❶ 水煮花生需要怎么做才好吃都要放哪些调料
水煮花生米可以完好保留其营养成分，味透肌里，口感或酥烂或脆爽，都别有风味。难怪深受广大食客的喜爱，尤其是爱喝酒的人，喝酒🍶没有水煮花生米怎么成。由于小麟哥家乡这边的水煮花生一般都是直接带壳煮着吃的，所以可能和大众不带壳的做法味道不太一样，因此在这里我会给大家逐一分享水煮花生的“带壳”和“不带壳”我是花生的铁杆粉丝，无论是炒的，卤的，煮的，炸的都爱吃，所以，每年的新鲜花生下来了，我就直接买回家，卤一大锅作为零食吃，电脑桌前必有一碟卤花生了。
然后把泡好的花生米放进锅里，加够清水，除了葱姜之外再加辛香料进去，辛香料的组合选择很多，比如：花椒、小茴香、石斛、八角、桂皮、香叶、干辣椒花生米水煮之后，采用凉拌的方式，营养流失的最少，口感上入口即烂，适合包括孩子老人在内的人群吃，也特别容易消化。
水煮花生米应该是非常简单的一道小菜了吧，制作的时候不要太纠结放什么调料，我觉得简单最好，吃的就是花生的原味。所以我在煮花生米的时候只放点姜片、少许盐、几粒八角和花椒即可。，煮一个小时，再泡上半小时捞出，胡萝卜和西芹切丁焯水断生，冲凉放入花生米中，再淋上少许葱油就好了，夏天喝啤酒的时候整一盘那相当过瘾常吃水煮花生米还有，润肺止咳、强脾健胃的功效，再加上水煮花生米的做法极其简单，所以深受大众厚爱。
一道经典的下酒小菜，可谓是人人都爱。这个小菜经济实惠，尤其是夏日每个家庭的必备菜。记得小时候就喜欢坐在板凳上，看父亲就着一盘水煮花生米喝酒，满足的样子我至今难忘。
❷ 花生怎么做好吃
花生又叫“地豆”、“长生果”，是生活中经常吃的一类食物。吃花生好处多，孩子吃了可以促进生长发育，还可以降低胆固醇，延缓人体衰老等功效。当然也不能过量，会起反作用。今天舒晨给大家分享几种花生的做法，有甜有咸，总有适合你或者你家人的一款。
【水煮花生米】
材料：花生米（新鲜的花生最好）
辅料：八角、桂皮、花椒、红辣椒
调料：食盐、十三香
做法：
1.用清水把花生米浸泡30分钟，把表面泥土泡软后清洗干净，要多清洗几遍。
2.把花生米都捏一个小口，这样煮花生米的时候更容易入味。
3.锅内加入大量清水，把花生米放入锅内，再加八角、桂皮等辅料，加入食盐5克和十三香2克，大火煮开后转小火煮15分钟。
4.用小火煮15分钟后关火。
5.煮好的花生米放冰箱冷藏一天后再食用更佳
❸ 水煮花生米该放什么调料，如何才能做得很好吃
花生米是日常生活中比较常见的一种食物，制作方法也比较简单。花生米有很多种吃法，每一种吃法都有自己的味道，也有很多种做法，制作过程也比较简单。往往用最简单的佐料就能制作出最美味的食物。首先，最简单的方法就是直接加入盐来煮花生米，用盐煮花生米非常的简单，就是煮的时间需要长一点，要等到散发出香味才可以吃。
花生米可以与其他蔬菜搭配在一起。花生米煮出来之后，我们也可以和芹菜丁，胡萝卜丁进行翻炒，这样就组成了一道菜，而且色香味俱全，让人感觉非常的有食欲，而且营养价值也非常的丰富，制作过程也非常的简单，是一道比较常见的家常小菜。
❹ 煮花生米的做法，放什么调料啊煮的好吃啊
朋友：你好！
这里将煮花生米的做法推荐给你，供你参考。
原料：花生。
调料：精盐，花椒，八角，十三香
做法：
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，十三香烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
以上回答希望对你有所帮助，如你满意，敬请采纳。
❺ 花生有哪些好吃的家常做法
1、老醋花生
做法
：1.锅中座油，油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
❻ 水煮花生放些什么佐料
水煮花生放些什么佐料？
饮食习惯差异很大，所以水煮花生没有统一标准
1、盐水花生。盐是一切调味品中的基础调料，它和任何食材都百搭，所以制作水煮花生时，除了盐可以不用任何调料，单纯加盐水煮，把盐味渗入到花米中就行。
2、五香水煮花生。五香水煮花生突出的是五香味，五香味基本上能被大多数人接受，只是每一种香料可根据自己的口味来增加或减少，盐、老姜片、生抽、老抽是基础调料，其它五种香料分别是：八角、桂皮、花椒、丁香和茴香。
3、卤水花生。卤水花生就存在个性化的变数了，在上述五香花生的基础上还可以增加或减少部分香料，喜欢吃辣的朋友可以添加干辣椒，或冰糖，香叶，草果，沙姜等香料，如果是不带壳的花生米，还要在卤水中添加色拉油和芝麻油。
入味是水煮花生的关键环节，第一个要点是在花生清洗干净后，用手指把花生壳捏开一个小口，方便料汁渗入，第二个要点是卤水一定要提前煮开，先不要加入花生，尽量把香料中的味道都释放出来，小火把卤水煮30分钟左右就行。
煮新鲜花生放多少盐？水煮花生要放多少水？由于花生壳是疏松的结构，盐味和香料味大部分会被花生壳吸收，故此盐和香料的用量比平常卤菜要大一些，一斤鲜花生需20克盐，水量在1500ml左右，刚好没过花生即可。
水煮花生米煮多长时间？煮好后为什么要焖？卤水煮好后把花生倒入卤水中，水开后中小火煮15~20分钟关火，不要急于捞出，继续在锅中焖8~10小时，让花生充分吸收料汁中的味道。
❼ 水煮花生米，需要放什么调料才好吃呢
捞出煮好的花生米，挑去葱姜，花椒，白芷，小茴香等调味料，用清水清洗一遍，控干水分，加入芹菜丁和萝卜丁，少许盐，材料油，两滴香油，少许味精，抓拌均匀即可装盘上桌啦！我的回答是：“水煮花生米”做起来其实真不算复杂，相反在步骤上我觉得还蛮简单的，只不过不同的人对于花生米的美味有着不同的衡量标准，因此在这里我也不太好意思说就让你就加点盐煮出来就算好吃了。
❽ 煮花生里放什么作料好吃啊
放八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果等香料，煮出来的花生好吃，做法如下：
1、准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
❾ 水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃
水煮花生米，许多人平时在家也会做。但不同于煮带壳的花生夹，煮花生米是不适合直接加盐水煮的，不止味道单一，吃多也容易招使人厌烦，用来送粥下酒的话，更是拉低了餐桌的档次。
【材料】花生米，胡萝卜，西芹，白醋，食盐，味精，白糖，花椒，干辣椒，食用油
【做法】
1、准备去壳的花生米适量，将花生米放入清水中浸泡2小时左右，至花生米有些许松软后捞出来备用。
1、做水煮花生米，需要先把花生进行一段时间的浸泡，涨发过后的花生米更容易煮透，且更容易煮入味。
2、做水煮花生米，食材焯煮之后要记得过冷水冲洗，这样食材吃起来口感爽脆，颜色也会更鲜亮。
3、煮花生米时，加适量米醋可以加速花生煮入味，同时防止花生米变色，煮出来花生米颜色好看不发黑。
4、做水煮花生米，不能只知道加盐，煮的时候加点醋，出锅之后加点盐，再加点白糖味精和花椒干辣椒段等，热油激香之后更入味，要牢记。
❿ 水煮花生米都放什么调料，怎么做才好吃呢
花生米被称之为“天下第一下酒菜”喝酒的人整点花生米也能喝二两，油炸的，水煮的，盐炒的，一粒花生米抿一口酒，然后在“巴巴嘴”幸福生活不过如此吧！
小贴士:
花生米一定要浸泡涨发，然后多清洗几遍，煮的时候另外换清水，再加调味料小火煮透入味即可。
不喜欢吃酥烂口感的，可缩短花生米烹煮时间，然后多浸泡些时间，使其入味。