❶ 彩色饺子皮怎么做不变色窍门
彩色饺子皮的用料
面粉 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜
彩色饺子皮的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。
步骤 2
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紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。
步骤 3
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胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。
步骤 4
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分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。
步骤 5
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包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。
步骤 6
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包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了，没有拍照哦。
第二种方法：
自制韧而不破的果蔬彩色饺子皮的用料
中筋粉 250克盐 1克蔬菜汁或温水（可以加鸡蛋） 总量120-125克手粉防止饺子皮黏 适量
自制韧而不破的果蔬彩色饺子皮的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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我提前准备了饺子馅 到时候下个食谱给你们上教材哈 超级好吃的哟
步骤 2
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先把紫甘蓝 甜菜根 菠菜 南瓜🎃用榨汁机榨成汁 等待和面哈
步骤 3
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把面粉 盐 果蔬汁分别活成面团（你也可以加鸡蛋🥚 更加劲道） 然后让面团松弛半个小时哦
步骤 4
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半小时后 开始压面皮 我这边借助了压面机 把面皮压成薄片 然后印出一个个可爱的饺子皮 （你们没有压面机的可以把面团揉搓成长条 然后分成一个个均匀的小搓搓 用擀面杖擀成外薄中间稍厚的圆形等待包馅）
步骤 5
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全部面皮完成 记住每张饺子皮中间撒一点面粉哦 也可以用玉米淀粉 防止黏连
步骤 6
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这是发给别的宝妈的饺子皮 所以我装罐了哈 言归正传 包饺子🥟咯
步骤 7
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提前准备好的水饺馅 这里你想怎么包都可以 因为我是给女儿吃的 所以我包的比较简单 直接对折就OK了
步骤 8
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看看👀 是不是超级方便 而且又快颜值又高
步骤 9
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包了这么多 然后分别装在饺子盒里 放冰箱速冻 要吃的时候拿出来煮一下就好啦😋
步骤 10
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我先来上一碗哈
步骤 11
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当然 你也可以包点褶皱的饺子🥟 这种形状做煎饺特别好吃
步骤 12
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锅里刷一层油 把饺子一个个放入平底锅 开始煎着吃吧 你们学会了吗？
❷ 各种颜色的饺子皮，是怎么做出来的呢
饺子源于古代的角子，相传为东汉张仲景发明，寓意“ 更岁交子，团圆福禄 ”。其味道细腻、鲜美，雅俗共赏，任何场合出现饺子都毫不违和。
所谓彩色就是多种颜色混合在一起的颜色，不过不是把各种汁液放在一起，而是把和好面的各种颜色的面团放在一个面团里面揉成一个，擀出来的饺子皮就是彩色的了。
❸ 有色彩的饺子皮怎么做
食材
面粉 500g
水 180g
彩色食物 80g
这里所说的彩色食物主要是指：
黑色：黑芝麻粉。
淡黄色：玉米粉。
橙色：胡萝卜。
绿色：菠菜或芹菜。
紫色：紫甘蓝或紫薯。
黄色：鸡蛋黄。
桔红：西红柿。
红色：草莓或者火龙果。
方法/步骤
❹ 葡萄皮也能做成特色小吃，那是怎样的做法呢
用葡萄皮在家自制果冻奶昔，顺滑无添加，大人孩子都喜欢。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，相信有不少人都难以做到。因为葡萄皮发涩、发硬，直接吃，实在是难以下咽。但是葡萄皮里还含有一定的营养物质，如果吃葡萄的时候，白白的把葡萄皮扔掉，真的有点可惜。
不仅口感好，而且无添加，安全卫生，比外面卖的果冻要营养健康的多。
喜欢的朋友可以试试哦，做法简单，营养美味。
❺ 彩色饺子皮怎么做
主料：面粉1000g、猪肉400g。
辅料：蘑菇适量、香菇适量、木耳适量、紫包菜适量、菠菜适量、南瓜适量、食用油适量、酱油适量、花椒面适量、大葱适量、大姜适量、味精适量、盐适量。
三菌彩色饺子的做法
1、紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下。
❻ 饺子皮五颜六色是怎么弄的
饺子皮五颜六色，我们可以这样做：
彩色饺子需要准备一些蔬菜汁，下面的放在具体做法步骤：
食材：
菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，面粉，清水，盐，白醋。
制作方法：
1、准备一把菠菜，首先来制作绿色的蔬菜汁。菠菜清洗干净以后，切成段放入破壁机中，为了让颜色更深，需要放少量的清水，这样出来汤汁较浓，然后加入一小勺盐，这样可以起到固色的作用，同时还可以去掉菜腥味，揉出的面才会更漂亮。
2、打好的蔬菜汁千万不能直接用，我们需要给它过滤一下，这样得到的汤汁才会更加细腻，擀好的饺子皮就不会因为有蔬菜残渣而把皮戳破，导致煮饺子的时候露馅了。
3、然后分别用这些汤汁来揉面，所有面粉和蔬菜汁的比例都是10:6，这样揉出来的面，软硬才会一直，然后结合在一起会更加完美。
4、同样的方法，胡萝卜切片后放入破壁机中搅打成橙色的蔬菜汁，过滤倒碗中备用；紫甘蓝切碎放入破壁机中，搅打成紫色的蔬菜汁，过滤倒碗中备用。紫色的蔬菜汁还可以用到紫薯，但是有一点需要注意，紫薯很容易变色，所以一定要蒸熟以后再打成汁，这样就不会变色了。
5、紫甘蓝的汁打出来以后，我们还可以添加一勺白醋，这样就会得到漂亮了的粉紫色了。
6、将所有彩色面揉好以后，别忘了再来一个白色的面哦！然后用保鲜膜包住，防止风干，给它放在盆中松弛半个小时备用。
7、首先来做彩色饺子，取同样大小的四种面，揉匀后搓长，并列起来捏在一起，不要改变它的 形状，一起揉成长条，下成大小相同的剂子，然后擀成的时候不要变形，这样擀出来的饺子皮就颜色分明，不会混色，就可以包出来漂亮的彩色饺子啦！