① 如果没有鱼鳔,鱼还能够在水里生活吗
没有水的鱼很快就会死是常识,但是,你知道没有水鱼能活多久吗?而且,在这个地球上,有的鱼是可以离开水的哦,哪些鱼离开水还能活呢?
有一个年轻人,在美国一座大城市里,一直没有找到工作。身无分文的他,给当时的银行家罗斯 写了一封信,他在信中一直抱怨老天对他不公,在信的最后他请求罗斯能够借他一点钱,他会用这笔钱去学一门技术,然后出来找一份好工作。
② 淡水鱼泡(鱼鳔)有什么保健作用
鱼泡
鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。
【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
【性味归经】甘,平。入肾、肝经。
【功效】补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。
【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。
1、鱼泡的作用:
鱼鳔,俗称鱼泡内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。
生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
鱼鳔最重要的功能,是通过充气和放气来调节鱼体的比重,从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。这样,它们在游动时,只需要很少的力量,就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压力随着海水的深度而增加,压力增大对于想到海底一游的鱼儿来说是个障碍。所以当鱼想下降到深水层时,会从鱼鳔中排出一部分气体,使鱼体增如比重,下潜就容易多了。反之,如果要上升到较高的水层时,要充填一部分气体,使鱼鳔膨胀起来。此时,鱼体的密度小于周围水体的密度,鱼就浮上水面。鱼鳔使硬骨鱼类随心所欲地漫游海洋成为可能。
2、鱼泡为什么很有营养:
新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。
由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。
③ 鱼泡的清洗方法,怎样才能使鱼泡不苦
准备材料:清水、食用碱适量
处理方法:
1、将鱼泡放在碱与清水制作的溶液中。
④ 鱼泡怎么清洗
鱼泡的清洗方法步骤:
我们把鱼泡切破后,第一步也是先用盐水清洗,然后把鱼泡放到温水中浸泡10多分钟,再加白醋和少许白糖一起抓洗,这样做出来的鱼泡一点腥味都没有了,而且烹饪后味道还很鲜。处理干净后的鱼泡,再去做自己喜欢的烹饪做法,味道都不会腥。
鱼泡是鱼体器官之一,是鱼游泳时的水中深浅位置调节器,也是鱼游泳时的“救生圈”。鱼泡的吃吃法也有很多,爆炒、凉拌、煮汤、炖焖等等,每一种做法都各有风味。鱼泡虽然很好吃,但如果处理得不好的话,吃起来腥味特别重,让人难以下咽。其实想要做出跟饭店里一样好吃没有腥味的鱼泡也并不难的,鱼泡处理的第一步清洗就非常关键。很多人都只是用盐水或者面粉水简单的清洗一下就好了,这其实是还不够的。
鱼泡吃法是:淮山鱼泡汤,主要用到的食材就是鱼泡和淮山,鱼泡处理有先过油煎炸一下,再加入清水和一个煎荷包蛋一起煮汤,这样煮出来的鱼泡汤奶白鲜甜。最后加入淮山片一起煮熟透,鱼泡汤的鲜甜搭配上淮山的粉糯,非常营养又好喝的一道快手汤,冷汤喝上一碗下肚,整个人都暖洋洋的,天凉了,有空不妨也做给家人喝,简单又营养。
⑤ 杀过的鱼泡在水里过夜是否影响鱼的肉感如果有影响,怎样保存才可以不流失鱼的鲜嫩呢
泡在水里的话确实让鱼肉变得恶心哈。
一般的保存放大时切片(看你做什么吃吧,切片的,块状的,随便),然后放少许盐,拌匀,冬天的话放在阴处,第二天吃也不会有什么问题哈。
不用清洗啊,因为你第一天买回腌制的时候已经洗净了不是吗?你要是觉得不干净,就找一块湿的纱布(透气性好的那种)盖在装鱼的容器上,就不怕飞虫或是灰尘了。当然这是针对没有冰箱的做法,有冰箱的话直接放进冷藏室。。
⑥ 可以用冷水洗菜洗衣服吗
这些东西怎么洗才干净?教你一些窍门!
9.洗瓜果的窍门
食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20至30分钟,去除瓜果表皮上残存的农药或寄生虫卵,盐水也有杀灭某些病菌的作用。
10.洗香菇的窍门
先将香菇放在盆内,用60度左右的水浸泡1小时,然后用手朝一个方向旋搅10分钟左右,让香菇的“鳃页”慢慢张开,沙粒随之落下,沉入盆底,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净,即可烹食。
11.洗木耳的窍门
将木耳放在淡盐水里浸
泡1小时左右,然后抓洗,再用冷水洗几次,即可洗除沙子。
12.洗海蜇皮的窍门
将海蜇皮摊在案板上,切成细丝,泡入50%的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水泡,这样连续两三次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。
13.洗火腿和香肠的窍门
可用干净的抹布沾醋来擦拭,然后用热水烫一下,再用干净的干布将水分拭除。
14.洗鱼类的窍门
洗鲜鱼时,只要在放鱼的盆中滴入1至2滴生植物油,即可除去鱼上的粘液。将鱼泡入冷水中,加入少许醋,过两小时再去鳞,则很易刮干净。如果带鱼较脏,可用淘米水擦洗,不但鱼易洗净,而且手也不至于太腥。
15.洗螃蟹的窍门
用盐水浸泡洗刷,先将蟹体外的脏物洗净,再放入淡盐水内浸泡,让它吐掉胃内的污物,反复换水,使其自净。
16.洗贝蛤的窍门
可以将贝蛤放到一只盛有清水的盆里,在盆底再放入一块生锈的铁器,贝蛤受到铁锈的刺激,会很快把污泥吐出。
17.洗螺、蚌的窍门
螺、蚌购回家后,不要立即烹食。须将螺、蚌放在清水中养殖两天,同时,在清水中滴少许植物油,这样,烹调时螺、蚌就没有泥土味了。
⑦ 新鲜的鱼肚怎么清洗啊
鱼肚清洗时除腥小窍门:
1、清洗新鲜鱼泡鱼肚的时候,加些盐和醋,用手抓可以去腥,同时还可以去掉其表皮的黏液。
2、加入植物油抓揉,也可以达到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。
3、焯水后用凉水冲洗,可以去除异味让鱼肚爽脆可口。
鱼泡又名花胶,也就是鱼肚,也叫鱼鳔。花胶,其实是鱼鳔的干制品,富胶质故名花胶。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效。可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
⑧ 有没有人把鱼泡里面清洗的
没有人会把鱼泡里面清晰的,只是正常在于的内脏中掏出来后用清水洗一下就可以了,不必洗里面
⑨ 鱼泡对鱼有什么作用是什么
鱼泡也就是鱼鳔,有五大作用
第一、辅助鱼在水中的升降,也作为稳定使用,位于鱼身体的中心,可以保持重心向下。
第二、使鱼腹腔产生足够的空间,保护其内脏器官,避免水压过大,内脏器官受损。
第三、肺鱼和总鳍鱼类中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官。
第四、 鱼鳔可作为一个共鸣腔,以产生或接收声音的使用。
第五、在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
(9)鱼泡过的水洗衣服会怎样扩展阅读:
鱼鳔可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。
生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。
鱼鳔最重要的功能,是通过充气和放气来调节鱼体的比重,从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。这样,它们在游动时,只需要很少的力量,就能在水中保持不沉不浮的稳定状态。海水的压力随着海水的深度而增加,压力增大对于想到海底一游的鱼儿来说是个障碍。所以当鱼想下降到深水层时,会从鱼鳔中排出一部分气体,使鱼体增如比重,下潜就容易多了。反之,如果要上升到较高的水层时,要充填一部分气体,使鱼鳔膨胀起来。此时,鱼体的密度小于周围水体的密度,鱼就浮上水面。鱼鳔使硬骨鱼类随心所欲地漫游海洋成为可能。
⑩ 收拾好的鱼泡在水里会臭吗
当然会臭啦,常温下一天就会有异味!最好放在冰箱里吧!