㈠ 炒胡萝卜怎么炒好吃
胡萝卜我自己是比较喜欢清炒胡萝卜丝，炒出来的红油馒头蘸着吃最好。给大家看下我自己在家炒制的经过
炒胡萝卜丝的家常做法：
原料：胡萝卜、生抽、食盐、香葱、红椒。
一、胡萝卜两根洗净。
注意事项：
如果用擦丝器，请选择粗的孔，细的萝卜丝预热就断了，一坨一坨的不好吃。萝卜丝炒的软一些，更有肉的口感。喜欢香辣味道的，可以用辣椒花椒炝锅，别有一番风味。
以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论
㈡ 怎样炒胡萝卜丝好吃
胡萝卜的吃法
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油（胡萝卜很吃油）, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉.
，所以炒的时候要多放一点油，而且胡萝卜素也是脂容性维生素，要用油炒人体才能吸收呢 ！
我的个人秘籍炒的时候可以放一点肥肉先炒出点油出来，再放胡萝卜进去炒会比较香。饭店里的素菜炒的时候都会放荤油的，那样才会香！
我喜欢吃胡萝卜炒白菜片，再加点木耳也很不错哦 。放点葱爆锅就可以了（也可以放一点花椒面，看你喜欢了 ），胡萝卜白菜都切薄片。先炒胡萝卜和木耳，然后再加白菜片，如果白菜片比较厚的话可以把一也白菜剖成2层，白菜要薄一点才会好吃。要用大火炒，加以点醋，酱油，盐就可以，很简单的，出锅前加鸡精。记得不要炒老了，白菜老了就出水了，也不脆了。
㈢ 胡萝卜丝怎么炒才好吃
主料：胡萝卜100克，鸡容蛋2个
辅料：青椒1个，食用油适量，食用盐适量
步骤一、胡萝卜用清水洗净后切成胡萝卜丝备用。
㈣ 怎样炒胡萝卜丝好吃
炒萝卜丝需要的主料，萝卜1个，调料需要，调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、葱适量，炒萝卜丝的具体方法步骤如下：
1、备料，萝卜擦丝；
2、尖椒，葱，蒜切好；
3、油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味；
4、随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油；
5、萝卜丝变软，炒熟时， 稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅，最后装盘即可。
蒜香胡萝卜丝的做法
1.
胡萝卜二个
2.
用刨子刨丝
3.
刨好的胡萝卜丝
4.
蒜和小米椒切碎
5.
装碗里，撒上食盐
6.
淋上生抽和蚝油
7.
放点辣椒油，淋上香油拌匀置十分钟入味
8.
装盘上桌
蒜香胡萝卜丝成品图
烹饪技巧
拌好的胡萝卜置十分钟入味，去生味。
㈤ 怎么炒胡萝卜丝
可以做一道简单的清炒胡萝卜丝，以胡萝卜为主要材料炒制而出。搭配其他调味料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒胡萝卜丝。
清炒胡萝卜丝的食材：胡萝卜150g，葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。
清炒胡萝卜丝的做法：
1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。
食用价值：
1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。
2、胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维，能促进肠蠕动，有防治便秘的作用。
㈥ 炒红萝卜怎么炒好吃
做一道炒红萝卜丝是个不错选择，这是一道由红萝卜制成的菜肴。胡萝卜不但味道好而且营养价值很高，吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味。下面就简单介绍一下如何炒红萝卜好吃。
炒红萝卜丝的食材：红萝卜2条，葱60g，盐、糖、酱油、味精各适量。
炒红萝卜丝的做法：
1、将胡萝卜去皮切成薄片，然后快刀切丝。
食用价值：
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质，可有效提高血液质量，碱化血液，有利尿、溶石的作用，适合痛风患者食用。
㈦ 素炒红萝卜丝怎么炒好吃
红萝卜是我们饮食搭配之中不能缺乏的蔬菜水果，并且具备小人参的叫法，也主要表现了箩卜的营养成分，胡萝卜中带有丰富多彩的维他命，尤其是针对眼睛视力有非常好的维护功效。平常我们服用胡萝卜时是素炒的，那么素炒红萝卜丝的作法是如何的呢？素炒时能够添加豆干一起，调味品只需要盐和鸡精就可。
素炒胡萝卜的制做原材料：红萝卜300克
辅材：豆干150克
调味品：生抽10克,白糖10克，鸡精2克，盐3克，食用油25克
教您素炒胡萝卜如何做：
1、红萝卜去头、去尾、清洗，切割成片状;
2、豆干切一片;
3、清洗炒菜锅置灶火上烧开，倒进食用油，待锅中食用油提温至六成热时，放进豆干爆锅两下;
4、再放红萝卜片，炒至红萝卜片将熟，放进生抽、食盐、白砂糖、鸡精;
5、炒至红萝卜完善，起锅摆盘就可以。
素炒胡萝卜丝营养成分丰富多彩，作用十足。下边小结了5大作用，各位朋友们能够看一下。
1、益肝清目
红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症
㈧ 胡罗卜怎样炒才好吃
材料
胡萝卜2根200，鸡蛋2个，盐，葱花
做法
1、胡萝卜洗净切成细丝，鸡蛋打在碗里搅散（放点盐）2、热锅里放调和油，等油热了，把蛋倒入锅里煎熟。煎的过程中用锅铲把蛋切断。3、再把胡萝卜丝放入翻炒片刻。4、等萝卜软了就可以，最后加盐和葱花即可。
材料
红萝卜，肉片， 调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1-红萝卜洗净，切成丝或片状。2-红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。3-放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。4-把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。5-把红萝卜丝也放入锅内一起炒。6-炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。7-盛碟上菜。
㈨ 红萝卜丝怎样炒才好吃
用料
红萝卜蒜末
青椒丝指天椒节（一两个）
剁椒提味一点点
盐
鸡精
步骤 1
红萝卜切丝，入沸水中烫至5成熟过凉水捞起待炒（也可不烫水直接炒）
步骤 2
锅内下油，爆香蒜末，下胡萝卜丝，青椒丝，一点剁椒，翻炒至熟加盐，鸡精即可
小贴士
可自行加肉丝一起炒，实话实话，胡萝卜丝加肉炒更好吃。