末备用。虾去壳然后从它的背部割一刀,抽出虾的虾线用清水洗干净备用。将芹菜斜切成段。这样炒出来的时候口感可能更香一些,因为这样切出来的芹菜炒的时候也能很好的受热均匀。然后将起锅添加适量的清水,烧锅开水,再加入适量的盐,并滴几滴油,下芹菜焯烫几分钟。接着捞出过会凉水,接着捞出来控干水份备用。起锅热油,油热下虾仁翻炒变色,接着将切好的蒜和姜倒入其中。(这是因为如过先倒入切好的蒜姜的话,待虾仁炒好,蒜姜就焦了,炒出来的菜也会有一股糊味,整体的味道也就毁了。)快要出锅时,加盐和糖调味并翻炒均匀即可出锅。芹菜这样炒真的是好吃到停不下来!赶快试试吧!
‘柒’ 芹菜怎么炒好吃
你好朋友炒芹菜最好是先把芹菜清洗干净,用热水焯一下,然后再用有熟人加入,进展需要大火爆烧,这样造成了现在颜色鲜美,你的口干更美。
‘捌’ 怎样炒芹菜又嫩又好吃
炒芹菜,首先要把芹菜的劲去掉,是芹菜炒好吃着没有丝,显得芹菜比较嫩,炒时用开水拉一下,开水里放点盐滴点油,炒出的芹菜比较亮晶,更有胃口。