咸花生米怎样煮好吃

‘壹’ 水煮咸花生怎么煮好吃

步骤
水煮咸花生的做法步骤11.新鲜的花生洗干净泥巴，桂皮八角洗净
水煮咸花生的做法步骤22.花生八角桂皮倒入压力锅里，加上适量的盐
水煮咸花生的做法步骤33.加上适量的水，时间调到30分钟
水煮咸花生的做法步骤44.时间到了可以让它在锅里泡一下，待气完全消掉再把它倒人漏水的筛子装好即可

‘贰’ 盐水花生怎么做的

盐水花生是一种美食，主料:花生，八角等。花生洗净，反复在水中搓洗，将八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分钟，再将花生倒入进行煮。

盐水花生

用料：新鲜花生1000克，盐10克，香叶4叶，花椒5克，八角3个，清水适量

做法步骤：

1.将花生放进清水中清洗干净，冲洗掉多余的泥土，摘去花生的根

2.将花生逐个捏开，方便入味（捏个小口即可）

3.锅中加入适量的清水，没过花生后放入八角、花椒、香叶

4.加上盐之后盖上锅盖大火烧开

5.开锅后再用中小火煮40分钟

‘叁’ 咸干花生米怎么做好吃

花生肉 300克 水 500克 盐 5克

咸干花生米的做法

1、把水烧开，花生肉用清水冲一下，倒入开水里面，大火焯10分钟。

2、把焯好的花生滤掉水份。

3、炒锅以大火烧热，倒入几滴食用油，转动锅底把油摊开，以达到防粘的效果。

4、倒入第2步的花生，在其上空撒下食盐，用中火炒至花生衣完全干透，15分钟左右。检查花生是否炒透：可取出一粒花生待稍凉后咬开，当整粒花生的内部都呈现为无白点，如脂般的色泽即可收火，晾凉，密封保存。

‘肆’ 怎么做好吃，水煮咸花生的家常做法

8.一份咸香水煮花生完成。

‘伍’ 煮咸花生的做法

1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开，小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；
5、盛起装盘。 [1]

做法二
诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是最简单、最科学的吃法，它能完好的保存营养成分，味道非常鲜美。做法虽然简单，但是要煮的入味儿还是有小窍门的。只要掌握，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

关键技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。
步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花生的比例1：1；
5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
温馨提示：
1、花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
2、煮之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。 [2]
做法三
主料：新鲜花生。
辅料：桂皮、花椒、盐。
步骤：
1、花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净；
2、取出，沥干水分，把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐；
3、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水；
4、加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟。 [3]
小贴士：
1、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
2、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

‘陆’ 咸味花生米的做法，咸味花生米怎么做好吃，咸味

咸味花生米的做法
1.花生米洗净控干水份

2.电饼铛预热后，放上一层薄油后，把花生米平铺在电饼铛上，盖上盖加热七八分钟

3.拿铲子翻翻花生米，继续盖上盖子，加热七八分钟，因为老爸买的生花生之后，现剥的花生米，水份比较多，所以加热的时间长了一点，要是干的花生就可以少一点时间了。这个很随意，随时打开盖子尝一下，就行了。

4.花生米加热熟了之后，趁热加盐或加糖，喜欢吃咸口的加盐，喜欢吃甜口的加糖迅速的拌均匀。晾凉之后花生米会更酥脆。

‘柒’ 煮咸花生怎么制作的

它素有“长生果”之称，蛋白质是大米的3倍，煮一煮，好吃又入味

秋天，我最喜欢吃的花生已经成熟了，每年这个时候家中的花生都会大量的收获，刚收获的花生非常的鲜嫩。这个时候老爸就会煮一些给我们吃，我们当零食吃，而老爸就拿来当作下酒菜。老爸煮的花生非常的咸香入味，好吃不腻。我们几个都抢着吃。煮花生在我们家是一道很普遍的家常菜凉菜，只要是花生丰收的季节，我们村子的人都会煮一些在家吃。所以我们加人人都会做水煮花生。

水煮花生

现在也是经常自己在家煮花生吃，煮好的花生比外面卖的还好吃。营养也是非常的丰富，蛋白质的含量是小麦的2倍，大米的3倍，并且特别容易被身体吸收。除此之外花生中含有的维生素E与长寿有密切的关系，所以花生素有“长生果”之称。个人觉得煮着比炒着，炸着都好吃。生活中很多人在煮花生的时候都会把花生煮得很老，而且没味道，出锅的花生很难吃。没关系，今天就教大家正确做法，做水煮花生时，掌握好这6大窍门，花生咸香入味，鲜嫩不老。它素有“长生果”之称，蛋白质是小麦的2倍，大米的3倍，煮一煮，好吃又入味。

水煮花生

【制作食材】：食盐，花椒，白糖，香叶，桂皮，花生，等。
【具体做法】
1、首先把花生放在盆中加入清水清洗干净，再把花生捏出一个小口子，放在盆中备用。

水煮花生

2、锅中加入水，把花生倒入锅中，再加入2个八角，适量的食盐，花椒，白糖，香叶，桂皮，盖上盖子开大火煮开，水开之后，再转中火焖煮20分钟。

水煮花生

3、时间到以后，关火焖10分钟左右，就熟了，再开盖把花生盛入盘中，剩余的可以放在锅中，浸泡至入味，拿一个剥皮看一下，已经熟了，软软的糯糯的已经很入味了。

水煮花生

煮花生的小窍门：
1、煮好的花生不着急吃的话，最好在锅中赶紧浸泡着，浸泡的时间越久就越入味。
2、煮之前最好把花生捏一个小口子这样会更好的入味。不要太大，小一点的口就行。
3、花生要多次洗几遍，保证花生的表皮是干净的，洗不干净的话，花生煮出来是牙碜的，很影响口感。
4、煮花生的水量要没过花生，水的量不要太少。这样煮出来的花生会比较鲜嫩，水过于少的话煮出来的花生没水分，比较干，吃起来口感会比较老。并且煮好之后的花生一定要焖10分钟。
5、花生吃不完的可以放在冰箱保存，保存的时候也要有汤汁浸泡着，目的是为了花生更加入味，还避免花生变干。
6、煮花生的时间分花生的干湿状态，假如刚在土中挖出来的话就煮20分钟就可以了，假如是干的花生就要煮的时间长一点了。
看完之后知道在水煮花生时，该注意什么了吧！只要按照此方法做，花生鲜嫩不老，还入味，做法非常简单，比外面买的好吃

‘捌’ 盐水花生米怎么做好吃

食材
花生米300克
八角适量
盐适量
香叶适量
花椒适量
桂皮适量
丁香适量
生抽适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，原料备用。
2，花生米泡发。
3，焯水后备用（我感觉第一遍水有点苦。）
4，把配料除了盐以外，倒入压力锅。
5，倒入泡发的花生米。
6，用压力锅煮到软烂。煮好后调入适量的盐，泡一到两小时，会更入味。
7，捞出，沥去汤汁，即可食用。

‘玖’ 水煮盐花生的制作方法窍门

新鲜带壳花生500克
盐10克（约1大勺）、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
制作方法
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟（如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时）
调料：大葱25克 姜25克 盐8克 花椒5克 胡椒粉5克 味精1克
制作方法编辑
1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。
2.锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。
食谱营养编辑
花生
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；
4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开，小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁