㈠ 枸杞的储存方法
冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。
枸杞子夏天保存法：
一、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意，有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）。晾在背阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方（巨鹿县群众大都选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来）。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火，始终保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。（注意，小烤房内下方温度低，上方温度高，直接把枸杞盘放到上方，枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时，又要通风、透气，及时把潮气排除到小烤房外）。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。
秋季雨水多，光照少，空气湿度大，易用此法。
枸杞子粘成一团的话，是因为储存环境温度太高，药物所含的糖分溶解，导致变软变粘.如果枸杞子颜色没有变黑或者出现异味的话，是可以食用的。正确的保管方法为：用塑料带密封好，放在冰箱冷藏。当温度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成团的枸杞分开了。
㈡ 鲜枸杞如何保存方法
、密闭玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的选择.
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、矿泉水瓶保存法，空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧哦。这个很简单哦.(有条件的可以抽出空气最好哦)随手拧紧是关键哦
4、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
5、枸杞泡酒.这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒.一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点.密封14天后开始饮用。
6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了.为保险您就多包几层哈.
㈢ 新鲜枸杞怎么保存
楼主你好
保存方法：
1、密闭玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的选择.
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
3、矿泉水瓶保存法，空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧哦。这个很简单哦.(有条件的可以抽出空气最好哦)随手拧紧是关键哦
4、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。
5、枸杞泡酒.这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒.一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点.密封14天后开始饮用。
6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用.存放久.
7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了.为保险您就多包几层哈.
希望对你有帮助
㈣ 在家怎样放置枸杞子
将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃。
自然晾干。这种方法就是把枸杞子是放在钉有窗纱的木框上进行晾的，枸杞子洒在上面就好。不过，枸杞子是不能水洗的，要是水洗的话，就会粘在一起的，而且还不容易干，当然，也不能放在太阳底下晒，最好是放在阴凉通风的地方。
等枸杞子晾干的差不多的时候，就可以放在太阳底下暴晒两到三天就可以了。在晾干之后，一定要及时的用密封袋装起来，这样就不会出现回潮等一些情况。
(4)枸杞子怎样保存颜色不变扩展阅读
般来说，选用晾干的枸杞子也是有讲究的，不能摘生的枸杞子。因为这类枸杞子晾干之后就会变成黄皮色，这会影响到枸杞子的治疗以及等级的。在早晨或者是雨后最好不要采摘，因为这个时候采摘的枸杞子会比较湿潮。
这样需要很长时间才能晾干，而且还容易被习惯感染，晒出来的枸杞子可能会偏黑。此外，在采摘枸杞子的时候还需要轻拿轻放，尽量不要碰伤。因为弄伤枸杞子之后，晾干的枸杞子的颜色会变黑。
㈤ 枸杞的保存方法有哪些
枸杞的保存方法：
方法一、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存，此法最简单，实用存放久。
(5)枸杞子怎样保存颜色不变扩展阅读：
枸杞的储藏特点
怕高温 枸杞里面含有糖分，夏天容易变软，大家要放在阴凉干燥的地方。
怕水 枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水，现洗现吃。
防潮 潮湿的空气会让枸杞变暗，所以平时大家要封口装的枸杞袋子。或者用防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。如果枸杞受潮了，那么要看枸杞有没有变坏。如果枸杞颜色发黑，而且发酸那么就不能吃了。
㈥ 枸杞子如何保存
保存方法
01
将枸杞子晒干易于保存。最好的时间是在春夏季节，此时日光充足，空气湿度小，既能很快就将枸杞子晒干，又能减小因空气湿度而使它受潮的程度。晒干后应立马用带子或瓶子封装好。
02
放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色质不稳定，高温下容易变色甚至变质，同时易使它受潮，故枸杞子不宜放在高温处保存而应置于阴凉干燥处存放。最好的方法就是密闭封装后放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鲜效果。
03
放入密闭的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空气都含有水分，将枸杞子长期存放于空气中会引起其受潮、发霉等现象，表面还可能因为与空气发生化学反应使其颜色变淡，因此存放时务必要保持环境干燥，需要密闭保存。
04
将枸杞子泡在酒里或者喷洒适量乙醇密闭保存。相信大家也都知道，乙醇具有很强的吸水效果，将枸杞子泡在酒里，不但能够保证枸杞子不变质，喝了用其泡的酒还能强身健体。喷洒乙醇后密闭保存也能保持它的干燥，不易受潮。
05
装入带有生石灰的小麻袋中。由于生石灰的主要成分是氧化钙，具有很好的吸水效果，因此可以用来做干燥剂。将枸杞子与适量生石灰放在一起，不仅可以保证它不易受潮，还能维持枸杞子的颜色保持不变。
06
放入锅中烘烤。在春秋季，空气比较湿润，容易使枸杞子发生结块现象。此时则需用手将结块者搓散，在将其放入锅中，用小火慢慢烘烤，直至水分基本被烘干为止，然后密闭保存。
07
无论何种保存方法，都必须围绕它极易受潮、发霉、和虫蛀这三个特点来展开。必须保持存放环境低温、干燥、密闭，否则很容易发生枸杞子结块、发霉的现象。同时它色质不稳定，高温还会使其变色，所以要严格遵循防潮、防蛀、防高温的原则保存。
㈦ 枸杞子如何保存方法
枸杞的保存
有时候购买的枸杞是质量好的，但是由于保存不当，从而使得枸杞的药效流失，同样也会使得食用枸杞的效果下降。因此，当枸杞使用不完的时候，应当将枸杞置于干燥、通风的地方保存。这样不但能够防止蛀虫，还能够减少枸杞药效的流失。在食用的时候在取出。
枸杞在生活之中的功效很多，有着十分珍贵的药用价值。同样它的吃法也是多种多样，好的使用方法能够帮助人们将枸杞的功效发挥到最好，帮助人们达到健康的目的。很多人食用枸杞，但是由于方法的不正确，从而使得药效流失。由此，如何食用枸杞，便成为一个人们关注的问题。
首先要想枸杞的功效达到最好，那么对于枸杞的选择便是重中之重。正如只有有了好的食材才能做出极品美味一样。枸杞也是同样的道理。现在市面上的枸杞不乏有着很多的残次品，食用这类枸杞不但不能将枸杞的功效发挥到最好，可能对身体造成一定的损害。
其次便是枸杞的保存。有时候购买的枸杞是质量好的，但是由于保存不当，从而使得枸杞的药效流失，同样也会使得食用枸杞的效果下降。因此，当枸杞使用不完的时候，应当将枸杞置于干燥、通风的地方保存。这样不但能够防止蛀虫，还能够减少枸杞药效的流失。在食用的时候在取出。
再次食用的时候，枸杞可以用来蒸煮或者水煎。在食用之前先将枸杞清洗干净，然后按照一定的比例来进行蒸煮或者水煎。一般情况下，是以少量且长期服用较为好。不能够一次性大量服用。
最后便是关于用来保健的药用或者药膳的配方要清楚。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
补肾壮阳方：适用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄，遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒需高于中药约2公分，封存半月后用。
㈧ 枸杞怎么保存，保质期多久
枸杞的保质期根据生产环境和生产厂家不同，保质期也不同。具体保质期应以购买包装上的限使用日期为准。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋内，同时抽取袋内空气，存放在阴凉处。值得注意的是，袋子很容易损坏。建议每周检查一次，防止漏气。
2、密闭瓶保存
干燥的枸杞倒入瓶中密封。建议瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，进行第二层保护，使保鲜效果更好。
3、乙醇贮存法
枸杞上均匀喷洒乙醇后装入无毒塑料袋密封。这种方法不仅防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，而且使用方便。
4、冷冻法
最佳温度为0℃-4℃。切记不要直接把枸杞放进冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，而且细菌很多。
(8)枸杞子怎样保存颜色不变扩展阅读：
一、适宜食用枸杞人群：
1、学生
课业繁重，沉迷于游戏等，导致过度用眼。根据卫生部的数据，中国学生因使用眼睛不当而近视的比例正在上升，在大学阶段高达80%。
2、办公人群
工作繁重，很多时候待在各种屏幕前，经常出现视力下降、干涩、发痒、灼烧、疼痛和畏光等症状。据凤凰网报道，中国近60%的上班族都有电脑眼。
二、不适宜食用枸杞人群：
1、阴虚火旺患者。
虽然枸杞在中药中性质温和，但吃多了容易导致上火现象。一般来说，在喝汤或喝茶时不会过量，但生吃时要注意减少用量。阴虚火旺患者应根据实际情况少吃或不吃，以免加重阴虚症状，引起严重上火，不利于养生。
2、发烧、感冒患者。
如果患者发热感冒时吃枸杞子，会加重病情，引起感冒症状加重，不利于身体健康的恢复。事实上，归根结底，由于枸杞的温热性，不宜与全身炎症患者接触过多，这会在一定程度上增加炎症的强度和范围。因此，发烧感冒的患者应自觉远离枸杞，选择其它适当的方式保持健康。