① 长豆角怎样炒的好吃
酱烧长豆角。
主料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个。
辅料：豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许。
1、长豆角洗净，切成小段。
② 长豆炒肉怎么做好吃
1.将长豆角去除根部，洗净后切成寸段，猪瘦肉切成丝后放入少许淀粉拌匀，小葱切碎，姜切丝，大蒜拍扁后切碎；
③ 怎么做长豆角好吃
步骤1：把长豆角清洗干净，大蒜拍碎待用。
步骤2：把长豆角折段，或者切成段。
步骤3：锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒。
步骤4：喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会。放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会。
步骤5：待水差不多煮干时，长豆角也熟了。这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅。
④ 长豆角怎么做好吃，长豆角的吃法
酸脆豆做法
主料 长豆角一把 凉开水一壶
辅料 盐适量 猪肉适量 生抽一勺 料酒一勺
做法：
长豆角提前清洗干净，将表面的水风干。做泡菜，所有的食材和容器切忌沾生水，沾水就容易坏。处理好的豆角用力卷起来。
塞进窄小的容器里，（最好用玻璃容器），倒入提前凉透的凉开水，加入比炒菜多一些的盐。等豆角全部都变色了，就可以吃了。酸脆爽口的豆角做好了，配肉一起炒最是开胃了。
做菜方法：将酸豆角切成段，红辣椒切斜片，大蒜切末备用。
肉片加入生抽和料酒，腌制十分钟。油锅烧热，爆香蒜末和红辣椒段，炒出香味。将酸豆角段倒入锅中，稍微翻炒即可。加入腌制好的肉片，在肉片上稍微加点盐调味，翻炒均匀就可以上桌啦。
小贴士：
做泡菜，所有的食材和容器切忌沾生水，沾水就容易坏，这一点非常关键。
如果是用大容器，直接将干爽的食材放入凉开水中，加盐浸泡即可，但这样需要的时间比较长，我做的比较少，基本上是两餐的量，所以需要时间短，将它们捏紧了塞进窄小的容器里，三天就可以熟透。
随着时间的增加，食材会变得没那么爽脆，所以最好现做先吃，泡完的水还可以再继续泡，如果泡的次数多，要酌情加盐。太淡了容易坏，菜也熟得慢。
⑤ 长豆角怎么做好吃
制作步骤
1 长豆角洗净，去蒂，切成一寸左右的段儿
2 小葱儿切小片儿
3 五花肉切成丝状
4 锅热，放油，加葱花爆锅子
5 肉下锅快速翻炒，至肉变色
6 长豆角下锅，快速翻炒，放盐和生抽，鸡精
7 可以加少量的水，至长豆角炒熟
8 成盘即
这样一道不错的豆角炒肉就出盘了，你的点赞就是我的动力
⑥ 长豆角怎样炒才好吃
长豆角主要分布于热带、亚热带和温带地区，在中国各地都是很常见的一种食物。这种食物吃起来口感鲜嫩，而且营养更丰富，深受广大人民群众的喜爱，在餐桌上经常能见到它。那么长豆角究竟怎么做才好吃呢?长豆角炒时和什么炒一起好吃?鸳鸯豆角怎么做?下面我们一起来和看一下长豆角的吃法吧。
长豆角怎么做好吃
1、素炒长豆角
分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，炒的时候可以不用加水。
2、西红柿炒长豆角
在锅里放入油烧热之后，把蒜末倒进去炒出香味，然后再把西红柿倒进去翻炒几下，最后再把长豆角段倒进去翻炒，再在里面倒入适量清水，把锅盖盖上用中火焖几分钟，焖至豆角变熟变软的时候。即可放入食用盐、白糖，翻炒均匀之后即可食用。注意地是，在清洗长豆角的时候，不要浸泡太长时间，不然炒出来的豆角会比较硬。
3、木耳炒长豆角
把长豆角掐成长短均等的小段之后再洗干净，然后再用温水把黑木耳泡发好，洗干净它的尾部，在炒锅中倒入适量的油，烧热之后再把长豆角和木耳放进去爆炒，炒至长豆角变绿的时候，再在里面放入适量的盐跟水，然后再把锅盖盖上焖五分钟左右，即可在里面放入鸡精、胡椒粉等，最后再翻炒几下即可以出锅了。
鸳鸯长豆角的做法
把蒜洗干净之后去皮拍松，把酸辣椒切成小段，然后再把酸豆角和长豆角分别切成十厘米左右的长短，在小锅里面加入一点水，烧开之后再把长豆角放进去，并在里面滴几滴油，用水用水焯30秒左右之后再捞出来，再在锅里面放入油，烧热之后再将肉末放下，炒至断生后再在里面加入蒜瓣，炒至微黄色炒出香气，然后再在里面加点生抽、料酒、盐和白糖，翻炒均匀，再把酸豆角跟长豆角放进去翻炒一至两分钟，最后再在里面加入剁椒、酸辣椒翻炒一会儿，最后再放点鸡精拌匀即可食用。
长豆角炒什么好吃
1、长豆角炒肉
长豆角洗干净之后切成三四厘米的段，然后再把猪肉切成片或者切成条，在小锅中放入适量清水，煮开之后再把长豆角放到水中焯一下，之后再捞出来，然后再在锅中倒入适量油，烧热之后先把肉片放进去翻炒，并在里面加入酱油，出锅之后盛出来放到碗中，然后再在锅中倒入适量油，把焯好的长豆角放入锅中翻炒，并在里面放入盐翻炒，同时把炒好的肉片倒进去继续翻炒，最后在出锅之前把蒜末倒进去翻炒几下即可以出锅食用了。
2、长豆角炒里脊
把长豆角洗干净之后切成三至五厘米的段，在油锅中放入油，烧热之后把准备好的葱姜丝、西红柿放进去炒出西红柿汁，然后再把长豆角段放进去，炒均匀了之后，再把炒好的里脊肉丝放进去炒匀，并在里面倒入生抽、热水，开锅之后用大火焖煮两分钟，最后再加盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀之后即可出锅食用。
蒸长豆角怎么做好吃
把长豆角洗干净之后，再把它切成三到五厘米的小段，然后放在笼屉，并在上面撒上面粉，再在里面加入适量的水，搅拌到没有干面粉即可，在蒸锅中放入玉米叶子，这样可以让水蒸汽更快的上来，然后再把笼屉放到锅里面去，开大火蒸15分钟左右即可食用长豆角。这里要注意的是长豆角一定要蒸熟，如果怕长豆角颜色变黄，可以再开锅以后把锅盖半掩，蒸长豆角的时候可以根据个人的喜好来放调料。
通过阅读上述文章，想必我们已经知道了几种长豆角的做法了，一般来说，长豆角一般适合和肉一起食用，当然素炒长豆角的味道也很不错。但是长豆角也可以和其他的青菜一起食用，比如说西红柿和木耳，像猪肉里脊肉都是很不错的选择。还有一道菜是鸳鸯长豆角，这道菜的话比较特别，有感兴趣的朋友们可以去学习一下。
⑦ 长缸豆怎样做好吃
说到长豇豆，相信大家都非常熟悉了，在我们这里有很多的农民伯伯种植长豇豆，在长豇豆丰收的季节，每天要出口几十万斤的长豇豆去别的城市！长豇豆口感清脆，营养丰富，适合大多数人的口味，也有非常多的吃法！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下长豇豆的几种特色吃法，喜欢吃长豇豆的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：凉拌长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
做法2：清炒长豇豆
准备食材如下：长豇豆500克，胡萝卜半个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉少许
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段，接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
做法3：长豇豆炒肉丝
准备食材如下：豇豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根
具体做法如下：猪肉切粗丝，葱切段，把豇豆洗净，切段，起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入豇豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。
做法4：干煸豆角
准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个
具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！
做法5：长豇豆炒禾笋
准备食材如下：长豇豆200克，禾笋1根，剁椒1汤匙，盐1茶匙，蒜3瓣
具体做法如下：禾笋去除外壳后洗净，把豇豆切成长短均匀的段，禾笋也切成段，备好蒜末和剁椒，热锅倒入油，温油下入蒜末爆出香味，再把豇豆和禾笋一起入锅不断的煸炒至变色后加盐炒匀，加入少许开水加盖烧制片刻，等豇豆熟透后开盖加入剁椒调味，翻炒均匀后熄火出锅！
好啦，朋友们！长豇豆的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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⑧ 长豆角炒肉怎么炒好吃
长豆角在平常能够 炒瘦肉，需要把瘦的生猪肉切割成丝，再加蒜头食用盐放上一点木薯淀粉腌渍一下，直到肉彻底进味之后，先放到锅中油爆一下，长豆角最好放到开水中焯，由于那样会让长豆角越来越更为美味，并且是十分新鲜美味可口的，较为受人热烈欢迎。
长豆角炒肉怎么做好吃？
原材料
长豆150克是，生猪肉丝50克是，蒜头2粒，盐1小勺，鲜鸡精粉1/2小勺，水100㏄，盐少量，绿豆淀粉1小勺
作法
1.生猪肉丝放进海碗中，添加全部腌制料翻拌，腌约10分钟预留。
2.长豆清洗，去首尾再切段；蒜头清洗削皮切末；预留。
3.热锅倒进适当油烧开，放进蒜泥以小受欢迎香，再放进生猪肉丝与长豆段改以低火炒匀，添加全部调味品翻拌后盖上焖煮约3分钟就可以。
长豆角炒肉怎么做好吃？
原材料
豆角，猪瘦肉，红萝卜适当，朝天椒适当，盐，米酒，淀粉和面粉，食用油，葱姜末，白胡椒粉，生抽
作法
1.豆角、红萝卜、朝天椒清洗再切切丁，生猪肉切切丁加小量盐、米酒、淀粉和面粉浆上
2.炒菜锅滴油烧开，放进猪瘦肉丁炒至掉色后盛出预留。由于心急，这步忘记了照相
长豆角炒肉怎么做好吃？
3.炒菜锅再次烧开，放少量油，放进葱姜末进行爆香，放进豆角丁煸炒
4.添加白胡椒粉、生抽调料
5.放进红萝卜和朝天椒丁煸炒
6.放进炒好的猪瘦肉丁
7.炒匀后放点盐调料后，炒匀出锅。
⑨ 长豆咋做好吃
长豆角这么做，不仅省油，还特别的入味，出锅香味扑鼻，真不错
豇豆是夏季的时令蔬菜，我们也叫长豆角， 在所有的蔬菜中，它的的膳食纤维排名比较靠前的，虽然看着不起眼，但是营养却特别的突出，李时珍对它的评价就特别的高，称它为“豆中之上品”，夏季多吃一些豇豆，不仅开胃，还能安养精神，益气健脾。也是比较适合咱们高考的孩子来吃的一道时令蔬菜，营养足，还美味。
今天给大家分享长豆角的独家秘制做法，好吃下饭，给肉都不换，做法简单快速，不仅省油，还特别的入味，出锅香味扑鼻，真不错。夏季正是吃长豆角的最好季节，不妨经常吃一些，它所含的膳食纤维还能帮助排除肠道垃圾，也非常适合需要减肥的妹子来吃。赶紧试试吧！
【秘制豆角】
食材：豇豆，小米椒，蒜末，生抽，蚝油，食盐，食用油，
做法：
1、豇豆一把，清洗干净，去掉头尾，再切成长约4厘米左右的长段。
2、锅中倒入半锅的水，烧开之后滴两滴食用油， 倒入豇豆煮5分钟，把豇豆煮熟。
3、捞出来之后，放在水龙头下面，用冷水冲凉，把水分沥干。这样豇豆的颜色更漂亮哟。
4、锅中加入蒜末，小米椒，炒出香味，倒入豇豆用旺火快速的翻炒一分钟。加一勺食盐炒匀。
5、接下来倒入灵魂调汁，一勺生抽，一勺蚝油，快速的翻炒均匀即可出锅，长豆角的独家秘制做法，好吃下饭，给肉都不换，做法简单快速。快试试吧。
【秘诀】
1、豇豆干煸不易熟透，除非油多火大，所以建议先煮熟之后再加调料翻炒，简单省事，也特别的好吃。
2、一勺生抽，一勺蚝油，是黄金比例，一定要试试看，特鲜美。
3、选购豇豆时，建议选择粗细均匀，颜色鲜艳的比较好，如果出现裂口或虫痕的豇豆一定不能买。