‘壹’ 虾仁怎样炒好吃
虾仁怎么炒饭
需要准备黑胡椒粉，白胡椒粉，盐，鸡蛋，葱花，白米饭以及虾仁，先在锅中加入适量的水，虾仁放进去烫熟，锅里面加一些油，然后鸡蛋液打好以后，放进锅中快速翻炒，再把白米饭倒进去，用中小火不断的翻炒，一直到米粒儿金黄，葱花放进去搅拌均匀，然后再加白胡椒粉，黑胡椒粉以及盐，最后再把烫熟的虾仁放进去翻炒均匀就可以吃了。
虾仁炒饭的营养价值
虾仁炒饭里面含有钾元素，钙质，铁元素，维生素，脂肪以及蛋白质，还有身体所需要的优质蛋白，对于肝脏的组织修复能力起到相当大的作用，虾仁炒饭可以帮助消化，可以让食欲变得更好，它是经过汗腺泌尿道以及呼吸道排出，所以对管道壁分泌会造成刺激，达到解除油腻效果。
适当的吃一些虾仁炒饭能够补充身体所需要的镁元素，可以达到保护心血管系统作用，让血液里面的胆固醇含量降低，动脉硬化出现的几率就不会那么高，而且还能让冠状动脉扩张，预防心肌梗死以及预防高血压出现。
虾仁怎么做好吃
可以做西兰花炒虾仁，准备食用油，麻油，胡椒粉，白糖，水，淀粉，盐，大蒜，生姜，葱，虾，西兰花，先把西兰花清洗干净，再把葱生姜切成丝，虾仁放到碗里面，加一些料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，鸡蛋清加进去，然后再添加一些生粉搅拌均匀，锅中加入适量的水，盐，西兰花放进去焯烫一下，锅中加入适量的油，把虾放进去炸红后捞出来备用，锅里面留一些底油，把西兰花放进去翻炒一下，加入适量的盐，水淀粉翻炒均匀捞出，在锅中加入适量的油，把葱段放进去，用水淀粉翻炒一下，然后再把虾仁放进去，加白糖，盐，胡椒，麻油翻炒均匀以后就可以吃了。
还可以制作虾仁丸子汤面，准备黑木耳，淀粉，料酒，盐，荞麦面，生姜，肉馅，虾仁以及面条，先把虾仁清洗干净，加一些盐，料酒搅拌均匀，然后再清洗一下虾仁剁碎，加一些淀粉，盐顺时针打成泥状，肉馅里面添加一些淀粉，盐，顺时针搅打一下，然后再制作成球形，荞麦面放到锅中煮熟盛出来，把黄瓜片，黑木耳，肉馅，球虾，生姜片放到开水当中煮熟，再添加适量的盐调味，调好的卤浇在面上搅拌均匀以后就可以吃了。
‘贰’ 炒虾仁怎么做好吃
清炒虾仁是江苏地区传统名菜，属于苏帮菜的一种，是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，最重要的是在于虾肉要入味，清炒后的口感就一定是非常棒的哦！
别炒的时间太久，否则鸡蛋会炒老的，蛋液定型，基本没有液体就可以出锅。剩下的余温会让蛋彻底的凝固的。
这样一道鲜香滑嫩的滑蛋虾仁就做好！
‘叁’ 如何炒虾仁好吃
材料：鲜虾、蛋清、高汤、淀粉、小苏打、食用油、生抽、麻油、味精、盐
做法：
1、河虾去虾线，反复清洗干净后，在淡盐水里泡20分钟，然后捞出来沥干水分，用干净的纱布吸干水分
2、碗里加入少许高汤、蛋清、淀粉、小苏打、食用油、味精和盐拌匀，再放入虾仁，朝一个方向给虾仁“上浆”，放在冰箱里冷藏3、4个小时
3、将虾仁从冰箱取出，放入少许食用油，拌匀，这样虾仁不会在炒的过程中互相粘连起来
4、热油锅烧到5成（没有起烟）时放入虾仁，用锅铲迅速将虾仁划散，免得粘连
5、虾仁炒到9成熟发白的状态，将锅里多余的油撇掉，然后继续加点儿高汤或清水、淀粉和麻油再翻炒几下就可以出锅啦！
茄汁虾仁
酸酸甜甜的口感。
材料：鲜虾、蛋清、番茄酱、姜末、葱花、食用油、料酒、干淀粉、胡椒粉、醋、糖、盐
做法：
1、河虾去虾线，反复清洗干净后，在淡盐水里泡20分钟，然后捞出来沥干水分，用干净的纱布吸干水分
2、碗里加入番茄酱、蛋清、植物油、料酒、胡椒粉、干淀粉、糖和盐拌匀，葱姜切末备用
3、热油锅中放入虾仁，大火爆炒至变色，盛出来
4、用热油锅剩余的油煸香葱姜末，然后倒入混合的番茄酱汁，转下火慢慢熬煮变浓稠，下入虾仁，翻炒几下，让酱汁沾到每个虾仁就可以出锅了
‘肆’ 怎样清炒虾仁好吃
‘伍’ 如何炒虾仁好吃又简单
好虾仁好吃的方法其实很简单，就是把虾仁把锅用葱姜给他呛香呛香了，之后把虾仁放进去，等到虾仁炒红了以后，这个时候放上一点点小米椒，然后炒熟了以后再淋上一点点香油就可以了，非常好吃，如果有青豆的话，和他在一起操更好