萝卜缨怎样做素馅好吃

⑴ 萝卜缨怎样做素馅好吃

萝卜缨做素馅的步骤如下：

⑵ 萝卜樱素包子的做法

萝卜樱素包子的做法如下：

准备材料：普通面粉、胡萝卜、鸡蛋、粉丝、干海菜、橄榄油、盐、蚝油、生抽、香葱碎、姜碎、胡椒粉、开水。

一、300克面粉里放入2克盐拌匀，用200克开水边倒入边搅拌，搅成絮状。

⑶ 萝卜缨素包子的做法

主料：萝卜缨500g、猪肉300g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、葱适量、姜适量
萝卜缨包子
1
萝卜缨洗净备用。

2
萝卜缨飞水控水备用。

3
包子面和好盖上盖子备用。

4
五花肉切大块稍微炒一下，放入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱姜，花生油腌制备用。

5
把泡好的木耳，孔好水的萝卜缨，圆葱全部切丁放入肉馅的容器中。

6
搅拌均匀，最后放入咸盐再搅拌均匀。

7
醒好的面团再揉一下。

8
逐一擀成包子皮包成包子，码入锅篦子上，包子下面要不铺上笼布，要不锅篦子上抹点油，我放的苞米皮。

9
开锅15分钟就可以了。

10
可以吃了。

小贴士
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。（清异录》载：“其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。”

⑷ 萝卜缨素馅包子的做法

1、萝卜缨子清理干净，把这些过老的叶片掐掉不必，太硬的地区也不必，要不然确实咬没动。
2、萝卜缨子放入沸水锅中绰水，迅速捞出来凉水侵泡，随后甩干水份切碎。
3、生猪肉剁碎馅，再加姜蒜末，植物油及其食用盐鸡精生借调好，把萝卜缨子装进去搅拌均匀。
4、面糊早一些用发酵粉发好，发好以后搓成面剂子擀成正中间厚四周薄一点的饺子皮，再加馅裹成小笼包，炒锅蒸大约三十分钟就熟透。
制作包子的情况下要留意下列三点：
1、不必等小麦面粉彻底发醇菜刚开始做，要是显着比原先大就可以刚开始干了。
2、蒸馒头一定要用开水，由于夏季平均气温较高，小麦面粉早已发醇很好啦，假如用凉水蒸，那么小麦面粉会再度发醇，很有可能对小笼包的口味导致影响。
3、小笼包蒸熟后，要焖五分钟才可以扯开盖子，要是留意这三点，做出去的包子松软美味，圆滑圆润不坍塌。

⑸ 萝卜缨包子馅儿的做法窍门

如何用萝卜缨调制包子馅？萝卜缨香菇猪肉包子的家常做法

萝卜缨香菇猪肉包子是一道家常主食，主要材料为萝卜缨、香菇、猪肉等等。下面小编就把鲜香可口，营养丰富的萝卜缨香菇猪肉包子的做法分享给大家。材料:面粉，酵母，萝卜缨，香菇，猪肉，葱，姜，花生油，甜面酱，料酒，盐，鸡精，水等等。

新鲜的萝卜缨择去老叶子和根须，用水冲洗干净。锅中加水煮沸放入萝卜缨焯水1分钟即可，焯过水的萝卜缨用清水反复过凉后挤干水分剁成碎末备用

肥瘦相间的猪肉切成小丁，热锅加油把肉丁炒香并出油，改小火放入甜面酱炒香放凉备用

香菇剪掉根部清洗干净切成小丁，葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱、姜末

炒好的肉酱放凉后放入葱、姜末，香菇丁，萝卜缨碎，加适量的盐，鸡精，料酒搅拌均匀

面粉加稀释的酵母水温水和成面团，放在温暖的地方提前发酵好

案板铺撒干面粉把发酵好的面团反复的揉一揉，使面团内部没有空隙，揉好的面团搓成长条再切成大小均匀的剂子

切好的面剂子揉成小面团按扁后擀成包子皮，放入调好的馅料包成包子即可

包好的包子下面垫上干净的玉米叶子，放入加足水的蒸锅中盖上锅盖再次醒发20分钟后再开火，烧至锅开上蒸汽开始计时蒸20分钟即可出

⑹ 萝卜叶素馅饺子的做法

萝卜叶素馅饺子的做法:1.将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟，捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分，并切成碎末；

葱姜切成碎末；

五花肉放入绞肉机绞成碎末；

2.将萝卜叶五花肉葱姜放在一起，放入适量的盐，生抽五香粉盐，同一方向搅拌均匀；

3.
取适量的面粉，用冷水和面，揉成光滑的面团；

将面团下成小剂子，擀成小圆饼，开始包；

4.锅里放水，水沸腾后，将包好的饺子下入锅中，煮约两分钟，捞出，美味饺子可以吃了。供您参考。

⑺ 求萝卜缨子素水饺馅做法

材料：
面粉
(适量)、萝卜缨
(适量)、鸡蛋
(4个)、虾仁
(适量)、食用油
(适量)、猪油
(适量)酱油
(适量)、胡椒
(适量)、盐
(适量)、大葱
(适量)
制作方法：
1.新鲜的萝卜缨
2.鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水；
3.萝卜缨焯水，另一边煎鸡蛋；
4.和面用开水和5分之一的面，其他用凉水就可以；
6.准备拌馅，先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里，放入盐，食用油，猪油，胡椒粉，酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨，在搅拌；
7.准备开包；
8.最后上锅蒸。

⑻ 萝卜缨饺子馅怎么做好吃

烹饪技巧

1、煎鸡蛋时多加一点油，拌馅时不另加油。
2、少加一点海鲜酱油提鲜，多了会改变饺子馅的色彩，影响食欲哦。
3、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。

⑼ 萝卜缨包子馅儿的做法

[萝卜缨包子]主料:面粉2000克,萝卜缨1000克,猪五花肉300克;辅料:盐2茶匙,味精1茶匙,葱50克,姜50克,酱油100克,五香粉1茶匙,椒油150克

萝卜缨包子的做法

1.首先将萝卜缨子摘洗干净



烹饪技巧

猪肉不能太廋；最好是下五花肉；椒油多放些

⑽ 萝卜缨子素水饺馅做法是什么

材料：
面粉 (适量)、萝卜缨 (适量)、鸡蛋 (4个)、虾仁 (适量)、食用油 (适量)、猪油 (适量)酱油 (适量)、胡椒 (适量)、盐 (适量)、大葱 (适量)
制作方法：
1.新鲜的萝卜缨

2.鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水；

3.萝卜缨焯水，另一边煎鸡蛋；
4.和面用开水和5分之一的面，其他用凉水就可以；

6.准备拌馅，先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里，放入盐，食用油，猪油，胡椒粉，酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨，在搅拌；

7.准备开包；

8.最后上锅蒸。